Der Hauptunterschied zwischen Cholin und Phosphatidylcholin besteht darin, dass Cholin eine quartäre Ammoniumverbindung ist, während Phosphatidylcholin ein Derivat von Cholin ist, das sowohl aus Cholin als auch aus Phosphoglycerinsäure besteht.
Cholin und Phosphatidylcholin sind wichtige Komponenten in der Struktur eines Eukaryoten. Beide spielen eine wichtige Rolle in der Membrandynamik und Membranphysiologie der Zelle. Aufgrund ihrer lebenswichtigen Rolle in der Physiologie ist es wichtig, diese Nährstoffe durch Nahrungsergänzung richtig zu sich zu nehmen.
Was ist Cholin?
Cholin ist ein wichtiger Nährstoff für Pflanzen und Tiere. Es ist eine quaternäre Ammoniumverbindung, die von Natur aus hygroskopisch ist. Cholin ist eine farblose Verbindung und in wässrigen Lösungen relativ stabil. Die Verbindung Cholin kommt als Kation vor. Die verfügbare Form von Cholin in der Nahrung ist als Phospholipide oder Phosphatidylcholin. Die De-novo-Produktion von Cholin findet jedoch auch in Pflanzen und Tieren statt.
Der Stoffwechsel von Cholin verläuft ähnlich wie der von Aminosäuren. Choline werden im Darm aufgenommen, wo sie einer erleichterten Diffusion unterliegen. Sobald sie in den Blutkreislauf gelangen, werden sie frei transportiert.
Abbildung 01: Cholin
Die biologische Rolle von Cholin ist hauptsächlich struktureller Natur. Sie bilden die Phospholipid-Doppelschicht und unterstützen die Stabilität der Membranstruktur für verschiedene Organellen. Darüber hinaus ist es auch Bestandteil der Neurotransmitter Acetylcholin und s-Adenosylmethionin, die für die Synthese von Homocystein wichtig sind.
Die reichste Cholinquelle sind Eier, genauer gesagt das Eigelb. Darüber hinaus haben auch Fleisch, Getreide, Gemüse und Obst einen hohen Cholingeh alt. Cholinmangel ist eine seltene Erkrankung beim Menschen. Es kann jedoch zu einer nichtalkoholischen Fettlebererkrankung und Muskelschäden führen.
Was ist Phosphatidylcholin?
Phosphatidylcholin ist eine Art Phospholipid. Die Kopfgruppe davon ist die quartäre Ammoniumverbindung. Weiterhin wird das Phosphatidylcholin auch als Lecithin bezeichnet. Die Struktur von Phosphatidylcholin hat eine Kopfgruppe, die aus Cholin und Glycerophosphorsäure besteht. Es ist eine gesättigte Fettsäure. Es sind gelb-bräunliche Fettstoffe.
Abbildung 02: Phosphatidylcholin
Phosphatidylcholin wird hauptsächlich durch Nahrungsquellen wie Eier, Fleisch, Gemüse und Weizen gewonnen. Die De-novo-Synthese von Phosphatidylcholin findet jedoch auch in Eukaryoten statt.
Die biologische Rolle von Phosphatidylcholin variiert schnell. Es fungiert als struktureller Bestandteil in der Plasmamembran von Eukaryoten. Phosphatidylcholin kommt jedoch nicht in Bakterien vor. Darüber hinaus ist es auch ein Hauptbestandteil von Lungensurfactant. Phosphatidylcholin wirkt auch im Signalmechanismus und als Zellsignalmediatoren.
Was sind die Ähnlichkeiten zwischen Cholin und Phosphatidylcholin?
- Cholin und Phosphatidylcholin wirken als Strukturkomponenten.
- Sie spielen eine wichtige Rolle in der Membranphysiologie.
- Beide werden im Dünndarm ins Blut aufgenommen.
- Sie reisen frei im Blut.
- Beide unterliegen während der Absorption einer erleichterten Diffusion.
- Außerdem können sie de novo in eukaryotischen Zellen, einschließlich Pflanzen und Tieren, synthetisiert werden.
- Außerdem können sie über die Nahrung aufgenommen werden.
- Lebensmittel wie Eier, Fleisch, Gemüse und Weizen haben einen hohen Geh alt an beiden Verbindungen.
Was ist der Unterschied zwischen Cholin und Phosphatidylcholin?
Sowohl Cholin als auch Phosphatidylcholin sind wichtige strukturelle Komponenten im System, hauptsächlich in der eukaryotischen Zellorganisation. Der Hauptunterschied zwischen Cholin und Phosphatidylcholin liegt in ihrer Struktur. Phosphatidylcholin ist im Grunde ein Derivat von Cholin. Daher ist Phosphatidylcholin eher eine Fettsäure, während Cholin eine quartäre Ammoniumverbindung ist. Ihre Hauptfunktion ist strukturell. Die speziellen Funktionen unterscheiden sich jedoch in jeder Verbindung. Ein weiterer Unterschied zwischen Cholin und Phosphatidylcholin besteht darin, dass Cholin sowohl in Eukaryoten als auch in Prokaryoten vorhanden ist. Unterdessen fehlt Phosphatidylcholin in Prokaryoten.
Die folgende Infografik fasst den Unterschied zwischen Cholin und Phosphatidylcholin zusammen.
Zusammenfassung – Cholin vs. Phosphatidylcholin
Cholin und Phosphatidylcholin sind zwei Verbindungen, die in der Membranphysiologie strukturell wichtig sind. Daher gibt es essentielle Verbindungen in der Physiologie von Eukaryoten. Cholin ist eine quartäre Ammoniumverbindung. Im Gegensatz dazu ist Phosphatidylcholin eine Kombination aus Cholinkopf und Phosphoglycerinsäure. Neben strukturellen Bestandteilen haben sie auch verschiedene Stoffwechselfunktionen. Die Nahrungsaufnahme dieser Komponenten ist wesentlich, um das Gleichgewicht im Stoffwechselweg aufrechtzuerh alten. Das fasst also den Unterschied zwischen Cholin und Phosphatidylcholin zusammen.
