Der Hauptunterschied zwischen der Anthrone- und der DNSA-Methode besteht darin, dass der Anthrone-Test ein allgemeiner Test zum Nachweis aller Arten von Kohlenhydraten ist, während die DNSA-Methode eine quantitative Methode zum Nachweis von reduzierenden Zuckern ist.
Reduzierender Zucker ist eine Zuckerart, die eine andere Verbindung reduzieren kann. Daher kann es als Reduktionsmittel wirken. Während der Reduktion der anderen Verbindung wird der reduzierende Zucker oxidiert. Reduzierende Zucker haben strukturell eine freie Aldehyd- oder Ketongruppe. Alle Monosaccharide sind reduzierende Zucker. Einige Disaccharide, einige Oligosaccharide und einige Polysaccharide sind ebenfalls reduzierende Zucker. Glucose, Galactose und Fructose sind allgemein bekannte reduzierende Zucker. Es gibt mehrere Tests, um das Vorhandensein von reduzierenden Zuckern nachzuweisen. 3, 5-Dinitrosalicylsäure (DNSA-Methode) ist eine quantitative Methode und der Antrone-Test sind zwei solcher Tests.
Was ist die Anthrone-Methode?
Anthron-Methode ist ein allgemeiner Test für Kohlenhydrate. Anthron ist ein trizyklisches aromatisches Keton. Anthron-Reagenz ist das Hauptreagenz in konzentrierter Schwefelsäure. Sobald das Anthron-Reagenz in die Probe gegeben wird, dehydrieren die Kohlenhydrate in der Probe, um Furfural zu bilden, und kondensieren dann mit Anthron, um einen grünen Farbkomplex zu bilden. Dieser grün gefärbte Komplex kann kolorimetrisch bei 620 nm gemessen werden, um das in der Probe vorhandene Kohlenhydrat zu bestimmen.
Abbildung 01: Anthrone
Was ist die DNSA-Methode?
Die DNSA-Methode ist eine quantitative Methode zum Nachweis von reduzierenden Zuckern in einer Probe. Tatsächlich misst es das Vorhandensein der freien Carbonylgruppe (C=O) von reduzierenden Zuckern. Bei der DNSA-Methode ist das Testreagenz 3,5-Dinitrosalicylsäure. 3,5-Dinitrosalicylsäure reagiert mit reduzierendem Zucker unter Bildung von 3-Amino-5-nitrosalicylsäure (ein rotbraun gefärbter Komplex). 3-Amino-5-nitrosalicylsäure kann durch Spektrophotometrie bei 540 nm gemessen werden, um die Menge an reduzierendem Zucker in der Probe abzuschätzen.
Abbildung 02: 3,5-Dinitrosalicylsäure
Eine Reihe von Standardlösungen eines bekannten reduzierenden Zuckers ist erforderlich, um den gesamten reduzierenden Zucker in der Probe abzuschätzen. Dieses Verfahren wird in der Biochemie ausgiebig zur Abschätzung reduzierender Zucker verwendet. Es wurde 1959 von Miller eingeführt.
Was sind die Ähnlichkeiten zwischen Anthron und der DNSA-Methode?
- Sowohl Anthron- als auch DNSA-Methoden können reduzierende Zucker nachweisen.
- Diese Methoden werden ausgiebig in der Biochemie eingesetzt.
Was ist der Unterschied zwischen der Anthron- und der DNSA-Methode?
Anthrone-Methode ist ein allgemeiner Test, der alle Arten von Kohlenhydraten in einer Probe erkennt, während die DNSA-Methode eine Methode ist, die die Gesamtmenge an reduzierenden Zuckern in einer Probe erkennt. Dies ist also der Hauptunterschied zwischen der Anthrone- und der DNSA-Methode. Das Anthron-Reagenz ist das Hauptreagenz bei der Anthron-Methode, während das DNS-Reagenz das Hauptreagenz bei der DNSA-Methode ist. Darüber hinaus erzeugt das Anthron-Verfahren einen bläulich-grün gefärbten Komplex, während das DNSA-Verfahren einen rötlich-braun gefärbten Komplex erzeugt. Im Allgemeinen ist die Anthorne-Methode eine qualitative Methode, während die DNSA-Methode eine quantitative Methode ist.
Die folgende Infografik listet die Unterschiede zwischen der Anthrone- und der DNSA-Methode detaillierter auf.
Zusammenfassung – Anthron vs. DNSA-Methode
Anthron-Methode ist ein allgemeiner Test zum Nachweis von Kohlenhydraten in einer Probe. Bei Anwesenheit von Kohlenhydraten ergibt das Anthron-Reagenz einen grün gefärbten Komplex, der kolorimetrisch bei 620 nm gemessen werden kann. Die DNSA-Methode (3,5-Dinitrosalicylsäure) ist ein quantitatives Maß für reduzierende Zucker. DNSA reagiert mit reduzierendem Zucker und reduziert sich zu 3-Amino-5-nitrosalicylsäure (ein rötlich-braun gefärbter Komplex), die mit einem Spektrophotometer bei 540 nm messbar ist. Somit fasst dies den Unterschied zwischen der Anthrone- und der DNSA-Methode zusammen.
