Getreide gegen Weizen
Weizen ist eine Getreideart. Daher gibt es einige Ähnlichkeiten sowie Unterschiede zwischen den Merkmalen dieser beiden Gruppen. Dieser Artikel beabsichtigt, die Eigenschaften und Unterschiede der beiden, Getreide und Weizen, zu erörtern.
Getreide
Korn bedeutet Grobkorn. Es gibt mehrere Arten von Getreide. Sie sind Getreidekörner, Hülsenfrüchte oder Körnerleguminosen und Ölsaaten. Einige Beispiele für Getreide sind Weizen, Mais, Reis, Gerste, grüne Kichererbsen, schwarze Kichererbsen, Kichererbsen und Erdnüsse. Getreide wird auch als Maßeinheit für Masse bezeichnet. In der Antike wurde die Masse eines Getreidesamens (Weizen) als eine Einheit betrachtet. Getreide ist die Frucht oder der essbare Teil von Getreide oder Hülsenfrüchten. Das Vollkorn ist mit mehreren Vitaminen, Mineralstoffen und Proteinen angereichert. Die Teile eines Vollkorns sind Kleie, Endosperm und Keim. Nach dem Entfernen der Kleie spricht man von raffiniertem Getreide, das mit Kohlenhydraten angereichert ist. Das Kohlenhydrat ist für die Energie in der Nahrung verantwortlich. Daher spielt Getreide eine wichtige Rolle in der menschlichen Ernährung. Die meisten Getreidearten sind Diploide, die zwei Chromosomensätze enth alten.
Weizen
Weizen gehört zur Familie der Süßgräser (Poaceae). Es gibt verschiedene Arten von Weizen, und Sorten umfassen Wildweizen, Einkornweizen und Weichweizen. Der wissenschaftliche Name des Weichweizens ist Triticum aesativum. Dies ist ein Hexaploid, das sechs Chromosomensätze enthält. Allgemein werden sie Getreide genannt. Weizen ist das drittbeliebteste Getreide der Welt. Weizen gehört zu den frühesten von Menschen angebauten Nutzpflanzen. Weizen wird hauptsächlich zur Herstellung von Weizenmehl verwendet, das in vielen städtischen Gesellschaften ein Grundnahrungsmittel ist. Das ganze Weizenkorn enthält Vitamine, Proteine, Stärke, Mineralien und Ballaststoffe. Das raffinierte Weizenkorn enthält hauptsächlich Stärke.
Was ist der Unterschied zwischen Getreide und Weizen?
• Das Wort Korn hat zwei verschiedene Bedeutungen. Das eine ist „eine Art von groben Partikeln“und das andere bedeutet „eine Maßeinheit der Masse“.
• Weizen ist eine Getreideart, die zur Familie der Süßgräser (Poaceae) gehört. Die Vielf alt des Getreides ist vergleichsweise höher als bei Weizen.
• Es gibt verschiedene Getreidearten, darunter Getreide, Hülsenfrüchte und Ölsaaten. Einige Beispiele dafür sind Weizen, Gerste, Reis, Mais, Kichererbsen, Erdnüsse, grüne Gramm, schwarze Gramm etc.
• Bestandteile eines Getreides sind Kleie, Mehlkörper und Keime.
• Die meisten Getreidearten sind diploid und die meisten Weizenarten sind polyploid; einschließlich Tetraploiden und Hexaploiden.
• Weizenmehl ist das Grundnahrungsmittel in vielen städtischen Gesellschaften.
