Der Hauptunterschied zwischen Oxalsäure und Zitronensäure besteht darin, dass Oxalsäure zwei funktionelle Carboxylgruppen und eine vergleichsweise geringe chemische Reaktivität hat, während Zitronensäure drei Carbonsäuregruppen hat und daher eine hohe chemische Reaktivität.
Oxalsäure und Zitronensäure sind Arten von Carbonsäureverbindungen, da sie funktionelle Carbonsäuregruppen aufweisen. Diese Säuren haben eine unterschiedliche Anzahl von Carbonsäuregruppen pro Molekül.
Was ist Oxalsäure?
Oxalsäure ist eine organische Säureverbindung mit der chemischen Formel H2C2O4 Diese Verbindung liegt als farbloser Feststoff vor, der sich leicht in Wasser auflösen kann. Diese saure Verbindung ist eine Dicarbonsäure, weil sie aus der Kombination von zwei Carbonsäuregruppen gebildet wird; Tatsächlich ist es die einfachste Dicarbonsäure. Darüber hinaus hat es eine hohe Säurestärke, und wir können es als starkes Reduktionsmittel bezeichnen. Die konjugierte Base von Oxalsäure ist ein Oxalation. Im Allgemeinen kommt Oxalsäure in Dihydratform vor und kommt natürlicherweise in einigen Lebensmitteln vor. Die Molmasse der wasserfreien Form dieser sauren Verbindung beträgt 90 g/mol.
Abbildung 1: Die chemische Struktur von Oxalsäure
Wir können Oxalsäure aus der Oxidation von Kohlenhydraten oder Glukose mit Salpetersäure oder Luft in Gegenwart von Vanadiumpentoxid herstellen. Es gibt zwei Polymorphe von Oxalsäure, wobei eine polymorphe Struktur aufgrund des Vorhandenseins von Wasserstoffbindungen eine kettenartige Struktur aufweist, während die andere polymorphe Struktur eine blattartige Struktur ist.
Wenn man die Verwendung von Oxalsäure in Betracht zieht, ist sie für Reinigungs- und Bleichzwecke, als Reagenz in der extraktiven Metallurgie, im Aluminiumanodisierungsprozess usw. nützlich.
Was ist Zitronensäure?
Citronensäure ist eine schwache organische Säure mit der chemischen Formel C6H8O7Es kommt natürlich in Zitrusfrüchten vor. Es gibt viele Anwendungen dieser Verbindung. Daher neigen die Hersteller dazu, jährlich eine große Menge Zitronensäure zu produzieren. Einige der wichtigen Anwendungen umfassen die Verwendung als Säuerungsmittel, als Geschmacksstoff und als Chelatbildner. Es gibt zwei Formen dieser Säure, die wasserfreie Form und die monohydratisierte Form.
Die wasserfreie Form der Zitronensäure ist die wasserfreie Form. Es erscheint als farblose Substanz und ist auch geruchlos. Es gibt kein Wasser in seiner trockenen, granulierten Form. Wir können diese Verbindung durch Kristallisation aus heißem Wasser herstellen.
Die wasserfreie Citronensäure wird bei 78 °C aus der Monohydratform gebildet. Die Dichte der wasserfreien Form beträgt 1,665 g/cm3. Es schmilzt bei 156 °C und der Siedepunkt dieser Verbindung liegt bei 310 °C. Die chemische Formel dieser Verbindung ist C6H8O7, während die Molmasse 192,12 g beträgt /mol.
Abbildung 02: Die chemische Struktur von Zitronensäure
Monohydrat-Zitronensäure ist die wasserh altige Form der Zitronensäure. Es hat ein Wassermolekül, das mit einem Zitronensäuremolekül verbunden ist. Wir nennen dieses Wasser das Kristallwasser. Diese Form der Zitronensäure entsteht durch Kristallisation aus k altem Wasser.
Was ist der Unterschied zwischen Oxalsäure und Zitronensäure?
Oxalsäure ist eine organische Säureverbindung mit der chemischen Formel H2C2O4, während Citronensäure eine schwache organische Säure mit der chemischen Formel C6H8O7 istDer Hauptunterschied zwischen Oxalsäure und Zitronensäure besteht darin, dass Oxalsäure zwei funktionelle Carbonsäuregruppen und eine vergleichsweise geringe chemische Reaktivität aufweist, während Zitronensäure drei Carbonsäuregruppen und daher eine hohe chemische Reaktivität aufweist.
Die folgende Infografik listet die Unterschiede zwischen Oxalsäure und Zitronensäure in tabellarischer Form zum direkten Vergleich auf.
Zusammenfassung – Oxalsäure vs. Zitronensäure
Oxalsäure ist eine organische Säureverbindung mit der chemischen Formel H2C2O4, während Zitronensäure eine schwache organische Säure mit der chemischen Formel C6H8O7 ist Der Hauptunterschied zwischen Oxalsäure und Zitronensäure besteht darin, dass Oxalsäure zwei funktionelle Carboxylgruppen und eine vergleichsweise geringe chemische Reaktivität aufweist, während Zitronensäure drei Carbonsäuregruppen und daher eine hohe chemische Reaktivität aufweist.
