Vitamin C vs. Ester C
Vitamin C ist ein wasserlösliches Vitamin, das im menschlichen Körper nicht synthetisiert werden kann. Daher wird es als essentielles Vitamin eingestuft und sollte in der Ernährung ergänzt werden. Vitamin C ist der Vorläufer vieler wichtiger Moleküle wie Kollagen, Carnitin oder Epinephrin usw. Das Molekül wirkt auch als wirksames Antioxidans, das lebenswichtige Moleküle wie Proteine, Kohlenhydrate, Lipide und Nukleinsäuren vor der Wirkung freier Radikale und reaktiven Sauerstoffs schützt Spezies.
Die Nahrungsergänzungsmittel sind in verschiedenen Varianten erhältlich, wobei Esterformen am häufigsten vorkommen. Ester C ist eine patentierte Form von Calciumester von Vitamin C. Es wird durch Pufferung von Ascorbat mit Calcium hergestellt. Die Esterformen unterscheiden sich in ihrer Bioverfügbarkeit, Effizienz usw. Der fettlösliche Vitamin C-Ester unterscheidet sich von Ester C. Mit der sich ändernden Umwelt und den Ernährungsgewohnheiten hat sich die Verfügbarkeit von Vitamin C aus natürlichen Quellen drastisch verringert. Vitamin C wird im menschlichen Körper nicht richtig gespeichert und daher ist die Einnahme in Form von Nahrungsergänzungsmitteln für eine optimale Gesundheit unerlässlich.
Vitamin C
Eine durchschnittliche menschliche Ernährung besteht nur aus 1/100 der Menge an Vitamin C, die Tiere in ihrem Körper bilden und auch während der Verdauung im Darm verloren gehen. Ein akuter Mangel an Vitamin C führt zu Kollagenmangel und in der Folge zu Skorbut. Die meisten Menschen leiden unter chronischem Mangel, der zu atherosklerotischen Plaques führt. Das Vitamin ist ein Cofaktor, der benötigt wird, um bestimmte Schlüsselenzyme in aktiver Form zu h alten. Eine davon ist die Prolylhydroxylase, die für die Produktion von Kollagen benötigt wird.
Vitamin C oder L- Ascobinsäure ist das natürlich verfügbare Vitamin, das in frischem Obst und Gemüse vorkommt. An der Herstellung von Ascorbinsäure in Tieren sind vier Enzyme beteiligt. Das Gen für das vierte Enzym, das Gulonolacton in Ascorbinsäure umwandelt, ist bei Primaten beschädigt. Ascorbinsäure ist die Hauptverteidigung aller Lebensformen der Erde gegen reaktive Sauerstoffspezies und freie Radikale. Daher ist das Vitamin C ein wesentlicher Bestandteil unserer Ernährung. Die Funktionen, die es in unserem Körper ausführt, sind enorm und umfassen die meisten Organsysteme.
Vitamin C wird vom Säugetierdarm nur schlecht absorbiert und kann nicht synthetisiert werden, um den Mangel auszugleichen. Das Vitamin ist nicht toxisch, abgesehen von Magen-Darm-Störungen, die bei manchen Menschen bei hohen Dosen selten auftreten. Es wurden Untersuchungen durchgeführt, die die Nebenwirkungen einer Überdosierung von Vitamin C wie Nierensteine, beeinträchtigte Aufnahme von Vitamin B12, übermäßige Eisenaufnahme, Zellschäden usw. zur Sprache brachten. Keine von ihnen verfügte jedoch über ausreichende Daten oder Analysen, um die Auswirkungen zweifelsfrei zu beweisen.
Ester C
Ester-C ist eine patentierte Form von Calciumascorbat. Der Herstellungsprozess beinh altet die Pufferung von Ascorbinsäure mit Calcium. Die Form von Vitamin C hat eine höhere Bioverfügbarkeit.
