Der Hauptunterschied zwischen Aminosäure und Iminosäure besteht darin, dass eine Aminosäure eine Aminogruppe und eine Carboxylgruppe zusammen im selben Molekül enthält, während eine Iminosäure eine Iminogruppe und eine Carboxylgruppe zusammen enthält.
Obwohl die Begriffe Aminosäure und Iminosäure ähnlich klingen, handelt es sich um zwei verschiedene Begriffe, die wir verwenden, um zwei verschiedene Verbindungen zu benennen. Eine Aminosäure ist der Baustein von Proteinen. Auch Iminosäuren sind mit Aminosäuren verwandt, da wir eine Aminosäure in eine Iminosäure umwandeln können.
Was ist Aminosäure?
Eine Aminosäure ist ein organisches Molekül, das als Baustein von Proteinen dient. Es enthält im Wesentlichen eine Amingruppe (-NH2), eine Carboxylgruppe (-COOH), eine Alkylgruppe (-R) und ein Wasserstoffatom (-H), das an dasselbe zentrale Kohlenstoffatom gebunden ist. Daher sind die chemischen Elemente in einer Aminosäure Kohlenstoff, Wasserstoff, Sauerstoff und Stickstoff. Manchmal ist auch Schwefel dabei.
Abbildung 01: Verschiedene Aminosäuren
Wenn die Amingruppe und die Carboxylgruppe der Aminosäure an das erste Kohlenstoffatom der Kohlenstoffkette gebunden sind, nennen wir sie eine Alpha-Aminosäure. Oft bezieht sich der Begriff Aminosäure auf Alpha-Aminosäuren, da sie reichlich vorhanden sind. An der Proteinbildung sind 22 Aminosäuren beteiligt. Wir nennen sie „proteinogene Aminosäuren“.
Davon sind neun proteinogene Aminosäuren für uns essentielle Aminosäuren, weil unser Körper sie nicht herstellen kann. Daher müssen wir sie von außen, dh Nahrungsquellen, aufnehmen. Andere Aminosäuren können in unserem Körper produziert werden; daher ist es nicht nötig, sie von außen zu nehmen.
Was ist Iminosäure?
Eine Iminosäure ist eine organische Verbindung, die eine Iminogruppe und eine Carboxylgruppe zusammen enthält. Wir können die Imingruppe als (>C=NH) bezeichnen. Daher haben diese Moleküle im Gegensatz zu Aminosäuren eine Doppelbindung zwischen Kohlenstoff- und Stickstoffatomen.
Abbildung 02: Am Kohlenstoff gebundene Imingruppe
Einige Enzyme können Aminosäuren in Iminosäuren umwandeln. Beispielsweise sind D-Aminosäureoxidase-Enzyme solche Enzyme. Darüber hinaus enthält Prolin anstelle einer primären Amingruppe eine sekundäre Amingruppe (wir nennen es ein Imin). Daher nennen wir Prolin eine „Iminosäure“.
Was ist der Unterschied zwischen Aminosäure und Iminosäure?
Eine Aminosäure ist ein organisches Molekül, das als Baustein für Proteine fungiert, während eine Iminosäure ein organisches Molekül mit einer Imingruppe ist. Daher besteht der Hauptunterschied zwischen Aminosäure und Iminosäure darin, dass eine Aminosäure eine Aminogruppe und eine Carboxylgruppe zusammen im selben Molekül enthält, während eine Iminosäure eine Iminogruppe und eine Carboxylgruppe zusammen enthält.
Darüber hinaus ist die chemische Bindung zwischen dem zentralen Kohlenstoffatom und dem Stickstoffatom der Aminogruppe in Aminosäuren eine Einfachbindung, während die Bindung zwischen dem zentralen Kohlenstoffatom und dem Stickstoffatom der Imingruppe eine Doppelbindung ist. Wir können dies also auch als Unterschied zwischen Aminosäure und Iminosäure betrachten.
Zusammenfassung – Aminosäure vs. Iminosäure
Die meisten Menschen verwechseln die beiden Begriffe Aminosäure und Iminosäure, weil sie glauben, sie seien dasselbe. Es gibt jedoch einen deutlichen Unterschied zwischen Aminosäure und Iminosäure. Der Hauptunterschied zwischen Aminosäure und Iminosäure besteht darin, dass eine Aminosäure eine Aminogruppe und eine Carboxylgruppe zusammen im selben Molekül enthält, während eine Iminosäure eine Iminogruppe und eine Carboxylgruppe zusammen enthält.
