Gesalzene vs. ungesalzene Butter
Butter ist ein Milchprodukt, das durch Schlagen von Sahne hergestellt wird. Es ist ein Produkt, das häufig beim Kochen verwendet wird, unabhängig davon, ob die Kochmethode Backen oder Braten ist. Butter wird aus der Milch von Rindern, meist Kühen, gewonnen. Die Farbe der Butter ist cremefarben oder cremefarben, obwohl sie von der Ernährung des Viehs abhängt. Auf den Märkten sind zwei Hauptsorten von Butter erhältlich, die gesalzene sowie die ungesalzene Butter. Viele Menschen sind zwischen diesen beiden Sorten verwirrt, da sie die Unterschiede nicht kennen. Außerdem geben viele Rezepte nicht an, welche Art von Butter verwendet werden soll, was die Menschen zusätzlich verwirrt. Dieser Artikel versucht, die Unterschiede zwischen gesalzener und ungesalzener Butter herauszufinden, damit die Leser sie mit Zuversicht verwenden können.
Salzbutter
Gesalzene Butter enthält Salz und ist daher schmackhaft genug, um als Gewürz verwendet zu werden. Salz ist eine Zutat, die als Konservierungsmittel wirkt. Gesalzene Butter kann daher mehrere Monate h altbar sein, wenn sie im Kühlschrank aufbewahrt wird. Das bedeutet auch, dass gesalzene Butter die meiste Zeit weniger frisch ist als ungesalzene Butter. Ungesalzene Butter können Sie morgens jedoch nicht zu Ihrem Brot oder Toast verwenden, da sie nicht sehr gut schmeckt. Aus diesem Grund ist gesalzene Butter für den Einsatz in Snacks so gefragt. Mit gesalzener Butter brauchen Sie kein Salz über Ihr warmes Morgenbrot und Ihren Toast zu streuen.
ungesalzene Butter
Ungesalzene Butter enthält, wie der Name schon sagt, kein Salz. Es enthält auch keine Konservierungsstoffe, weshalb es sehr kurz h altbar ist. Diese Butter ist ein sehr einfaches Produkt, das durch Schlagen von Kuhmilchrahm gewonnen wird. Dieses Rühren trennt das Butterfett von der Sahne, um Butter zurückzulassen. Ungesalzene Butter eignet sich hervorragend für alle Kochrezepte, die Butter erfordern, da sie den Köchen die Kontrolle über die Salzmenge gibt, die sie in ihren Rezepten haben möchten. Beim Backen wirkt ungesalzene Butter Wunder, da gebackene Produkte süßer schmecken und auch eine bessere Konsistenz haben.
Gesalzene Butter gegen ungesalzene Butter
• Gesalzene Butter ist würziger und schmackhafter als ungesalzene Butter.
• Ungesalzene Butter eignet sich besser zum Kochen, da der Koch die Salzmenge im Rezept nicht ändern muss.
• Beim Backen ist ungesalzene Butter ideal, da sie süße Speisen mit besserer Konsistenz ergibt.
• Ungesalzene Butter ist kürzer h altbar als gesalzene Butter.
