Goldener Sirup gegen Ahornsirup
Sirup ist Sirup, der bei der Raffination von Zucker hergestellt wird. Es ist dickflüssig und süß im Geschmack und wird in vielen Haush alten als Gewürz oder Süßstoff verwendet. Zwei Sirupe, die die Leute verwirren, sind Goldener Sirup und Ahornsirup wegen ihres ähnlichen Aussehens und Geschmacks. Dieser Artikel versucht, die Unterschiede zwischen goldenem Sirup und Ahornsirup herauszufinden.
Goldener Sirup
Dies ist ein honigartiger Sirup, der süß und schmackhaft ist und als Süßungsmittel in vielen Desserts verwendet wird. Goldener Sirup wird wegen seines Aussehens so genannt. Es wird aus den Säften von Zuckerrohr hergestellt und durch Verdampfung dieser Säfte gebildet. Das Gute am goldenen Sirup ist, dass er immun gegen plötzliche Temperaturabfälle ist und nicht aushärtet. Goldener Sirup wird in Großbritannien hergestellt und verkauft, aber in den USA, wo Maissirup beliebter ist, ist es schwierig, ihn zu bekommen.
Ahornsirup
Ahornsirup ist der Saft oder Saft von Ahornbäumen, die in den USA und Kanada im Überfluss wachsen. Der Saft fließt tagsüber mit steigender Temperatur nach oben, während er sich nachts in den Wurzeln sammelt. Der einfachste Weg, Ahornsirup zu gewinnen, besteht darin, Löcher in die Rinde der Ahornbäume zu bohren. Auf diese Weise wird der Baum nicht beschädigt und der Saft wird leicht gesammelt. Der Saft wird dann gekocht und eingedampft, um ihn schließlich in Ahornsirup umzuwandeln. Die Ahornarten, die üblicherweise zur Herstellung von Ahornsirup verwendet werden, sind Zuckerahorn, roter Ahorn und schwarzer Ahorn.
Goldener Sirup gegen Ahornsirup
• Goldener Sirup wird aus dem Saft von Zuckerrohr und Schlagwurzeln gewonnen, während Ahornsirup aus dem Saft von Ahornbäumen gewonnen wird
• Ahornsirup ist ein teureres Produkt als goldener Sirup, weil der Herstellungsprozess von Ahornsirup arbeitsintensiv ist
• Goldener Sirup sieht aus wie Honig, während Ahornsirup dunkler aussieht
• Ahornsirup wird aus der Rinde von Ahornbäumen gewonnen, während goldener Sirup aus Zuckerrohrsäften nach dem Kochen hergestellt wird
