Der Hauptunterschied zwischen Ethanol und Methanol besteht darin, dass Ethanol vergleichsweise weniger giftig ist, sodass wir es in Getränken verwenden können, während Methanol giftig ist und wir es daher nicht in Getränken verwenden.
Ethanol und Methanol sind alkoholische Verbindungen, da sie eine -OH-Gruppe haben. Dies sind die kleinsten Alkohole in der Reihe der Alkohole. Die OH-Gruppe dieser Verbindungen bindet an einen sp3 hybridisierten Kohlenstoff. Darüber hinaus sind beide polare Flüssigkeiten und haben die Fähigkeit, Wasserstoffbrückenbindungen zu bilden. Daher haben beide etwas ähnliche physikalische und chemische Eigenschaften. Eine Verwechslung der beiden kann jedoch aufgrund ihrer unterschiedlichen Toxizität zu tödlichen Unfällen führen.
Was ist Ethanol?
Ethanol ist ein einfacher Alkohol mit der Summenformel C2H5OH. Es ist eine klare, farblose Flüssigkeit mit charakteristischem Geruch. Außerdem ist Ethanol eine brennbare Flüssigkeit. Der Schmelzpunkt dieses Alkohols beträgt -114,1 oC und der Siedepunkt beträgt 78,5 oC. Ethanol ist eine polare Verbindung. Außerdem kann es aufgrund der Anwesenheit von –OH-Gruppen Wasserstoffbrückenbindungen bilden.
Außerdem ist Ethanol als Getränk nützlich. Je nach Ethanolanteil gibt es verschiedene Arten von Getränken wie Wein, Bier, Whisky, Brandy, Arrak usw. Ethanol kann leicht durch den Zuckerfermentationsprozess unter Verwendung des Enzyms Zymase gewonnen werden. Dieses Enzym kommt natürlicherweise in Hefe vor; somit kann Hefe bei der anaeroben Atmung Ethanol produzieren.
Abbildung 01: Ethanolstruktur
Ethanol ist bei niedrigen Prozentsätzen vergleichsweise weniger toxisch als Methanol. Es ist jedoch giftig für den Körper und wandelt sich in der Leber in Acetaldehyd um, das ebenfalls giftig ist. Neben der Verwendung als Getränk können wir Ethanol auch als Antiseptikum verwenden, um Oberflächen von Mikroorganismen zu reinigen. Es ist auch als Kraftstoff und Kraftstoffadditiv in Fahrzeugen nützlich. Außerdem ist Ethanol mit Wasser mischbar und dient als gutes Lösungsmittel.
Was ist Methanol?
Methanol ist das einfachste Mitglied der Alkoholfamilie. Es hat die Summenformel CH3OH und das Molekulargewicht beträgt 32 g mol-1 Methanol ist ein extrem leichtes, brennbares, flüchtiges und farblose Flüssigkeit. Noch wichtiger ist, dass es hochgiftig ist. Es hat einen charakteristischen Geruch und einen brennenden Geschmack. Der Schmelzpunkt von Methanol beträgt -98 oC und der Siedepunkt 65 oC.
Abbildung 02: Methanolstruktur
Außerdem reagiert Methanol mit Sauerstoffgas zu Kohlendioxid und Wasser. Auch die anaerobe Atmung einiger Bakterienarten produziert auf natürliche Weise Methanol. Außerdem können wir es industriell aus fossilen Brennstoffen wie Erdgas oder Kohle herstellen. Methanol wird in Labors häufig als Lösungsmittel zum Auflösen polarer gelöster Stoffe verwendet. Darüber hinaus ist es als Kraftstoff in Fahrzeugen, Frostschutzmittel in Autokühlern und als Vergällungsmittel nützlich. Wir können es auch als Vorstufe in vielen anderen Syntheseprozessen verwenden.
Was ist der Unterschied zwischen Ethanol und Methanol?
Ethanol und Methanol sind alkoholische Verbindungen. Der Hauptunterschied zwischen Ethanol und Methanol besteht darin, dass Ethanol vergleichsweise weniger giftig ist, sodass wir es in Getränken verwenden können, während Methanol giftig ist und wir es daher nicht in Getränken verwenden. Außerdem ist Methanol der einfachste Alkohol in der Familie der Alkohole.
Außerdem hat Ethanol zwei Kohlenstoffatome und Methanol nur ein Kohlenstoffatom. Daher ist das Molekulargewicht von Ethanol höher als das von Methanol. Daher ist dies auch ein Unterschied zwischen Ethanol und Methanol. Außerdem hat Methanol einen niedrigeren Siedepunkt als Ethanol. Daher können wir diese beiden durch Destillationstechnik trennen, wenn sie in einer Lösung gemischt werden.
Als weiterer wesentlicher Unterschied zwischen Ethanol und Methanol ist Ethanol eine erneuerbare Flüssigkeit, da es aus Zuckerrohr oder ähnlichen Feldfrüchten hergestellt wird, aber Methanol ist nicht erneuerbar, da es aus fossilen Brennstoffen hergestellt wird.
Zusammenfassung – Ethanol vs. Methanol
Ethanol und Methanol sind die einfachsten alkoholischen Verbindungen. Der Hauptunterschied zwischen Ethanol und Methanol besteht darin, dass Ethanol vergleichsweise weniger giftig ist, sodass wir es in Getränken verwenden können, während Methanol giftig ist und wir es daher nicht in Getränken verwenden.
