Unterschied zwischen Teig und Teig

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Video: Unterschied zwischen Teig und Teig

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Anonim

Teig gegen Teig

Teig ist ein häufig verwendetes Wort in Haush altsküchen und sogar in Küchen von Restaurants, in denen Köche Rezepte mit Teig zubereiten. Weizen ist in den meisten Teilen der Welt die häufigste Zutat für die Herstellung von Brotteig, und der Prozess kann sehr einfach sein, wenn der Teig hergestellt wird, indem nur Wasser gemischt und die Paste zu einer Konsistenz geknetet wird, die geeignet ist, runde Kugeln herzustellen oder sie zu schneiden in die gewünschte Form für sein Rezept. Teig ist ein anderes Wort, das mit Teig verwechselt wird, da es sich um eine Mischung aus wenigen Zutaten handelt. Es gibt jedoch viele Unterschiede zwischen Teig und Rührteig, die in diesem Artikel besprochen werden.

Für diejenigen, die keine Ahnung von einem Teig haben, es ist eine Mischung aus Mehl, Ei, Milch und Wasser, die zum Backen von Kuchen oder zum Auftragen als Überzug auf Lebensmittel vor dem Frittieren verwendet wird. Wenn Sie ein Inder sind, wissen Sie, wie Pakodi hergestellt werden, nachdem Sie Kartoffelscheiben oder Zwiebelscheiben in einen Teig aus Bohnenpulver in Wasser getaucht haben. Besan ist Mehl aus Kichererbsen. In der westlichen Welt ist es als Kichererbsenmehl bekannt. Besan-Mischung in Joghurt wird auf dem indischen Subkontinent von Frauen als Peeling für eine strahlende Haut verwendet. In diesem Artikel geht es jedoch nicht um die Vorteile dieses speziellen Teigs, sondern darum, zu erzählen, wie sich ein Teig von Teig unterscheidet. Teig ist dicker als Teig. Teig ist dünn wie eine Flüssigkeit, so dass der Benutzer ihn von einer Pfanne in eine andere gießen kann. Es kann in einem Löffel zum Backen von Keksen verwendet werden, während der Teig eine größere Konsistenz hat und wie eine weiche Kugel in der Hand liegt. Daher ist Teig flüssiger als Teig und kann gegossen werden, während Teig mit den Händen geknetet und in jede beliebige Form gebracht werden kann, während Rezepte zubereitet werden.

Um einen Teig herzustellen, kann man einen Mixer verwenden, während man zur Herstellung von Teig die Hände braucht. Teig wird zum Braten in heißes Öl gegossen, um einige Rezepte zuzubereiten, obwohl viele Rezepte zubereitet werden können, indem man den Kot in einen Mikrowellenherd gibt. Laut Wörterbüchern kommt das Wort Batter vom französischen Teig, was wörtlich schlagen bedeutet. Bei der Zubereitung von Omelett muss der Teig mit einem Mixer oder durch Schlagen der Zutaten mit der Hand hergestellt werden. In indischen Küchen, insbesondere in Südindien, sind Dosa und Idli zwei Gerichte, die es erfordern, Teig zuzubereiten und ihn dann auf die heiße Platte fallen zu lassen, um das köstliche Dosa zuzubereiten (oder Zutaten in einem heißen Behälter aufzubewahren, um Idlis zuzubereiten).

Was ist der Unterschied zwischen Teig und Teig?

· Sowohl Teig als auch Backteig sind Mischungen aus Mehl und Wasser mit anderen Zutaten. Der Teig ist jedoch dicker von den beiden und der Teig ist dünn, um sich wie eine Flüssigkeit zu verh alten.

· Der Teig wird mit den Händen geknetet, während der Teig auch mit einem Mixer hergestellt werden kann.

· Teig wird als Überzug für die Zubereitung vieler Lebensmittel oder zum Backen von Keksen in einem Mikrowellenherd verwendet.

· Teig kann wie eine Flüssigkeit in heißes Öl getaucht werden, um frittierte Speisen herzustellen, während Teig hauptsächlich zur Herstellung von Brot verwendet wird.

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