Der Hauptunterschied zwischen Dampfdestillation und Hydrodestillation besteht darin, dass die Dampfdestillation Dampf zur Extraktion verwendet, während die Hydrodestillation Wasser, Dampf oder eine Kombination aus Wasser und Dampf zur Extraktion verwendet.
Destillation ist ein industrieller Prozess, bei dem eine Flüssigkeit erhitzt wird, um Dampf zu erzeugen, der gesammelt wird, wenn er getrennt von der ursprünglichen Flüssigkeit gekühlt wird. Der Destillationsprozess nutzt hauptsächlich die Unterschiede in den Siedepunkten oder der Flüchtigkeit verschiedener Komponenten in einem Gemisch.
Was ist Dampfdestillation?
Dampfdestillation ist ein industrieller Prozess, der die Trennung von Komponenten in einem hitzeempfindlichen Gemisch durch Zugabe von Wasser in den Destillationskolben beinh altet. Diese Technik ist bei Anwendungen im industriellen Maßstab als Reinigungstechnik zur Entfernung von Verunreinigungen in einer Verbindung sehr nützlich. Die Bestandteile der Mischung sollten flüchtig sein, um diesen Prozess erfolgreich durchführen zu können.
Bei der Wasserdampfdestillation können wir die Komponenten in der Mischung trennen, indem wir sie bei einem Siedepunkt verdampfen, der niedriger ist als ihr tatsächlicher Siedepunkt. Wenn dieses Prinzip nicht befolgt wird, können sich einige Komponenten zersetzen, bevor sie den Siedepunkt erreichen. In diesem Fall können wir sie nicht genau trennen.
Abbildung 01: Dampfdestillationsapparat
Der Prozess der Wasserdampfdestillation beinh altet die Zugabe von Wasser in den Destillationskolben, in dem das zu trennende Gemisch platziert wird. Das Wasser wird zugegeben, um die Siedepunkte der Komponenten abzusenken. Danach können wir die Mischung unter Rühren erhitzen. Als Ergebnis dieses Schrittes neigen die Komponenten dazu, schnell zu verdampfen. Dann steigt der Dampfdruck des Destillationskolbens an. Wenn dieser Dampfdruck den atmosphärischen Druck übersteigt, beginnt das Gemisch zu sieden. Da das Gemisch bei niedrigem Druck (unter dem atmosphärischen Druck) siedet, sinkt auch der Siedepunkt der Komponenten.
Was ist Hydrodestillation?
Hydrodestillation ist ein industrieller Prozess, der mit Wasser oder Dampf durchgeführt werden kann. Der Name „Hydrodestillation“wird aufgrund der Verwendung von Wasser entweder in flüssiger Form oder in Dampfform verwendet. Diese Technik wird seit langem für die Extraktion von ätherischen Ölen und Verbindungen aus Pflanzenmaterialien verwendet. Es gibt drei Möglichkeiten, diese Extraktion durchzuführen: Wasserdestillation, Wasser- und Dampfdestillation und direkte Dampfdestillation.
Die Destillationsmethode bei der Wasserdestillation ist die Hydrodiffusion; Destillationsverfahren in Wasser plus Dampfdestillation ist die Hydrolyse, während das Destillationsverfahren in der direkten Dampfdestillation die Zersetzung durch Wärme ist. Wenn wir im Prozess der Hydrodestillation eine Pflanzenmatrix verwenden, fungieren Wasser und Dampf als Hauptmedien für freie bioaktive Verbindungen. Im Allgemeinen werden die durch dieses Verfahren erh altenen Öle und anderen bioaktiven Verbindungen über wasserfreiem Natriumsulfat getrocknet. Häufig wird die Hydrodestillation bei Temperaturen über dem Siedepunkt von Wasser durchgeführt. Aus diesem Grund können einige flüchtige Bestandteile und natürliche Pigmente aus der Pflanzenmatrix verloren gehen.
Was ist der Unterschied zwischen Dampfdestillation und Hydrodestillation?
Dampfdestillation ist eine Art Hydrodestillation. Der Hauptunterschied zwischen Dampfdestillation und Hydrodestillation besteht darin, dass die Dampfdestillation Dampf für die Extraktion verwendet, während die Hydrodestillation Wasser, Dampf oder eine Kombination aus Wasser und Dampf für die Extraktion verwendet.
Die folgende Tabelle fasst den Unterschied zwischen Wasserdampfdestillation und Hydrodestillation zusammen.
Zusammenfassung – Dampfdestillation vs. Hydrodestillation
Dampfdestillation ist eine Art Hydrodestillation. Der Hauptunterschied zwischen Dampfdestillation und Hydrodestillation besteht darin, dass die Dampfdestillation Dampf für die Extraktion verwendet, während die Hydrodestillation Wasser, Dampf oder eine Kombination aus Wasser und Dampf für die Extraktion verwendet.
