Jelly gegen Marmelade
Marmelade und Gelee sind zwei Fruchtprodukte, die vor allem in der amerikanischen Kultur oft synonym verwendet werden. Sie werden als Beilagen, Sandwichfüllungen und auch in Torten, Kuchen und anderen Küchen verwendet. Marmelade und Gelee bestehen aus Fruchtessenz, manchmal aus echten Stücken davon oder manchmal nur aus dem Geschmack.
Jam
Marmelade ist ein Fruchtprodukt, das normalerweise als Brotaufstrich verwendet wird, da es ein ziemlich biegsames Material ist. Es ist auch eine Zutat für die Verwendung in Torten, Kuchen und anderen Backwaren. Marmelade wird hergestellt, indem Früchte in winzige Stücke geschnitten und dann mit Wasser und Zucker gekocht werden. Das Ergebnis wird unterscheidbare Fruchtstücke haben, deren Größe von der Frucht und auch von den Vorlieben des Kunden abhängt.
Gelee
Jelly ist auch ein Fruchtprodukt, das durch Kochen von Fruchtsaft mit Zucker hergestellt und dann mit Zitronensaft versetzt wird, um ihm seine Konsistenz zu verleihen. Pektin wird auch gemischt, um als Geliermittel zu dienen. Das Ergebnis ist eine feste und fast transparente Masse, die beim Schneiden in Stücke ihre Form behält und sich daher hervorragend als einzelne Beilage oder als Zugabe zu Kuchen und Torten eignet.
Unterschied zwischen Gelee und Marmelade
Konfitüre und Gelee werden zwar aus Früchten hergestellt, unterscheiden sich aber in vielerlei Hinsicht in Beschaffenheit, Aussehen und Herstellung. Marmelade wird aus gehackten Fruchtstücken hergestellt, während Gelee nur aus Fruchtsaft hergestellt wird. Gelee hat auch Pektin und Zitronensaft, was ihm seine feste Form verleiht, im Gegensatz zu der flüssigkeitsartigen Eigenschaft von Marmelade. Marmelade wird auch klarer erscheinen, weil sie nur aus Fruchtsaft hergestellt wird, während Marmelade deutliche Fruchtstücke aufweist, wodurch sie ihre dickere Dichte erhält. Marmelade wird oft zusammen mit einem anderen Gericht verwendet, während Gelee alleine gegessen werden kann.
Du solltest keine Probleme mehr haben, sie auseinanderzuh alten, wenn du das nächste Mal in den Supermarkt gehst. Denken Sie daran, dass Marmeladen oft in Gläsern verpackt werden, während Gelee normalerweise in einem Plastikbehälter verpackt und an einem frischen Ort aufbewahrt wird.
In Kürze:
• Marmelade hat zerkleinerte Fruchtstücke und lässt sich aufgrund ihrer feinen Textur gut streichen.
• Gelee hat ein durchscheinendes Aussehen ohne Fruchtstücke und kann seine starre Form auch nach dem Schneiden beibeh alten.
