Gute Kohlenhydrate sind komplexe Kohlenhydrate, die mehr Energie, gute gesundheitliche Vorteile und mehr essentielle Vitamine, Mineralien und Ballaststoffe haben. Schlechte Kohlenhydrate sind einfache Kohlenhydrate, die schnell verdaut werden und den Blutzuckerspiegel und das Risiko chronischer Krankheiten erhöhen. Dies ist der Hauptunterschied zwischen guten Kohlenhydraten und schlechten Kohlenhydraten.
Kohlenhydrate (Carbs) sind die primäre Energiequelle unseres Körpers. Ein Erwachsener sollte 45 % bis 65 % Kalorien aus Kohlenhydraten zu sich nehmen, um das Risiko chronischer Krankheiten zu vermeiden und den täglichen Nährstoffbedarf zu decken. Kohlenhydrate können einfache und komplexe Kohlenhydrate oder gute Kohlenhydrate und schlechte Kohlenhydrate sein.
Was sind gute Kohlenhydrate?
Gute Kohlenhydrate oder gute Kohlenhydrate beziehen sich einfach auf die komplexen Kohlenhydrate, die in Vollkorn, Gemüse, Früchten und Bohnen enth alten sind. Da sie eine komplexe Struktur besitzen, brauchen sie Zeit, um Energie zu verdauen und freizusetzen (die Energiefreisetzung ist bei guten Kohlenhydraten langsam). Aber sie enth alten mehr Energie, die kontinuierlich freigesetzt wird, ohne dass es zu Spitzen im Energieniveau kommt. Daher haben diese Kohlenhydrate ein geringes Risiko, den Blutzuckerspiegel zu erhöhen und chronische Krankheiten zu verursachen.
Abbildung 01: Gute Kohlenhydrate
Gute Kohlenhydrate sind bessere Quellen für essentielle Vitamine, Mineralien und Ballaststoffe. Ihr Nährstoffgeh alt ist hoch. Sie helfen Ihnen auch dabei, ein gutes Körpergewicht zu h alten.
Was sind schlechte Kohlenhydrate?
Bad Carbs oder einfache Kohlenhydrate sind die einfachen Kohlenhydrate in unserer Ernährung. Sie sind arm an Nährstoffen. Ihnen fehlen Vitamine, Mineralien und Ballaststoffe. Einfache Kohlenhydrate werden schnell verdaut und erhöhen unseren Blutzuckerspiegel schnell. Danach kommt es jedoch zu einem Energieabfall, der Sie wieder hungrig und müde macht.
Abbildung 02: Schlechte Kohlenhydrate
Rohrzucker, Pommes Frites, Weißbrot, weißer Reis, Nudeln, Kuchen, Kekse, verarbeitete Säfte usw. sind Quellen für schlechte Kohlenhydrate. Diese können zu Gewichtszunahme führen.
Was sind die Ähnlichkeiten zwischen guten Kohlenhydraten und schlechten Kohlenhydraten?
- Gute und schlechte Kohlenhydrate sind Kohlenhydrate, die aus C-, H- und O-Atomen bestehen.
- Beide liefern Energie.
- Beide enth alten Nährstoffe.
Was ist der Unterschied zwischen guten und schlechten Kohlenhydraten?
Gute Kohlenhydrate vs. schlechte Kohlenhydrate |
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| Gute Kohlenhydrate sind die komplexen Kohlenhydrate, die mehr Energie, gute gesundheitliche Vorteile und mehr essentielle Vitamine, Mineralien und Ballaststoffe haben. | Schlechte Kohlenhydrate sind einfache Kohlenhydrate, die schnell verdaut werden und den Blutzuckerspiegel und das Risiko chronischer Krankheiten erhöhen. |
| Synonyme | |
| Auch bekannt als komplexe Kohlenhydrate | Auch bekannt als einfache Kohlenhydrate |
| Absorption | |
| Langsam in unser System aufnehmen | Schnell in unser System aufgenommen |
| Glasfaser | |
| Voller Ballaststoffe | Enth alten nicht genügend Ballaststoffe |
| Blutzuckerspiegel | |
| Blutzucker richtig h alten | Erhöht den Blutzucker schnell |
| Gesundheitsrisiko | |
| Gesundheitsrisiko durch chronische Erkrankungen ist gering | Gesundheitsrisiko durch chronische Krankheiten ist hoch |
| Lebenswichtige Vitamine und Mineralstoffe | |
| Enth alten mehr essentielle Vitamine und Mineralstoffe | Enth alten keine essentiellen Vitamine und Mineralstoffe |
| Energie | |
| Kraftvolle Energiequellen | Weniger leistungsstarke Energiequellen |
| Hunger | |
| Machen Sie nicht lange hungrig | Macht nach kurzer Zeit Hunger |
| Glykämischer Wert | |
| Haben einen niedrigen glykämischen Wert | Haben einen hohen glykämischen Wert |
| Gewichtszunahme oder -verlust | |
| Hilfe beim Abnehmen | Verantwortlich für Gewichtszunahme |
| Quellen | |
| Zu den Quellen gehören Vollkornprodukte, Obst, Gemüse, Bohnen usw. | Zu den Quellen gehören Weißmehl, Weißbrot, weißer Reis, Pommes Frites, Nudeln, Kuchen, Kekse usw. |
Zusammenfassung – Gute Kohlenhydrate vs. schlechte Kohlenhydrate
Basierend auf den Gesundheitsrisiken und dem Energieniveau können Kohlenhydrate gut oder schlecht sein. Gute Kohlenhydrate sind die komplexen Kohlenhydrate, die reich an Nährstoffen sind. Sie enth alten mehr Energie und sind reich an essentiellen Vitaminen, Mineralien und Ballaststoffen. Auf der anderen Seite sind schlechte Kohlenhydrate einfache Kohlenhydrate, die arm an Nährstoffen und Energie sind. Ihnen fehlen Vitamine, Ballaststoffe und Mineralstoffe. Gemüse, Obst, Getreide und Bohnen sind Quellen für gute Kohlenhydrate, während weißer Reis, Kuchen, Weißbrot, Nudeln, Kekse, Pommes Frites, Burger usw. schlechte Kohlenhydrate enth alten. Schlechte Kohlenhydrate sind verarbeitete Lebensmittel, während gute Kohlenhydrate näher am natürlichen Zustand sind. Das ist der Unterschied zwischen guten Kohlenhydraten und schlechten Kohlenhydraten.
