Vitamin D2 vs. Vitamin D3
Vitamin D ist ein Steroid-Prohormon. Es wird durch Steroide repräsentiert, die in Tieren, Pflanzen und Hefen vorkommen. Durch verschiedene Stoffwechselveränderungen im Körper entsteht aus ihnen das Hormon Calcitriol, das eine zentrale Rolle im Calcium- und Phosphatstoffwechsel spielt. Ergosterin kommt in Pflanzen und 7-Dehydrocholesterin in Tieren vor. Ergosterin unterscheidet sich von 7-Dehydrocholesterol nur in seiner Seitenkette, die ungesättigt ist und eine zusätzliche Methylgruppe enthält. UV-Bestrahlung sp altet den B-Ring beider Verbindungen. Ergocalciferol (Vitamin D2) kann auf diese Weise kommerziell aus Pflanzen hergestellt werden, während bei Tieren Cholecalciferol (Vitamin D3) aus 7-Dehydrocholesterol, einem Vorläufer der Cholesterinbiosynthese, in exponierter Haut gebildet wird. Sowohl Vitamin D2 als auch Vitamin D3 sind von gleicher Wirksamkeit.
Vitamin D2
Vitamin D2 wird in den Pflanzen bei Sonneneinstrahlung aus Ergosterin produziert. 1920 wurde Vitamin D2 kommerziell hergestellt, indem Lebensmittel ultravioletten Strahlen ausgesetzt wurden. Ergosterin unterscheidet sich von 7-Dehydrocholesterol nur in seiner Seitenkette, die ungesättigt ist und eine zusätzliche Methylgruppe enthält. UV-Strahlung sp altet den B-Ring von Ergocalciferol.
Vitamin D3
Vitamin D3 wird aus 7-Dehydrocholesterin durch die Einwirkung von Sonnenlicht und diätetischem Vitamin D3 nach Absorption aus Mizellen im Darm und anschließendem Transport in den Lymphkreislauf im Blut gebildet, gebunden an ein spezifisches Globulin, Vitamin D-bindendes Protein. Vitamin D3 wird von der Leber aufgenommen, wo es an der 25. Position durch Vitamin D3-25-Hydroxylase, ein Enzym des endoplasmatischen Retikulums, hydroxyliert wird.25-Hydroxyvitamin D3 ist die Hauptform von Vitamin D3 im Kreislauf und in der Speicherform Leber. Die Hauptfunktion von Vitamin D besteht darin, den Kalzium- und Phosphorspiegel im Blut aufrechtzuerh alten. Es ist wichtig, starke und lange Knochen zu erh alten. Es wurde auch festgestellt, dass es dabei hilft, Osteoporose, Bluthochdruck, Krebs und vielen anderen Autoimmunerkrankungen vorzubeugen.
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Vergleich: Vitamin D2 und Vitamin D3 • Vitamin D2 wird in Pflanzen produziert, während Vitamin D3 in Tieren durch Sonneneinstrahlung produziert wird. • Vitamin D2 wird durch Einwirkung von Sonnenlicht aus Ergosterin hergestellt, während Vitamin D3 durch Einwirkung von Sonnenlicht aus 7-Dehydrocholesterin gebildet wird. • Vitamin D2 wird in den Lebensmitteln durch Einwirkung von Sonnenlicht produziert, während Vitamin D3 durch Einwirkung von Sonnenlicht auf die Haut produziert wird. • Ergosterol unterscheidet sich von 7-Dehydrocholesterol nur in seiner Seitenkette, die ungesättigt ist und eine zusätzliche Methylgruppe enthält • Vitamin D2 hat im Vergleich zu Vitamin D3 eine kürzere H altbarkeit. Dies kann der Grund dafür sein, dass seine Wirksamkeit geringer ist als die von Vitamin D3. |
Zusammenfassung
Vitaminmangel kann Rachitis und Osteomalazie verursachen, was eine Art Skelettdeformität ist. Die Menschen, bei denen das Risiko eines Vitamin-D-Mangels besteht, sollten eine Vitamin-D-reiche Ernährung einnehmen oder es als Nahrungsergänzungsmittel einnehmen, da ein Mangel zu schwachen Knochen führen kann, insbesondere bei älteren und fettleibigen Menschen.
