Schokolade gegen Fudge
Wir alle wissen, was Schokolade ist, und wissen auch, dass es Schokolade nicht nur in Form von Riegeln, sondern auch in vielen verschiedenen Varianten wie Pulver und Sirup gibt. Ob als Süßigkeit oder als heiße Schokolade am Morgen als Getränk, es gibt kaum eine Seele, die Schokolade nicht geschmeckt und gemocht hat. Es gibt jedoch ein anderes Lebensmittel namens Fudge, das für manche Menschen wegen seiner Ähnlichkeit mit Schokolade verwirrend ist. Trotz der Tatsache, dass Schokolade eine Zutat in Fudge ist, gibt es noch viele weitere Unterschiede zwischen den beiden Süßwaren, die in diesem Artikel besprochen werden.
Schokolade
Schokolade ist ein bittersüßes Lebensmittel, das aus Kakaobohnen zubereitet wird. Diese Bohnen sind Samen der Kakaopflanze. Tatsächlich werden Bohnen aus einer Schote gewonnen und fermentiert, damit sie ihre Bitterkeit etwas verlieren. Diese Bohnen durchlaufen eine Reihe von Prozessen wie Rösten und Schälen, damit sie den Geschmack und das Aroma entwickeln, für die Schokolade so berühmt ist. Beim Schälen werden die herausgenommenen und gemahlenen Kakaonibs sichtbar, um Kakaomasse zu erh alten. Diese Masse kann als reine Schokolade bezeichnet werden. Diese Kakaomasse wird in viele verschiedene Produkte wie Sirup, Pulver und Riegel umgewandelt und als Bonbons, heiße Schokolade als Getränk und als Aroma in vielen Süßwaren wie Kuchen, Keksen und sogar Eiscreme konsumiert.
Fudge
Fudge ist ein einzelnes Wort, das sich auf viele verschiedene Lebensmittel bezieht. Während Fudge eine berühmte Schokoladenmarke von Cadbury ist, ist es auch ein heißes Schokoladengetränk, das im Volksmund als Topping zu Eiscreme hinzugefügt wird, insbesondere als Eisbecher. Dieser Sirup wird auch zum Dippen von Kuchen verwendet, um ihnen einen schokoladigen Geschmack zu verleihen.
In Großbritannien und einigen anderen europäischen Ländern ist Fudge eine Art Konfekt, das aus Zucker, Butter und Milch hergestellt wird. Die Zutaten werden erhitzt und gründlich auf eine hohe Temperatur gemischt und dann abkühlen gelassen, wobei sie gelegentlich geschlagen werden, um ihr Konsistenz und Geschmeidigkeit zu verleihen. Viele verschiedene Geschmacksrichtungen dieses süßen Lebensmittels sind erhältlich.
Apropos Fudge-Schokoriegel, der in Großbritannien von Cadbury verkauft wird, es ist ein halbkreisförmiger Riegel der gleichen Fudge-Süßigkeit, der mit einer Schicht heißer Schokolade bedeckt ist.
Was ist der Unterschied zwischen Schokolade und Fudge?
• Fudge-Riegel enthält Schokolade als Zutat, da es sich um mit Schokolade überzogenen Fudge handelt, aber es ist nicht nur Schokolade
• Schokolade ist die aus den Kokabohnen der Kakaopflanze gewonnene Kakaomasse, die zu Pulver oder Sirup verarbeitet werden kann
• Schokolade wird auch als Riegel in vielen verschiedenen Geschmacksrichtungen verkauft
• Fudge ist auch eine Art süße Süßigkeit, die in Großbritannien aus Butter, Zucker und Milch hergestellt wird
• Als Süßigkeit ist Fudge weich und enthält neben Kakao auch Milchprodukte
• Fudge hat eine körnige Textur, während Schokolade immer seidenweich ist
• Fudge hat eine helle Farbe, während Schokolade sowohl in dunklen als auch in hellen Riegeln erhältlich ist
