Der Hauptunterschied zwischen Oxalsäure und Essigsäure besteht darin, dass Oxalsäure zwei Carbonylkohlenstoffzentren hat, während Essigsäure ein Carbonylkohlenstoffzentrum hat.
Oxalsäure und Essigsäure sind organische Verbindungen mit Kohlenstoff-, Wasserstoff- und Sauerstoffatomen in ihren Molekülen. Diese beiden sauren Verbindungen haben einige Ähnlichkeiten aufgrund des Vorhandenseins von Carbonylkohlenstoffzentren.
Was ist Oxalsäure?
Oxalsäure ist eine organische Verbindung mit der chemischen Formel H2C2O4. Diese Verbindung liegt als farbloser Feststoff vor, der sich leicht in Wasser löst. Oxalsäure ist eine Dicarbonsäure, weil sie eine Kombination aus zwei Carbonsäuregruppen ist; Tatsächlich ist es die einfachste Dicarbonsäure. Außerdem hat es eine hohe Säurestärke und ist ein starkes Reduktionsmittel. Die konjugierte Base dieser Säure ist das Oxalation. Im Allgemeinen liegt die Oxalsäure in der Dihydratform vor. Darüber hinaus kommt es natürlicherweise in einigen Lebensmitteln vor. Die Molmasse der wasserfreien Form beträgt 90 g/mol.
Abbildung 01: Struktur von Oxalsäure
Wir können Oxalsäure aus der Oxidation von Kohlenhydraten oder Glukose mit Salpetersäure oder Luft in Gegenwart von Vanadiumpentoxid herstellen. Es gibt zwei Polymorphe von Oxalsäure, wobei eine polymorphe Struktur aufgrund des Vorhandenseins von Wasserstoffbrückenbindungen eine kettenartige Struktur aufweist, während die andere polymorphe Struktur eine blattartige Struktur ist.
Wenn man die Verwendung von Oxalsäure in Betracht zieht, ist sie nützlich für Reinigungs- und Bleichzwecke, als Reagenz in der extraktiven Metallurgie, nützlich im Aluminiumanodisierungsprozess usw.
Was ist Essigsäure?
Essigsäure ist eine organische Verbindung mit der chemischen Formel CH3COOH. Es ist die zweiteinfachste Carbonsäure. Diese Säure tritt als farblose Flüssigkeit mit einem stechenden, essigartigen Geruch auf. Darüber hinaus hat Essigsäure auch einen ausgeprägten sauren Geschmack. Diese Verbindung hat eine an eine Carbonsäure gebundene Methylgruppe. Es ist eine schwache Säure, da es in wässriger Lösung teilweise dissoziiert. Die Molmasse von Essigsäure beträgt 60,05 g/mol. Die konjugierte Base dieser Säure ist Acetation. Darüber hinaus lautet der systemische IUPAC-Name von Essigsäure Ethansäure.
Abbildung 02: Struktur von Essigsäure
Essigsäure bildet in ihrer festen Form Ketten, indem sie die Moleküle durch Wasserstoffbrücken miteinander verbindet. In seiner Dampfphase gibt es Dimere von Essigsäure. Darüber hinaus ist es in flüssigem Zustand ein hydrophiles protisches Lösungsmittel. Außerdem liegt diese Verbindung bei physiologischen pH-Bedingungen in vollständig ionisierter Form als Acetat vor. Wir können Essigsäure sowohl auf synthetischem als auch auf bakteriellem Fermentationsweg herstellen. Darüber hinaus entsteht auf dem Syntheseweg Essigsäure durch Carbonylierung von Methanol.
Wir können Essigsäure industriell auf synthetischen Wegen oder auf biologischen Wegen herstellen. Zum Beispiel können wir Essigsäure durch die Carbonylierung von Methanol herstellen, und wir können diese Säure durch Fermentation von Samen wie Apfelwein, unter Verwendung von Kartoffelbrei, Reis usw. herstellen.
Was ist der Unterschied zwischen Oxalsäure und Essigsäure?
Oxalsäure und Essigsäure sind zwei Arten von Carbonsäureverbindungen. Der Hauptunterschied zwischen Oxalsäure und Essigsäure besteht darin, dass Oxalsäure zwei Carbonylkohlenstoffzentren hat, während Essigsäure ein Carbonylkohlenstoffzentrum hat. Daher ist Oxalsäure eine Dicarbonsäure, während Essigsäure eine Monocarbonsäure ist.
Außerdem wird Oxalsäure durch die Oxidation von Kohlenhydraten oder Glukose mit Salpetersäure oder Luft in Gegenwart von Vanadiumpentoxid hergestellt, während Essigsäure sowohl auf synthetischem als auch auf bakteriellem Fermentationsweg hergestellt wird.
Die folgende Infografik enthält weitere Einzelheiten zum Unterschied zwischen Oxalsäure und Essigsäure.
Zusammenfassung – Oxalsäure vs. Essigsäure
Oxalsäure und Essigsäure sind zwei Arten von Carbonsäureverbindungen. Der Hauptunterschied zwischen Oxalsäure und Essigsäure besteht darin, dass Oxalsäure zwei Carbonylkohlenstoffzentren hat, während Essigsäure ein Carbonylkohlenstoffzentrum hat.
