Knoblauchsalz vs. Knoblauchpulver
Knoblauch wird auf der ganzen Welt verwendet, um den Gerichten beim Kochen ein einzigartiges Aroma und einen einzigartigen Geschmack zu verleihen. Die Knoblauchzehen können sowohl roh als auch gekocht in Gerichten verwendet werden. Während Knoblauch in roher Form einen stechenden Geruch und einen sehr starken Geschmack hat, wird er nach dem Kochen ziemlich weich. Wenn es nicht möglich ist, Knoblauch zu Lebensmitteln hinzuzufügen, kann sein fein gemahlenes Pulver zum Würzen über Lebensmittel gestreut werden. Auf dem Markt sind sowohl Knoblauchsalz als auch Knoblauchpulver erhältlich, um die Verwirrung zu verstärken. Viele glauben, dass sie gleich sind und austauschbar verwendet werden können. Es gibt jedoch Unterschiede zwischen Knoblauchpulver und Knoblauchsalz, auf die in diesem Artikel eingegangen wird.
Knoblauchpulver
Für diejenigen, die den Geruch von Knoblauchzehen nicht ertragen können, aber trotzdem gerne Gerichte mit dem Aroma und Geschmack von Knoblauch essen, gibt es diese Möglichkeit, Knoblauchpulver über Lebensmittel zu streuen, entweder wenn sie gekocht werden oder wenn sie es sind servierfertig. Knoblauchzehen werden getrocknet und dann fein gemahlen, um Knoblauchpulver herzustellen. Es ist möglich, Knoblauchpulver in fast jedem gewünschten Gericht zu verwenden, obwohl es einige Rezepte gibt, die die Zugabe von frischen Knoblauchzehen erfordern.
Es gibt einige, die meinen, dass Knoblauchpulver mit der Zeit sein Aroma verliert und daher nur als Gewürz gestreut werden sollte und nicht anstelle von frischen Knoblauchzehen verschwendet werden sollte, die viel stärker in Aroma und Geschmack sind.
Knoblauchsalz
Knoblauchsalz wird hergestellt, indem 3 Teile Kochsalz zu einem Teil Knoblauchpulver hinzugefügt werden, wenn es gemahlen wird. Es ist ratsam, während der Zubereitung von Knoblauchsalz etwas Trennmittel hinzuzufügen, um zu verhindern, dass Salzpartikel am Knoblauch haften bleiben. Knoblauchsalz wird als Würzmittel verwendet und in Restaurants, in denen Pizzen und Knoblauchbrote serviert werden, auf dem Tisch aufbewahrt. Die Leute lieben es, dieses Salz zu solchen Gerichten hinzuzufügen, um mehr Knoblauchgeschmack zu bekommen. Es gibt Leute, die anstelle von normalem Salz Knoblauchsalz verwenden, damit ihre Gerichte den Geschmack von Knoblauch haben.
Was ist der Unterschied zwischen Knoblauchsalz und Knoblauchpulver?
• Knoblauchpulver ist dehydrierter Knoblauch, nachdem seine Zehen gemahlen wurden
• Knoblauchsalz ist Knoblauchpulver plus Salz, zusätzlich zu Trennmitteln
• Knoblauchpulver eignet sich hervorragend für diejenigen, die den Geruch von frischem Knoblauch nicht ertragen können, aber ihre Gerichte trotzdem gerne mit Knoblauch würzen
• Knoblauchsalz ist ein Gewürz, das zum Bestreuen von Burgern und Pizzen verwendet wird
• Einige Leute verwenden Knoblauchsalz, um ihren Speisen beim Kochen den Knoblauchgeschmack zu verleihen