Das System kann im Vergleich zu normaler Ascorbinsäure einen höheren Prozentsatz der verabreichten Dosis effizient nutzen. Ester C ist ein pH-neutrales Produkt mit Vitamin-C-Metaboliten, die natürlich sind und eine schnelle Aufnahme ermöglichen. Die biologischen Funktionen von Ester C sind die gleichen wie bei Vitamin C. Es erfüllt fast alle Hauptfunktionen wie Schutz von Haut, Gelenken und Sehkraft, antioxidative Eigenschaften usw. Der Hauptvorteil besteht darin, dass Ester C eine etwa drei- bis viermal höhere Bioverfügbarkeit als das hat normales Vitamin C und daher die Notwendigkeit geringerer Dosen.
Es gibt gewisse Nachteile. Das Verfahren von Inter Cal zur Herstellung von Ester C beinh altet das Erhitzen der Ascorbinsäure, was zur Produktion von Dehydroascorbat (DHA) führt. Das DHA in normalen Zellen muss für das normale Funktionieren wieder zu Ascorbat reduziert werden. Jüngste Studien deuten jedoch darauf hin, dass DHA das mitochondriale Genom schützen kann, da es in die mitochondriale Membran eindringen kann. Außerdem verhindert die Blut-Hirn-Schranke, dass Ascorbat in das Gehirngewebe eindringt, während DHA durch die GLUT-Transporter eindringen und im Gehirn für eine normale Funktion wieder in Ascorbat umgewandelt werden kann. Aus diesem Grund wird festgestellt, dass DHAs das neuronale Gewebe vor einem ischämischen Schlaganfall schützen. Es hat auch starke antivirale Wirkungen.
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Unterschied zwischen Vitamin C und Ester C 1. Bioverfügbarkeit – Vitamin C hat eine geringere Bioverfügbarkeit im Vergleich zu Ester C. 2. Kosten -Ester C ist im Vergleich zu Vitamin C vergleichsweise teurer. 3. Biologische Funktion – Sowohl Vitamin C als auch Ester C führen die biologischen Funktionen ohne große signifikante Unterschiede aus. 4. Quelle – Vitamin C ist natürlich in frischem Obst und Gemüse verfügbar, während Ester C einen patentierten Herstellungsprozess erfordert, der auf den Kostenfaktor zurückzuführen ist. 5. Inh altsstoffe - Vitamin C enthält nur die natürliche L-Ascorbinsäure, während Ester C Spuren von Dehydroascorbat, Calciumthreonat, Lyxonat und Xylonat enthält. 6. Absorption – Es gibt keinen wesentlichen Unterschied in der Absorption beider Moleküle. 7. Ausscheidung – Beide werden ohne großen Unterschied in der Rate und im Stoffwechselprozess ausgeschieden. 8. Dosierung – Für Vitamin C sind hohe Dosen erforderlich, um die optimale Gesundheit und Bioverfügbarkeit aufrechtzuerh alten. Die höhere Dosis wirkt sich jedoch auf die Antikoagulanzien wie Warfarin und einige Labortests aus. 9. Sicherheit – Es hat sich gezeigt, dass eine Überdosierung von Vitamin C Symptome wie Durchfall hervorruft. Ester C ist bei Chemotherapiepatienten kontraindiziert |
Schlussfolgerung
Vergleicht man alle wesentlichen Eigenschaften eines Medikaments, wie die Parameter der Aufnahme, des Stoffwechsels und der Ausscheidung, so gibt es für beide Produkte Vor- und Nachteile. Die ideale Wahl hängt von der notwendigen Zufuhr ab, die von einem Arzt anhand Ihres Ernährungsmusters und Ihres Alters analysiert wird. Da Vitamin C natürlich ist, ist es eine sichere Ergänzung. Die Verwendung von Ester C sollte in schweren Fällen erfolgen, in denen die Magen-Darm-Probleme intensiv sind und einen schnellen Anstieg des homöostatischen Spiegels erfordern. Sowohl Vitamin C als auch Ester C haben sich als wirksam gegen LDLs in atherosklerotischen Läsionen erwiesen.
