Der Hauptunterschied zwischen Kalorien und Kilojoule ist, dass eine Kalorie 4,184 Kilojoule entspricht.
Kalorien und Kilojoule sind Einheiten, mit denen wir die Energie messen können. Normalerweise verwenden wir diese beiden Wörter bei der Messung der Nahrungsenergie. Es ist notwendig, die in jedem Lebensmittel enth altene Energiemenge auf der Verpackung anzugeben. Einige Länder geben die Energie von Lebensmitteln in Kalorien an, andere in Kilojoule.
Was sind Kalorien?
Wir können eine Kalorie definieren als „die Menge an Wärmeenergie, die erforderlich ist, um die Temperatur von 1 Gramm Wasser um 1 oC zu erhöhen.“Wir verwenden diese Einheit hauptsächlich zur Messung der Nahrungsenergie.1 Kilokalorie entspricht 1000 Kalorien. Typischerweise gibt der Hersteller bei Lebensmittelverpackungen den Energiewert in Kilokalorien oder das Wort „Kalorie“an (beachten Sie das große „C“am Anfang von Kalorie), das die gleiche Bedeutung wie Kilokalorie hat. Daher haben „Kalorie“und „Kalorie“in der Lebensmittelchemie zwei unterschiedliche Bedeutungen.
Abbildung 01: Kalorienvergleich
Fettleibigkeit ist ein häufiges Problem; Daher machen sich die Menschen Sorgen über die Kalorien, die sie in ihren Körper aufnehmen. Nicht nur deshalb ist es wichtig, die Energiemenge der Nahrung zu kennen, die wir zu uns nehmen, um einen gesunden Körper zu erh alten. Wir brauchen Nahrung, damit unser Körper Energie produzieren kann. Beispielsweise enth alten 1 g Kohlenhydrate und 1 g Protein normalerweise 4 Kalorien und 1 g Fett enthält 9 Kalorien. Die Nahrung, die wir zu uns nehmen, durchläuft einen Prozess, der Stoffwechsel genannt wird. Dabei wird die in der Nahrung gespeicherte chemische Energie in die chemische Energie von ATP umgewandelt. Unser Körper benötigt ATP, um alle Körperfunktionen mit Energie zu versorgen.
Außerdem, wenn mehr Kalorien verbraucht werden als die im Körper verbrannten Kalorien, dann werden diese Kalorien als Fett in unserem Körper gespeichert. Als Folge davon wird das Körpergewicht zunehmen. Um die Gewichtszunahme zu kontrollieren, können Menschen die Verbrennungsrate von gespeichertem Fett durch Sport erhöhen. Wenn der Energieverbrauch jedoch geringer ist als wir wollen, dann reduziert sich das Körpergewicht. Unterschiedliche Menschen benötigen je nach Alter, Geschlecht, Größe, Umgebung und ihren täglichen Aktivitäten unterschiedliche Kalorienzufuhren pro Tag. Zum Beispiel brauchen Kinder, Sportler und hart arbeitende Menschen mehr Energie als ältere Menschen.
Was sind Kilojoule?
Kilojoule sind die SI-Einheit zur Messung von Energie. 1000 Joule entsprechen 1 Kilojoule. Joule hat unterschiedliche Definitionen basierend auf der Energieform, die wir damit messen. Wir können es als die Energie definieren, die benötigt wird, um eine Kraft von 1 Newton aufzubringen, um sich 1 m weit zu bewegen.
In Bezug auf elektrische Energie ist es die Arbeit, die erforderlich ist, um eine elektrische Ladung von einem Coulomb durch eine elektrische Potentialdifferenz von einem Volt zu bewegen. Außerdem entspricht 1 Kilokalorie/Kalorie lebensmittelchemisch 4,184 Kilojoule. Ebenso hat dieser Begriff je nach Art der zu messenden Energie eine andere Definition.
Was ist der Unterschied zwischen Kalorien und Kilojoule?
Kalorie ist die Menge an Wärmeenergie, die erforderlich ist, um die Temperatur von 1 Gramm Wasser um 1 oC zu erhöhen, während Kilojoule die SI-Einheit zur Messung von Energie sind. Obwohl wir diese beiden Begriffe verwenden können, um die Energie von Lebensmitteln zu messen, unterscheiden sich die Werte, die sie ausdrücken, voneinander. Daher besteht der Hauptunterschied zwischen Kalorien und Kilojoule darin, dass eine Kalorie gleich 4 ist.184 Kilojoule. Außerdem ist eine Kalorie im Vergleich zu Kilojoule eine größere Einheit zur Messung von Energie.
Darüber hinaus besteht ein weiterer wichtiger Unterschied zwischen Kalorien und Kilojoule darin, dass wir Kalorien verwenden, um die Energie von Lebensmitteln zu messen, während die Einheit Kilojoule in einem weiten Bereich nützlich ist, z. B. für elektrische Energiemessungen, chemische Energie, Lebensmittelenergie usw.
Zusammenfassung – Kalorien vs. Kilojoule
Es gibt verschiedene Einheiten, mit denen wir Energie messen können. Die SI-Einheit ist Kilojoule. Was die Nahrungsenergie betrifft, messen wir die Energie jedoch hauptsächlich in Kalorien oder Kilokalorien. Aber wir können auch den Begriff Kilojoule verwenden. Somit drücken diese Einheiten unterschiedliche Energiemengen aus. Daher besteht der Hauptunterschied zwischen Kalorien und Kilojoule darin, dass eine Kalorie gleich 4 ist.184 Kilojoule.
