Der Hauptunterschied zwischen Pepsin und Protease besteht darin, dass das Pepsin eine Art von Protease ist, während die Protease ein Enzym ist, das Protein in Aminosäuren sp altet.
Proteine sind wichtige Makromoleküle, die aus verschiedenen Aminosäuren bestehen. Aminosäuren sind die Bausteine von Proteinen und sie polymerisieren durch Amidbindungen zu Proteinen. Einige Enzyme können Proteine in Aminosäuren zerlegen und werden als Proteasen bezeichnet. Es gibt verschiedene Arten von Proteasen, die sich je nach Hydrolysemechanismus unterscheiden. Unter ihnen ist Pepsin, eine Magenprotease, eine solche Art.
Was ist Pepsin?
Pepsin ist ein effizientes Protease-Enzym. Es hydrolysiert Peptidbindungen zwischen hydrophoren und aromatischen Aminosäuren wie Phenylalanin, Tryptophan und Tyrosin usw.
Abbildung 01: Pepsin
Pepsin hat eine katalytische Asparagingruppe in seinem aktiven Zentrum. Daher ist es eine Magenprotease. Pepsinogen ist die inaktive Form von Pepsin. Magen-HCl wandelt Pepsinogen in aktives Pepsin um. Im sauren Milieu sp altet Pepsin Proteinverbindungen in Aminosäuren. Darüber hinaus können stark alkalische Bedingungen und bestimmte Inhibitoren das Pepsin-Enzym erfolgreich blockieren.
Was ist Protease?
Protease ist ein allgemeiner Begriff, der verwendet wird, um die Enzyme zu bezeichnen, die Proteine sp alten. Es gibt verschiedene Arten von Proteasen, die sich basierend auf dem Mechanismus unterscheiden, den sie verwenden, um Proteine in Aminosäuren zu zerlegen. Darunter sind Trypsin, Pepsin und Chymotrypsin die drei Haupttypen. Der Magen produziert Pepsine, während er Trypsin und Chymotrypsin absondert. Diese Enzyme erleichtern den Abbau der Proteinkomponente Ihrer Ernährung und verbessern die Nährstoffaufnahme.
Abbildung 02: Protease
Proteasen sind auch als Peptidasen bekannt und können Endopeptidasen oder Exopeptidasen sein. Exopeptidasen zielen auf Sp altstellen an den Enden von Proteinen ab, während Endopeptidasen auf Stellen innerhalb der Proteine zielen.
Was sind die Ähnlichkeiten zwischen Pepsin und Protease?
- Pepsin und Protease sind Enzyme, die Proteine sp alten.
- Beide sind Enzyme.
- Sowohl Pepsin als auch Protease können Polymere in kleinere Einheiten zerlegen.
Was ist der Unterschied zwischen Pepsin und Protease?
Pepsin ist eine Protease, das wichtigste Magenenzym. Protease ist ein allgemeiner Begriff, der verwendet wird, um proteinbrechende Enzyme einschließlich Pepsin zu bezeichnen. Es gibt mehrere Proteasen. Unter ihnen ist Pepsin eine effiziente Protease, die bevorzugt hydrophobe und aromatische Aminosäuren sp altet. Der Magen sondert die Pepsine ab, und sie wirken unter sauren Bedingungen. Die folgende Infografik zeigt den Unterschied zwischen Pepsin und Protease in tabellarischer Form.
Zusammenfassung – Pepsin vs. Protease
Amylase, Protease und Lipase sind die drei Haupttypen von Enzymen, die unsere Nahrung in kleinere Einheiten zerlegen, die leicht in den Blutkreislauf aufgenommen werden können. Proteasen sind die Enzyme, die Proteine in Aminosäuren zerlegen. Unter den verschiedenen Arten von Proteasen ist Pepsin eine Art. Der Magen produziert Pepsin und sp altet vorzugsweise hydrophobe und aromatische Aminosäuren. Pepsin dient als wichtigstes Magenenzym.
