Paprika vs. süßer Paprika
Paprika ist ein Pulver, das aus den Früchten von Paprikaschoten hergestellt wird und als Gewürz nicht nur zum Färben von Suppen und Eintöpfen, sondern auch zum Hinzufügen von Aroma und Geschmack verwendet wird. Es gibt viele verschiedene Arten von Paprika, die in verschiedenen Teilen der Welt hergestellt werden, und die Menschen sind besonders verwirrt zwischen Paprika und süßem Paprika. Obwohl sie gleich aussehen, gibt es Unterschiede zwischen Paprika und süßem Paprika, die in diesem Artikel berücksichtigt werden.
Was ist Paprika?
Paprika ist ein sehr häufig verwendetes Gewürz in Amerika. Tatsächlich ist es das vierthäufigste Gewürz auf der ganzen Welt. Obwohl die Farbe von Paprikapulver meistens rot ist, kann es je nach der zur Herstellung des Gewürzes verwendeten Pfeffersorte braun oder sogar gelb sein. Pulver, das als Paprika gekennzeichnet ist, ist nicht scharf. Es ist auch nicht süß und wird hauptsächlich zum Garnieren und auch zum Färben von Gerichten wie Teufelseiern verwendet. Paprika wird hergestellt, nachdem die Früchte von Paprika oder Chilipfeffer getrocknet und anschließend gemahlen wurden. Die Hauptproduzenten von Paprika sind Ungarn, Spanien, Serbien und einige Regionen der USA. Paprika verbrennt schnell in heißem Öl. Deshalb sollte es nicht länger als ein paar Sekunden in heißem Öl verbleiben.
Was ist süßer Paprika?
Dies ist ein Gewürz, das aus einer Vielzahl von Paprikaschoten namens Noble Sweet hergestellt wird. Da der Geschmack dieses Gewürzes sehr mild ist, wird es hauptsächlich zum Garnieren und Färben von Speisen verwendet. Es wird zum Würzen von Reis und Eintöpfen und auch als eine der Zutaten in Würstchen verwendet.
Was ist der Unterschied zwischen Paprika und süßem Paprika?
• Paprika süß ist eine Art Paprikagewürz.
• Paprika wird aus getrockneten Paprikafrüchten nach dem Mahlen hergestellt.
• Paprika ist eher mild im Geschmack, während süßer Paprika süß im Geschmack ist.
• Paprikaschoten werden aus einer Sorte Paprikaschoten namens Noble Sweet hergestellt.
Weiterführende Literatur:
