Kohlenwasserstoffe vs. Kohlenhydrate
Organische Moleküle sind Moleküle, die aus Kohlenstoffen bestehen. Organische Moleküle sind die am häufigsten vorkommenden Moleküle in Lebewesen auf diesem Planeten. Zu den wichtigsten organischen Molekülen in Lebewesen gehören Kohlenhydrate, Proteine, Lipide und Nukleinsäuren. Nukleinsäuren wie DNA enth alten genetische Informationen von Organismen. Kohlenstoffverbindungen wie Proteine sind strukturelle Bestandteile unseres Körpers und sie bilden Enzyme, die alle Stoffwechselfunktionen katalysieren. Organische Moleküle liefern uns Energie, um alltägliche Aufgaben auszuführen.
Wir bestehen nicht nur aus organischen Molekülen, sondern es gibt viele Arten von organischen Molekülen um uns herum, die wir jeden Tag für verschiedene Zwecke verwenden. Die Kleidung, die wir tragen, besteht entweder aus natürlichen oder synthetischen organischen Molekülen. Viele der Materialien in unseren Häusern sind ebenfalls biologisch. Benzin, das Autos und andere Maschinen mit Energie versorgt, ist organisch. Die meisten Medikamente, die wir einnehmen, Pestizide und Insektizide bestehen aus organischen Molekülen. Daher sind organische Moleküle mit fast jedem Aspekt unseres Lebens verbunden.
Kohlenwasserstoffe
Kohlenwasserstoffe sind organische Moleküle, die nur aus Kohlenstoff- und Wasserstoffatomen bestehen. Die totale Oxidation von Kohlenwasserstoffen führt nur zu Kohlendioxid und Wasser. Kohlenwasserstoffe sind hydrophob, und wenn das Molekül größer wird, nimmt auch die Hydrophobizität zu.
Kohlenwasserstoffe können aromatisch oder aliphatisch sein. Sie werden hauptsächlich in wenige Typen wie Alkane, Alkene, Alkine, Cycloalkane und aromatische Kohlenwasserstoffe unterteilt. Sie können auch in gesättigte und ungesättigte Kohlenwasserstoffe unterteilt werden.
Gesättigte Kohlenwasserstoffe können auch als Alkane bezeichnet werden. Sie haben die höchste Anzahl an Wasserstoffatomen, die ein Molekül aufnehmen kann. Alle Bindungen zwischen Kohlenstoffatomen und Wasserstoffatomen sind Einfachbindungen. Aus diesem Grund ist die Bindung, Rotation zwischen beliebigen Atomen erlaubt. Sie sind die einfachste Art von Kohlenwasserstoffen. Gesättigte Kohlenwasserstoffe haben die allgemeine Formel C n H 2n+2. Diese Bedingungen unterscheiden sich geringfügig für die Cycloalkane, da sie zyklische Strukturen haben.
In ungesättigten Kohlenwasserstoffen gibt es Doppel- oder Dreifachbindungen zwischen den Kohlenstoffatomen. Da es Mehrfachbindungen gibt, ist die optimale Anzahl an Wasserstoffatomen im Molekül nicht vorhanden. Alkene und Alkine sind Beispiele für ungesättigte Kohlenwasserstoffe. Nicht zyklische Moleküle mit Doppelbindungen haben die allgemeine Formel C n H 2n, und Alkine haben die allgemeine Formel C n H 2n-2.
Kohlenhydrate
Kohlenhydrate sind eine Gruppe von Verbindungen, die als „Polyhydroxyaldehyde und -ketone oder Substanzen, die zu Polyhydroxyaldehyden und -ketonen hydrolysieren“definiert werden.” Kohlenhydrate sind die am häufigsten vorkommende Art von organischen Molekülen auf der Erde. Sie sind die Quelle chemischer Energie für lebende Organismen. Darüber hinaus dienen sie als wichtige Gewebebestandteile.
Kohlenhydrate werden in Pflanzen und einigen Mikroorganismen durch Photosynthese synthetisiert. Kohlenhydrate haben ihren Namen, weil sie die Formel Cx(H2O)x haben und das wie Hydrate aussah aus Kohlenstoff. Kohlenhydrate können wiederum in drei Kategorien eingeteilt werden: Monosaccharide, Disaccharide und Polysaccharide.
Monosaccharide sind die einfachste Art von Kohlenhydraten. Disaccharide und Monosaccharide sind gut wasserlöslich und haben einen süßen Geschmack. Sie können kristallisiert werden. Polysaccharide haben andere Eigenschaften als andere Kohlenhydrate, da sie Polymere sind. Sie haben keinen süßen Geschmack; einige sind teilweise wasserlöslich, während einige unlöslich sind. Wie Disaccharide können Polysaccharide hydrolysiert werden.
Kohlenwasserstoffe vs. Kohlenhydrate
