Der Hauptunterschied zwischen Fermentation und Atmung besteht darin, dass die Fermentation ohne Sauerstoff stattfindet, während die Atmung Sauerstoff benötigt.
Organismen benötigen Energie, um Zellaktivitäten durchzuführen. Daher erzeugen sie Energiemoleküle in Form von ATP. Sie verwenden verschiedene Substrate und zerfallen in verschiedene Formen, und die freigesetzte Energie wird in Energiemoleküle umgewandelt, die von den Zellen verwendet werden können. Glukose ist das primäre Substrat vieler Organismen. Fermentation und Atmung sind zwei zelluläre Prozesse, die durch den Abbau von Glukose in mehreren Schritten Energie erzeugen. Die Atmung ist jedoch effizienter und produziert mehr ATP-Moleküle als die Fermentation.
Was ist Fermentation?
Organismen führen Fermentation durch, um ATP zu synthetisieren, wenn kein Sauerstoff vorhanden ist. Kurz gesagt ist Fermentation der Prozess der Energieerzeugung, der unter anaeroben Bedingungen stattfindet. Als Ergebnis der Fermentation werden Zucker hauptsächlich zu sprudelnden Fettsäuren metabolisiert. Da es keinen Sauerstoff benötigt, verwendet es Glukose als Reaktant und produziert dann ATP und andere Produkte.
Abbildung 01: Fermentation
Während der primären Gärung wandeln sich M altose- und Glucosezucker in Ethanol, Milchsäure und Kohlendioxid um. Es produziert weniger Energie (2 ATP), da es Energie direkt aus Glukose produziert. Außerdem kommt es bei der Fermentation zu einem teilweisen Abbau des Substrats. Die Fermentation kann auf zwei Wegen stattfinden, nämlich der Ethanolfermentation und der Milchsäurefermentation. Letzter Elektronenakzeptor der Fermentation ist ein organisches Molekül anstelle von Sauerstoff. Die Fermentation kann normalerweise in Mikroben wie Hefen, Bakterien usw. beobachtet werden.
Was ist Atmung?
Atmung ist ein zellulärer Prozess der Energiegewinnung in aeroben Organismen. Es verwendet Glukose als Substrat und synthetisiert aus einem Glukosemolekül insgesamt 36 ATP-Moleküle. Die Atmung benötigt Sauerstoff, um Energie zu erzeugen. Es erfolgt über drei Hauptphasen; Glykolyse, Krebszyklus und Elektronentransportkette.
Abbildung 02: Atmung
Glykolyse findet im Zytoplasma der Zelle statt, während der Krebszyklus und die Elektronentransportkette in den Mitochondrien stattfinden. Am Ende des gesamten Prozesses ergibt sich eine höhere Menge an ATP oder Energie als bei allen anderen Energieerzeugungsprozessen. Die erzeugte Energie wird für andere physiologische Funktionen wie Muskelkontraktion und elektrische Impulse verwendet.
Was sind die Ähnlichkeiten zwischen Fermentation und Respiration?
- Das sind zelluläre Prozesse.
- Beide Prozesse sind katabolische Prozesse.
- Fermentation und Atmung beinh alten den Abbau von Glukose in Energiemoleküle ATP.
Was ist der Unterschied zwischen Gärung und Atmung?
Gärung und Atmung sind zwei Prozesse, die aus einem Glukosemolekül Energie erzeugen. Die Fermentation erzeugt die Energie, ohne Sauerstoff zu benötigen, was das Wachstum von Mikroorganismen beschleunigt. Andererseits benötigt die Atmung Sauerstoff, um die Energie aus Glukose zu erzeugen, was wiederum dazu führt, dass die Glukose die Glykolyse durchläuft, um Pyruvat zu produzieren. Daher besteht der Hauptunterschied zwischen Fermentation und Atmung in dem oben erwähnten Sauerstoffbedarf. Darüber hinaus durchläuft dieses Pyruvat dann zelluläre Veränderungen, wo es verschiedene Prozesse durchläuft und dann als Endergebnis ATP produziert.
Die folgende Infografik enthält weitere Details zum Unterschied zwischen Fermentation und Respiration in tabellarischer Form.
Zusammenfassung – Fermentation vs. Respiration
Die Fermentation findet unter anaeroben Bedingungen statt. Infolgedessen wird Glukose hauptsächlich zu sprudelnden Fettsäuren metabolisiert. Atmung ist der Prozess, der Energie aus Glukose erzeugt, wenn Sauerstoff vorhanden ist. Dann produziert die Fermentation, Atmung mehr ATP aus einem Glukosemolekül. Darüber hinaus erfolgt ein vollständiger Abbau des Substrats bei der Atmung, während ein teilweiser Abbau bei der Fermentation auftritt. Dies ist der Unterschied zwischen Gärung und Atmung.
