Hüttenkäse gegen Cheddar-Käse
Hüttenkäse und Cheddar-Käse sind zwei Käsesorten, die einen Unterschied zwischen ihnen aufweisen. Hüttenkäse ist eine Art aromatisiertes Käsebruchprodukt. Auf der anderen Seite ist Cheddar-Käse eine Art harter gelblicher Weißkäse. Das ist der Hauptunterschied zwischen den beiden Käsesorten.
Cheddar-Käse hat seinen Namen von einem gleichnamigen Dorf in der Grafschaft Somerset in England. Deshalb ist Cheddar-Käse in England eine sehr beliebte Käsesorte.
Hüttenkäse wird aus Quark hergestellt, dem die Säure entzogen wurde. Derselbe Hüttenkäse wird nach dem Pressen zu Bauernkäse und Pop-Käse. Es ist wichtig zu wissen, dass verschiedene Hüttenkäsesorten aus Milch hergestellt werden und auch unterschiedliche Fettgeh alte aufweisen.
Einer der größten Vorteile von Hüttenkäse ist, dass er pur gegessen werden kann. Natürlich kann es auch mit Tomaten, Salaten und Obst gegessen werden. Auf der anderen Seite ist die Textur von Cheddar-Käse fest und enthält manchmal große Kristalle von Calciumlactat. Cheddar-Käse scheint im Vergleich zu einigen anderen Käsesorten spröder zu sein.
Obwohl Cheddar-Käse im Vereinigten Königreich am beliebtesten ist, wird er weltweit und unter vielen anderen Ländern in Ländern wie Australien, den Vereinigten Staaten, den Niederlanden, Südafrika, Neuseeland und Belgien hergestellt.
Ein weiterer Hauptunterschied zwischen den beiden Käsesorten besteht darin, dass Hüttenkäse im Vergleich zu Cheddar-Käse mehr Kaseinprotein enthält. Dies ist praktisch der Grund, warum Hüttenkäse von Bodybuildern und Gewichthebern bevorzugt wird. Der Fettgeh alt in Hüttenkäse ist gering.
Schwangeren wird empfohlen, während der Schwangerschaft Hüttenkäse zu essen, und es wird ihnen nicht empfohlen, andere Käsesorten einschließlich Cheddar-Käse zu essen. Einige der wichtigen Elemente in Hüttenkäse sind Vitamin A, Kalzium, Eisen, Magnesium, Phosphor, Natrium und Zink.
Cheddar-Käse wird aus der Milch der Kühe hergestellt und sehr häufig pasteurisiert. Dies ist bei Hüttenkäse nicht der Fall. Außerdem wird bei der Herstellung von Cheddar-Käse der Quark gut gepresst, um die Molke vollständig zu entfernen, und bei Raumtemperatur trocknen gelassen, was bei Hüttenkäse nicht der Fall ist. Cheddar-Käse erfordert aufgrund seiner Härte eine spezielle Art der Verpackung. Es ist normalerweise in gespicktem Tuch oder in schwarzem Wachs verpackt. Es gibt auch ein paar Sorten Cheddar-Käse.
Die Sorte Cheddar-Käse namens Quickes wurde von der British Cheese Association als bester Käse des Jahres 2009 ausgezeichnet. Während Hüttenkäse bei Diätetikern sehr beliebt ist, ist Cheddar-Käse bei Diätetikern nicht sehr beliebt.
Es ist wichtig zu wissen, dass fettfreier Hüttenkäse in mehreren Teilen der Welt erhältlich ist. Um den geringen Fettgeh alt im Käse auszugleichen, wird dem Hüttenkäse mehr Zucker zugesetzt, um zusätzlichen Geschmack zu erzielen. Für den Geschmack wird dem Hüttenkäse auch Salz zugesetzt. Dies sind die wichtigen Unterschiede zwischen Hüttenkäse und Cheddar-Käse.
