Der Hauptunterschied zwischen Ampholyt und Amphoter ist, dass der Begriff Amphoter die Fähigkeit eines Moleküls bedeutet, als Säure oder Base zu wirken, während ein Ampholyt ein Molekül ist, das amphoter ist.
Wir stoßen auf Moleküle, die wir in basisch, sauer oder neutral einteilen. Basische Lösungen weisen pH-Werte über 7 und die sauren Lösungen pH-Werte unter 7 auf. Lösungen mit pH-Wert 7 sind die neutralen Lösungen. Es gibt einige Moleküle, die von dieser normalen Kategorisierung abweichen. Ampholyte sind ein solches Molekül. Sie haben sowohl saure als auch basische chemische Natur.
Was ist Ampholyt?
Ein Ampholyt ist ein Molekül mit sowohl basischen als auch sauren Gruppen. Das beste und am weitesten verbreitete Beispiel für Ampholyte sind Aminosäuren. Wir wissen, dass alle Aminosäuren –COOH, -NH2-Gruppen und ein –H an einen Kohlenstoff gebunden haben. Die Carboxylgruppe (-COOH) wirkt als Säuregruppe in der Aminosäure, und die Amingruppe (-NH2) wirkt als basische Gruppe. Abgesehen von diesen gibt es in jeder Aminosäure eine -R-Gruppe. Die R-Gruppe unterscheidet sich von einer Aminosäure zur anderen. Die einfachste Aminosäure, bei der die R-Gruppe H ist, ist Glycin.
Jedoch enthält die R-Gruppe in einigen Aminosäuren zusätzliche Carboxylgruppen oder Amingruppen. Beispielsweise sind Lysin, Histidin und Arginin Aminosäuren mit zusätzlichen Amingruppen. Und Asparaginsäuren, Glutaminsäuren enth alten zusätzliche Carboxylgruppen. Einige von ihnen enth alten außerdem -OH-Gruppen, die unter Umständen als Base oder Säure wirken können (Tyrosin). Aufgrund sowohl der sauren als auch der basischen Gruppen haben sie im Allgemeinen mindestens zwei pKa-Werte (wenn es mehr als eine –NH2-Gruppe oder –COOH-Gruppe gibt, dann gibt es mehr als zwei pKa-Werte Werte). Daher sind die Titrationskurven von Ampholyten komplexer als die normalen Titrationskurven.
Abbildung 01: Eine Aminosäure in ihrer (1) nicht-ionisierten und (2) zwitterionischen Form
Vorkommen
In verschiedenen Systemen kommen Ampholyte je nach pH-Wert in verschiedenen geladenen Formen vor. Beispielsweise tritt in einer sauren Lösung die Amingruppe der Aminosäuren in der positiv geladenen Form auf und die Carboxylgruppe liegt als –COOH vor. In einer Lösung mit basischem pH liegt die Carboxylgruppe in Form des Carboxylatanions (-COO-) und die Aminogruppe als –NH2 vor.
Im menschlichen Körper liegt der pH-Wert nahe bei 7,4. Daher liegen bei diesem pH-Wert Aminosäuren als Zwitterionen vor. Dabei wird die Aminogruppe protoniert und ist positiv geladen, während die Carboxylgruppe negativ geladen ist. Daher ist die Nettoladung des Moleküls Null. An diesem Punkt erreicht das Molekül seinen isoelektrischen Punkt.
Was ist amphoter?
Der Begriff amphoter bedeutet die Fähigkeit eines Moleküls, Ions oder einer anderen komplexen Verbindung, als Base und als Säure zu wirken. Es gibt einige Moleküle, die unter bestimmten Umständen beide Eigenschaften besitzen. Außerdem gibt es einige Metalloxide und -hydroxide, die amphoter sind.
Abbildung 02: Amphotere Verbindungen
Zum Beispiel Zinkoxid (ZnO), Aluminiumoxid (Al2O3), Aluminiumhydroxid (Al(OH) 3) und Bleioxide sind amphoter. In sauren Medien wirken sie als Basen und in basischen Medien als Säuren. Das häufigste und bekannteste amphotere Molekül sind Aminosäuren, die wir in allen biologischen Systemen beobachten können.
Was ist der Unterschied zwischen Ampholyten und Amphoteren?
Ein Ampholyt ist ein Molekül mit sowohl basischen als auch sauren Gruppen, und der Begriff amphoter bedeutet die Fähigkeit eines Moleküls, Ions oder einer anderen komplexen Verbindung, als Base und als Säure zu wirken. Der Hauptunterschied zwischen Ampholyt und Amphoter ist, dass der Begriff Amphoter die Fähigkeit eines Moleküls bedeutet, als Säure oder Base zu wirken, während ein Ampholyt ein amphoteres Molekül ist.
Darüber hinaus sind Zinkoxid, Aluminiumoxid, Aluminiumhydroxid und Bleioxide amphoter, die sich in sauren und basischen Lösungen unterschiedlich verh alten. Dies sind jedoch keine Ampholyte, da sie in diesen Molekülen keine sauren und basischen Gruppen aufweisen. Auf jeden Fall ist eine Aminosäure ein Ampholyt, der sowohl saure als auch basische Gruppen in einem Molekül enthält. Daher ist es auch amphoter.
Zusammenfassung – Ampholyt vs. Amphoteric
Amphoter bedeutet die Fähigkeit eines Moleküls, als Säure oder Base zu wirken. Ampholyte sind amphotere Moleküle. Daher haben Ampholyte sowohl saure als auch basische Gruppen. Daher besteht der Hauptunterschied zwischen Ampholyt und Amphoter darin, dass der Begriff Amphoter die Fähigkeit eines Moleküls bedeutet, als Säure oder Base zu wirken, während ein Ampholyt ein amphoteres Molekül ist.
