Roter Samt vs. Schokoladenkuchen
Red Velvet ist der Name eines Kuchens, der eine rötliche und manchmal rotbraune Farbe hat und daher viel mit Schokoladenkuchen ähnelt, was die Leute verwirrt. Roter Samtkuchen kann auch Vanillegeschmack haben, obwohl er wie ein Schokoladenkuchen aussieht. Dieser Artikel wirft einen genauen Blick auf dieses leckere Dessert, um die Unterschiede zum traditionellen Schokoladenkuchen aufzuzeigen.
Red Velvet ist der Name eines Kuchens, der natürlich eine tiefrote Farbe hat. Aber es ist nicht nur die Farbe, die es zu rotem Samt macht. Es ist das Frischkäse-Frosting zwischen den roten Schichten, das diesen Kuchen so köstlich macht. Roter Samt verwendet Lebensmittelfarbe, um ihm die tiefrote Farbe zu verleihen, für die er so berühmt ist. Manchmal verwenden Köche auch Rote Bete, um die Farbe des Kuchens zu erh alten. Red Velvet enthält auch Kakaopulver, um die Farbe des Kuchens zu vertiefen. Hier beginnt der Vergleich mit den Schokoladenkuchen. Beachten Sie jedoch, dass es einen Unterschied in der Menge an Kakaopulver gibt, die in Red Velvet und den traditionellen Schokoladenkuchen verwendet wird.
Du kannst keinen roten Samtkuchen machen, indem du deinem Schokoladenkuchenrezept rote Farbe hinzufügst. Red Velvet ist eine Art von sich selbst, die etwas zwischen einem Vanillekuchen und einem Schokoladenkuchen ist. Es gibt nur einen Hauch von Schokoladengeschmack, und es ist kein Schokoladenkuchen in seiner Gesamtheit.
Was ist der Unterschied zwischen Red Velvet und Chocolate Cake?
• Roter Samt ist eine Art Kuchen, der rote Farbstoffe und sogar Rüben verwendet, um dem Dessert eine rotbraune Farbe zu verleihen. Es hat auch eine Sahneglasur zwischen den roten Schichten, um es lecker zu machen.
• Kakaopulver ist eine Zutat in der Rezeptur von Red Velvet, aber in Red Velvet ist bestenfalls ein Hauch von Schokoladengeschmack, während Schokoladenkuchen viel Kakaopulver enthält.
• Einige Leute fügen viel Kakaopulver hinzu, um die rote Farbe des roten Samtkuchens, den sie backen, zu vertiefen.
