Der Hauptunterschied zwischen Flapjacks und Pfannkuchen besteht darin, dass sich Flapjacks in Großbritannien auf süße, auf einem Tablett gebackene Riegel aus Haferflocken beziehen, während Pfannkuchen dünne, flache Teigkuchen sind, die auf beiden Seiten in einer Pfanne gebraten werden. Aber in den USA und Kanada sind die beiden Wörter Flapjack und Pancake austauschbar.
Die beiden Wörter Flapjacks und Pancakes neigen dazu, viele Menschen zu verwirren, da sie in den USA und Großbritannien unterschiedliche Bedeutungen haben. In den USA beziehen sich Flapjacks und Pfannkuchen auf dasselbe Essen, während es sich in Großbritannien um zwei Arten von Speisen handelt.
Was sind Flapjacks?
Das Wort „Flapjacks“hat grundsätzlich zwei Bedeutungen. In Großbritannien sind Flapjacks süße, dichte Kuchen aus Haferflocken. Diese werden auch als Haferriegel, Müsliriegel, Müsliriegel oder Müsliriegel bezeichnet. Die Grundzutaten für Flapjacks sind Hafer, brauner Zucker, Butter und goldener Sirup. Sie können diese als süße Leckerei zu Tee oder Kaffee oder einfach als leckeren Snack servieren. Sie sind sehr einfach herzustellen und nehmen nur wenig Zeit in Anspruch.
Abbildung 01: Flapjacks/Haferriegel
Allerdings verwenden Amerikaner und Kanadier das Wort Flapjack, um sich auf Pfannkuchen zu beziehen. Daher sind in den USA die beiden Wörter Flapjacks und Pancakes austauschbar. Der Begriff Flapjack wird nur in einigen Regionen der USA verwendet.
Was sind Pfannkuchen?
Pfannkuchen sind dünne, flache Teigkuchen, die auf beiden Seiten in einer Pfanne gebraten werden. Die anderen Namen für Pfannkuchen sind Griddlecakes oder Hotcakes. Die Grundzutaten eines Pfannkuchenteigs sind Mehl, Eier, Milch, Butter und ein Treibmittel wie Backpulver. Dieser Teig wird dann auf einer heißen Oberfläche wie einer Bratpfanne ausgebreitet und gekocht. Viele Menschen verwenden süße Zutaten wie Marmelade, Zucker, Ahornsirup, Honig und Früchte als Belag oder Füllung für Pfannkuchen. Manche Leute verwenden aber auch herzhafte Füllungen oder Toppings. Du kannst Pfannkuchen zum Frühstück oder als Nachtisch essen.
Abbildung 02: Pfannkuchen
Allerdings können die für Pfannkuchen verwendeten Zutaten sowie ihre Zubereitung je nach Region und Kultur variieren. Es gibt viele verschiedene Arten von Pfannkuchen mit unterschiedlichen Zutaten. Crêpe, Palatschinke (Mittel- und Osteuropa), Dosa (Indisch) und Serabi (Indonesisch) sind einige Beispiele dafür. Tatsächlich glauben Historiker, dass Pfannkuchen eines der frühesten und am weitesten verbreiteten Lebensmittel aus Getreide sind.
Was ist der Unterschied zwischen Flapjacks und Pfannkuchen?
Flapjacks beziehen sich entweder auf einen süßen, auf einem Tablett gebackenen Riegel aus Haferflocken oder Pfannkuchen. Pfannkuchen sind flache Kuchen aus dünnem Teig, die auf beiden Seiten gebacken werden. In den USA sind Flapjacks und Pfannkuchen gleich. Aber in Großbritannien beziehen sich Flapjacks und Pfannkuchen auf zwei verschiedene Lebensmittelarten. Dies ist der Hauptunterschied zwischen Flapjacks und Pfannkuchen. Darüber hinaus gehören zu den Zutaten für britische Fladenbrote Hafer, brauner Zucker, Butter und goldener Sirup, während die Zutaten für Pfannkuchen Mehl, Eier, Milch, Butter und ein Treibmittel umfassen. Darüber hinaus verwenden viele Menschen verschiedene süße Füllungen und Toppings für Pfannkuchen. Da der britische Flapjack jedoch selbst eine Süßigkeit ist, braucht er keine Toppings oder Füllungen.
Zusammenfassung – Flapjacks vs. Pfannkuchen
Der Unterschied zwischen Flapjacks und Pfannkuchen ist hauptsächlich regional. In Großbritannien beziehen sich Flapjacks und Pfannkuchen auf zwei verschiedene Lebensmittelarten; Flapjacks sind süße, auf Blech gebackene Riegel aus Haferflocken, während Pfannkuchen flache Kuchen aus dünnem Teig sind, die auf beiden Seiten gebacken werden. Aber in den USA sind Flapjacks ein anderer Name für Pfannkuchen.
Image Courtesy:
1."Flapjacks" von Nick Youngson (CC BY-SA 3.0) über Alpha Stock Images
2.“Honig wird auf Butterpfannkuchen geträufelt“Von Michael Stern – Wall_Food_10060, (CC BY-SA 2.0) über Commons Wikimedia
