Der Hauptunterschied zwischen Flammpunkt und Siedepunkt besteht darin, dass der Begriff Flammpunkt für eine flüchtige Flüssigkeit verwendet wird, während der Begriff Siedepunkt für jede Flüssigkeit verwendet werden kann.
Flammpunkt und Siedepunkt sind zwei Begriffe, die wir für den flüssigen Zustand von Stoffen verwenden. Der Flammpunkt gilt speziell für flüchtige Flüssigkeiten, da dies die niedrigste Temperatur ist, bei der sich der Dampf der flüchtigen Flüssigkeit entzünden kann. Andererseits ist der Siedepunkt die Temperatur, bei der der Dampfdruck einer Flüssigkeit gleich dem die Flüssigkeit umgebenden Außendruck ist. Jede Flüssigkeit hat einen Siedepunkt, aber nur flüchtige Flüssigkeiten haben einen Flammpunkt.
Was ist Flammpunkt?
Flammpunkt ist die niedrigste Temperatur, bei der sich der Dampf des Materials entzündet, wenn er einer Zündquelle ausgesetzt wird. Wir verwechseln oft mit Feuerpunkt und Flammpunkt, weil wir denken, dass beide gleich sind. Aber der Brennpunkt gibt die niedrigste Temperatur an, bei der der Dampf einer Substanz weiter brennen kann, wenn wir die Zündquelle entfernen, was völlig anders ist als die Definition des Flammpunkts.
Abbildung 01: Flammende Cocktails mit einem Flammpunkt unter Raumtemperatur
Wenn wir die Entzündung von Dampf betrachten, gibt es am Flammpunkt genug Dampf, um eine Entzündung zu induzieren, wenn wir eine Zündquelle bereitstellen. Eine flüchtige Flüssigkeit hat eine einzigartige Konzentration an brennbarem Dampf, der notwendig ist, um die Verbrennung in Luft aufrechtzuerh alten.
Wenn wir den Flammpunkt einer Substanz messen sollen, gibt es zwei Methoden: Messung im offenen Tiegel und Messung im geschlossenen Tiegel. Darüber hinaus sind die Methoden zur Bestimmung des Flammpunktes in vielen Normen festgelegt.
Was ist der Siedepunkt?
Siedepunkt ist die Temperatur, bei der der Dampfdruck einer Flüssigkeit gleich dem äußeren Druck wird, der die Flüssigkeit umgibt. Daher hängt der Siedepunkt vom atmosphärischen Druck ab. Hier können wir einen höheren Siedepunkt bei höherem Außendruck beobachten. Normalerweise kocht Wasser bei 1000C. Da der atmosphärische Druck in höheren Lagen niedriger ist, kocht Wasser zwischen 80 0C – 90 0C. Dies führt zu unzureichend gekochten Mahlzeiten.
Abbildung 02: Kochendes Wasser
Das Sieden einer Flüssigkeit tritt auf, wenn die Temperatur der Flüssigkeit ihre Sättigungstemperatur bei entsprechendem Sättigungsdruck überschreitet. Die Sättigungstemperatur ist die Temperatur, die der höchsten thermischen Energie entspricht, die die Flüssigkeit h alten kann, ohne ihren Zustand in Dampf bei dem gegebenen Druck zu ändern. Die Sättigungstemperatur entspricht auch dem Siedepunkt der Flüssigkeit. Sieden tritt auf, wenn die Wärmeenergie der Flüssigkeit ausreicht, um die intermolekularen Bindungen aufzubrechen. Der normale Siedepunkt ist die Sättigungstemperatur bei atmosphärischem Druck. Der Siedepunkt variiert nur zwischen dem Tripelpunkt und dem kritischen Punkt der Flüssigkeit.
Was ist der Unterschied zwischen Flammpunkt und Siedepunkt?
Flammpunkt ist die niedrigste Temperatur, bei der sich der Dampf des Materials entzündet, wenn er einer Zündquelle ausgesetzt wird. Siedepunkt ist die Temperatur, bei der der Dampfdruck einer Flüssigkeit gleich dem äußeren Druck ist, der die Flüssigkeit umgibt. Der Hauptunterschied zwischen Flammpunkt und Siedepunkt ist also, dass jede Flüssigkeit einen Siedepunkt hat, aber nur flüchtige Flüssigkeiten haben einen Flammpunkt.
Außerdem können wir am Flammpunkt einer Flüssigkeit die Entzündung über der Flüssigkeit beobachten, während wir am Siedepunkt die Bildung von Blasen innerhalb der Flüssigkeit beobachten können. Daher ist dies ein bemerkenswerter Unterschied zwischen Flammpunkt und Siedepunkt. Wenn wir uns ihre Mechanismen ansehen, erfolgt die Entzündung von brennbaren Dämpfen in Gegenwart einer Zündquelle am Flammpunkt, wenn genügend Dampf vorhanden ist, um eine Entzündung einzuleiten. Am Siedepunkt wird der Dampfdruck einer Flüssigkeit jedoch gleich dem Außendruck, der die Flüssigkeit umgibt.
Zusammenfassung – Flammpunkt vs. Siedepunkt
Flammpunkt und Siedepunkt haben mehrere wichtige Unterschiede zwischen ihnen. Der Hauptunterschied zwischen Flammpunkt und Siedepunkt besteht darin, dass der Begriff Flammpunkt für eine flüchtige Flüssigkeit verwendet wird, während der Begriff Siedepunkt für jede Flüssigkeit verwendet werden kann.
