Der Hauptunterschied zwischen Chai und Tee besteht darin, dass Chai Gewürze und Kräuter enthält, Tee dagegen nicht.
Chai-Tee oder Masala-Tee enthält schwarzen Tee, heiße Milch und Gewürze wie Kardamom, Zimt, Ingwer, Pfeffer und Nelken. Tee hingegen ist ein Getränk, das durch Gießen von kochendem Wasser in die frischen Blätter von Camellia sinensis hergestellt wird. Abhängig von den Vorlieben der Trinker können Milch und Süßstoffe zu Chai und Tee hinzugefügt werden oder nicht.
Was ist Chai?
Chai ist ein Getränk, das durch Kochen von schwarzem Tee in Wasser oder Milch zusammen mit einer Mischung aus Gewürzen und Kräutern hergestellt wird. Es hat seinen Ursprung in Indien und ist auf dem indischen Subkontinent in Ländern wie Indien, Sri Lanka, Bangladesch, Nepal und Pakistan beliebt. Aber jetzt ist es auch in anderen Ländern beliebt, insbesondere in Katar, den Vereinigten Arabischen Emiraten, Saudi-Arabien und Kuwait. Das Wort „Chai“leitet sich vom Hindi-Wort „Chai“ab, das vom chinesischen Wort „Cha“abgeleitet wurde, was „Tee“bedeutet.
Die Rezepte des Chai-Tees unterscheiden sich in verschiedenen Regionen, Kulturen und sogar zwischen Familien. Es gibt verschiedene Namen für diesen Tee, basierend auf den hinzugefügten Gewürzen. Masala Chai wird aus schwarzem Tee mit Milch, Zimtstangen, Kardamomkapseln, Ingwer, Nelken und schwarzem Pfeffer hergestellt. Werden dem Milchtee Fenchelsamen zugesetzt, wird daraus Saunf Wali Chai. Kommt Ingwer hinzu, ist es Adrak Chai. Derzeit wird Chai auf verschiedene Weise hergestellt. Es ist nicht immer notwendig, schwarzen Tee zu verwenden. Stattdessen kann grüner Tee, weißer Tee oder sogar gemischter Tee zur Herstellung von Chai verwendet werden. Je nach Vorliebe kann auch Zitrone hinzugefügt werden, während Zucker oder Honig zum Süßen verwendet werden. Grüner Tee und weißer Tee sind jedoch am besten ohne Zusatz von Milch oder Zucker.
In den meisten westlichen Ländern gibt es inzwischen Chai-Teebeutel, in denen bereits Gewürzpulver enth alten ist. Anstelle von heißem Chai-Tee gibt es in diesen westlichen Ländern auch k alten Chai-Tee. Es gibt verschiedene Snacks, die mit Chai-Tee verzehrt werden können. Diese würzigen Snacks sollen in Chai-Tee getaucht und gegessen werden. Zu diesen Snacks gehören Murukku, Pakora, Samosa und kleine Sandwiches. Ungesüßter Chai ist auf verschiedene Weise gesundheitsfördernd. Es senkt den Blutzucker und den Blutdruck und verbessert den Seelenfrieden. Es enthält Antioxidantien wie Catechine und Theaflavine, beugt also Krebs vor und bekämpft oxidativen Stress. Aufgrund der zugesetzten Gewürze ist es auch gut für die Verdauung und Gewichtsabnahme.
Was ist Tee?
Tee ist ein Getränk, bei dem kochendes Wasser in die frischen Blätter der Camellia sinensis gegossen wird. Es ist nach Wasser das am zweithäufigsten konsumierte Getränk der Welt. Die Geschichte des Tees reicht bis ins 3. Jahrhundert n. Chr. zurück. D. Damals wurde es als medizinisches Getränk verwendet. Tee hat aufgrund seines Koffeingeh alts eine anregende Wirkung auf den Menschen. Es gibt verschiedene Teesorten wie schwarzen, weißen, grünen, Oolong und Pu-Erh. Es gibt auch andere Sorten wie Matcha, Purple, Flavoured, Mate, Herbal und Rooibos. Sie stammen alle von derselben Pflanze: Camellia sinensis.
Die Teepflanze ist ein immergrüner, subtropischer Strauch, der in Ostasien und China beheimatet ist. Derzeit wird sie jedoch in anderen Teilen der Welt angebaut. Diese Pflanze wird in vielen Teilen Asiens natürlich angebaut. Normalerweise wird der beste Tee an steilen Hängen und in hohen Lagen angebaut. Sie sollten von Hand gepflückt werden. Es gibt zwei Arten von Teezubereitungsmethoden: orthodoxe und unorthodoxe.
Orthodox ist die traditionelle Methode. Bei dieser Methode werden die oberen beiden zarten Blätter und eine ungeöffnete zarte Knospe von Hand gepflückt und in fünf Schritten verarbeitet. Bei der unorthodoxen Methode können Teeblätter von Hand gepflückt werden oder nicht. Diese Methode eignet sich hauptsächlich für schwarzen Tee und ist viel schneller. Die unorthodoxe Methode ist auch als CTC (Crush-Tear-Curl) bekannt. Im Allgemeinen wird dies in der Teebeutelindustrie und wegen seiner Stärke und Farbe auch zur Herstellung von Masala-Chai-Tee verwendet.
Was ist der Unterschied zwischen Chai und Tee?
Chai ist ein Teegetränk, das aus kochendem schwarzem Tee in Wasser oder Milch zusammen mit einer Mischung aus Gewürzen und Kräutern hergestellt wird. Tee ist ein Getränk, das durch Gießen von kochendem Wasser in die frischen Blätter von Camellia sinensis hergestellt wird. Der Hauptunterschied zwischen Chai und Tee besteht darin, dass Chai Gewürze und Kräuter enthält, während Tee dies nicht tut.
Die folgende Infografik listet die Unterschiede zwischen Chai und Tee tabellarisch zum direkten Vergleich auf
Zusammenfassung – Chai vs. Tee
Chai ist ein Getränk, das aus kochendem schwarzem Tee in Wasser oder Milch zusammen mit einer Mischung aus Gewürzen und Kräutern hergestellt wird. Es enthält Gewürze wie Kardamomkapseln, Zimtstangen, Ingwer, Nelken und schwarzen Pfeffer. Es gibt verschiedene Möglichkeiten, Chai-Tee zuzubereiten. Aufgrund der Zutaten ändern sich die Namen (Ingwer-Adrak Chai, Fenchelsamen – Saunf Wali Chai). Anstelle von schwarzem Tee kann grüner Tee, weißer Tee oder gemischter Tee verwendet werden. Das Hinzufügen von Milch und Süßungsmitteln ist optional. Tee ist ein Getränk, das durch Gießen von kochendem Wasser in die frischen Blätter von Camellia sinensis hergestellt wird. Diese Pflanze wächst in vielen Teilen der Welt. Es gibt verschiedene Teesorten wie Schwarz, Weiß, Grün, Oolong, Matcha, Purpur, aromatisiert, Mate, Kräuter und Rooibos. Dies ist also die Zusammenfassung des Unterschieds zwischen Chai und Tee.
