Der Hauptunterschied zwischen Salicylsäure und Benzoesäure besteht darin, dass Salicylsäure eine -OH-Gruppe ortho zur Carbonsäuregruppe hat, während Benzoesäure keine -OH-Gruppen in ihrer Ringstruktur hat.
Salicylsäure und Benzoesäure sind organische Verbindungen. Diese beiden Verbindungen haben eine sehr ähnliche chemische Struktur mit einem kleinen Unterschied. Salicylsäure hat die gleiche Struktur wie Benzoesäure, jedoch mit einer zusätzlichen -OH-Gruppe. Das bedeutet; Sowohl Salicylsäure als auch Benzoesäure haben einen an eine Carboxylgruppe gebundenen Benzolring, aber Salicylsäure hat eine an den Benzolring gebundene OH-Gruppe, die in Benzoesäure fehlt.
Was ist Salicylsäure?
Salicylsäure ist eine organische Verbindung mit der chemischen Formel C7H6O3 Es ist eine Art Phenolsäure (eine aromatische Säureverbindung). Darüber hinaus können wir diese Verbindung als Beta-Hydroxysäure kategorisieren. Das bedeutet; es hat eine Carboxylgruppe und eine Hydroxylgruppe, die durch zwei Kohlenstoffatome getrennt sind. Die Molmasse beträgt 138,12 g/mol. Es erscheint als farblose bis weiße Kristalle. Außerdem ist es eine geruchlose Verbindung mit einem Schmelzpunkt von 158,6 °C und einem Siedepunkt von 200 °C.
Außerdem hat diese Verbindung eine ortho zur Carboxylgruppe angeordnete Hydroxylgruppe. Der systematische IUPAC-Name dieser Verbindung lautet 2-Hydroxybenzoesäure. Auch diese Verbindung ist schlecht wasserlöslich. Wenn man die Produktion betrachtet, wird es aus Phenylalanin (einer Aminosäure) biosynthetisiert. Darüber hinaus können wir es herstellen, indem wir Natriumphenolat mit Kohlendioxid bei hohem Druck und hoher Temperatur behandeln. Und es führt zur Produktion von Natriumsalicylat.
Abbildung 01: Weiße Weide ist eine natürliche Quelle für Salicylsäure
Wenn man die Verwendung von Salicylsäure in Betracht zieht, ist sie als Medikament nützlich, um die äußere Hautschicht zu entfernen. Es ist auch bei der Behandlung von Warzen, Akne, Scherpilzflechte usw. nützlich. Außerdem ist es bei der Herstellung verschiedener Pharmazeutika, d. h. Aspirin, nützlich. Die andere wichtigste Verwendung ist die Konservierung von Lebensmitteln.
Was ist Benzoesäure?
Benzoesäure ist eine organische Verbindung mit der chemischen Formel C7H6O2 Es ist eine einfache aromatische Carbonsäure. Es erscheint auch als weißer kristalliner Feststoff und kommt in vielen Pflanzen natürlich vor, da es als Zwischenprodukt für die Biosynthese von Sekundärmetaboliten auftritt.
Abbildung 02: Benzoesäurekristalle
Der Name dieser Verbindung stammt von ihrer Struktur, die einen Benzolring mit einer angehängten Carbonsäuregruppe aufweist. Seine Molmasse beträgt 122,12 g/mol und der Schmelzpunkt liegt bei 122 °C und 250 °C. Außerdem hat es einen feinen, angenehmen Geruch. Für industrielle Zwecke können wir dieses Material durch partielle Oxidation von Toluol in Gegenwart von Sauerstoff herstellen.
Wenn man die Verwendung von Benzoesäure betrachtet, ist es wichtig bei der Herstellung von Phenol; es ist ein Vorläufer für die Herstellung von Weichmachern, ein Vorläufer für die Herstellung von Natriumbenzoat, das ein nützliches Lebensmittelkonservierungsmittel ist, usw.
Was ist der Unterschied zwischen Salicylsäure und Benzoesäure?
Salicylsäure ist eine organische Verbindung mit der chemischen Formel C7H6O3 während Benzoesäure eine organische Verbindung mit der chemischen Formel C7H6O2 istDer Hauptunterschied zwischen Salicylsäure und Benzoesäure besteht darin, dass Salicylsäure eine -OH-Gruppe ortho zur Carbonsäuregruppe hat, während Benzoesäure keine -OH-Gruppen in ihrer Struktur hat.
Darüber hinaus ist Salicylsäure wichtig als Medikament zur Entfernung der äußeren Hautschicht, nützlich bei der Behandlung von Warzen, Akne, Scherpilzflechte usw., für die Herstellung von Aspirin und als Lebensmittelkonservierungsmittel. Andererseits ist Benzoesäure wichtig bei der Herstellung von Phenol; es ist ein Vorläufer für die Herstellung von Weichmachern, ein Vorläufer für die Herstellung von Natriumbenzoat, das ein nützliches Lebensmittelkonservierungsmittel ist usw. Dies ist also der Unterschied zwischen Salicylsäure und Benzoesäure in Bezug auf ihre Verwendung.
Die folgende Infografik bietet weitere Vergleiche zum Unterschied zwischen Salicylsäure und Benzoesäure.
Zusammenfassung – Salicylsäure vs. Benzoesäure
Salicylsäure ist eine organische Verbindung mit der chemischen Formel C7H6O3 während Benzoesäure eine organische Verbindung mit der chemischen Formel C7H6O2 ist Der Hauptunterschied zwischen Salicylsäure und Benzoesäure besteht darin, dass Salicylsäure eine -OH-Gruppe ortho zur Carbonsäuregruppe hat, während Benzoesäure keine -OH-Gruppen in ihrer Struktur hat.
