Hauptunterschied – A la Carte vs. Table d’Hôte
A la carte und Table d’hôte sind zwei gebräuchliche Begriffe in der Restaurantterminologie. Der Hauptunterschied zwischen a la carte und Table d’hote liegt im Preis und in der Auswahl. A la carte ist eine Methode, bei der die Kunden jeden der verfügbaren Menüpunkte zu separaten Preisen bestellen können, während Table d' Hôte ein Menü ist, bei dem mehrgängige Menüs mit nur wenigen Auswahlmöglichkeiten zu einem festen Gesamtpreis berechnet werden.
Was bedeutet A la Carte?
A la carte ist ein Lehnwort aus dem Französischen und bedeutet nach Speisekarte. A la carte ist eine Methode, bei der die Kunden jeden der separat erhältlichen Menüpunkte bestellen können. Wenn Sie sich also dafür entscheiden, Essen à la carte zu bestellen, ist jedem Lebensmittel ein Preis zugeordnet. Sie haben jedoch auch die Möglichkeit, auszuwählen, welches Essen Sie bestellen möchten. Bei dieser Methode müssen Sie nur die Artikel bezahlen, die Sie haben möchten. A la carte ist jedoch oft teurer als Table d’hôte. Denn oft wird nach der Bestellung in kleinen Mengen frisch gekocht. Die Speisen können auch teurer und luxuriöser sein als die eines festen Menüs.
Was bedeutet Table d’Hôte?
Table d’hôte ist ein Menü, bei dem mehrgängige Menüs mit nur wenigen Auswahlmöglichkeiten zu einem festen Gesamtpreis verrechnet werden. Dies wird auch als Menü, Menü oder Festpreis bezeichnet. Table d’hôte ist ein Lehnwort aus dem Französischen und bedeutet wörtlich „der Tisch des Gastgebers“.
Der Hauptunterschied zwischen Table d’hôte und à la carte ist der Preis; Table d’hôte-Mahlzeit wird kollektiv bezahlt. Der Kunde muss den vollen Preis bezahlen, egal ob er ein bestimmtes Essen isst oder nicht. Dieses Menü ist jedoch oft günstiger als die Bestellung à la carte. Somit ist dies als komplette Mahlzeit wirtschaftlich. Allerdings ist die Speisekarte vergleichsweise klein und bietet eine begrenzte Auswahl; es besteht oft nur aus drei oder vier Gängen.
Da das Menü festgelegt ist, wird das Essen im Voraus gekocht, oft in großen Mengen. So können Speisen schnell und einfach serviert werden.
Was ist der Unterschied zwischen A la Carte und Table d’Hôte?
Preise:
A la Carte: Jedes Lebensmittel wird separat berechnet.
Table d’hôte: Das Essen wird zum Gesamtpreis berechnet.
Kochen:
A la Carte: Speisen werden oft in kleinen Mengen frisch zubereitet.
Table d’hôte: Speisen werden oft in großen Mengen im Voraus gekocht.
Serving:
A la Carte: Es kann einige Zeit dauern, bis das Essen serviert wird.
Table d’hôte: Speisen können einfach und schnell serviert werden.
Allgemeiner Preis:
A la Carte: Essen ist oft teurer als Table d’hôte.
Table d’hôte: Essen ist günstiger als a la carte.
Optionen:
A la Carte: Dies kann zahlreiche Optionen bieten.
Table d’hôte: Kunden haben eingeschränkte Möglichkeiten.
