Der Hauptunterschied zwischen Natriumnitrat und Natriumnitrit besteht darin, dass Natriumnitrat als farblose Kristalle erscheint, während Natriumnitrit als gelbliche Kristalle erscheint.
Sowohl Natriumnitrat als auch Natriumnitrit sind ionische Verbindungen der chemischen Elemente Natrium, Stickstoff und Sauerstoff. Diese beiden Verbindungen unterscheiden sich durch das Anion, das zusammen mit dem Natriumkation vorhanden ist.
Was ist Natriumnitrat?
Natriumnitrat ist eine anorganische Verbindung mit der chemischen Formel NaNO3 Es erscheint als weiß-farbloser kristalliner Feststoff. Es ist ein Alkalimetallnitratsalz, das in der Mineralogie als Chilesalpeter bezeichnet wird. Diese Verbindung ist sehr gut wasserlöslich. Beim Auflösen bildet es Natriumkationen und Nitratanionen. Daher ist es als leicht verfügbare Nitratquelle in verschiedenen Syntheseprozessen, der Düngemittelherstellung usw. nützlich.
Abbildung 01: Natriumnitrat
Die Molmasse von Natriumnitrat beträgt 84,9 g/mol. Es hat einen süßen Geruch. Neben dem Abbau aus Lagerstätten können wir Natriumnitrat auch im Labor synthetisieren. Dort können wir Salpetersäure mit Natriumcarbonat oder Natriumbicarbonat neutralisieren. Es ist auch möglich, diese Neutralisation mit Natriumhydroxid durchzuführen. Die Kristallstruktur dieses produzierten Natriumnitrats kann als trigonale Kristallstruktur definiert werden, aber manchmal ergibt es eine rhomboedrische Kristallstruktur.
Was ist Natriumnitrit?
Natriumnitrit ist eine anorganische Verbindung mit der chemischen Formel NaNO2 Es hat ein weiß-gelbliches kristallines Aussehen. Diese Verbindung ist sehr gut wasserlöslich und auch hygroskopisch. Die Molmasse dieser Verbindung beträgt 68,9 g/mol. Darüber hinaus ist die Kristallstruktur von Natriumnitrit orthorhombisch. Die industrielle Herstellung von Natriumnitrit kann auf zwei Wegen erfolgen: Reduktion von Nitratsalzen oder Oxidation niederer Stickoxide.
Abbildung 02: Natriumnitrit
Natriumnitrit wird in der Industrie hauptsächlich zur Herstellung von Organostickstoffverbindungen verwendet. Dort können wir es als Reagenz für die Umwandlung von Aminen in Diazoverbindungen verwenden. Diese Diazoverbindungen sind der Schlüssel zu vielen Azoverbindungen wie Farbstoffen. Darüber hinaus ist Natriumnitrit ein wirksames Medikament bei einer Cyanidvergiftung. Es ist auch ein wichtiger Lebensmittelzusatzstoff, da durch die Zugabe von Natriumnitrit dem verarbeiteten Fleisch auf einfache Weise eine schattige rosa Farbe verliehen werden kann. Auch der Geschmack des Fleisches wird durch diese Verbindung verstärkt. Natriumnitrit wurde jedoch als leicht toxische Verbindung erkannt.
Was ist der Unterschied zwischen Natriumnitrat und Natriumnitrit?
Sowohl Natriumnitrat als auch Natriumnitrit sind ionische Verbindungen der chemischen Elemente Natrium, Stickstoff und Sauerstoff. Der Hauptunterschied zwischen Natriumnitrat und Natriumnitrit besteht darin, dass Natriumnitrat als farblose Kristalle erscheint, während Natriumnitrit als gelbliche Kristalle erscheint. Das Anion in Natriumnitrat ist NO3– und in Natriumnitrit ist es NO2 – Diese beiden Verbindungen sind wasserlöslich, aber Natriumnitrit ist auch hygroskopisch.
Darüber hinaus ist die Kristallstruktur von Natriumnitrat trigonal, während die Kristallstruktur von Natriumnitrit orthorhombisch ist. Wir können Natriumnitrat herstellen, indem wir Salpetersäure mit Natriumcarbonat oder Natriumbicarbonat neutralisieren. Wir können Natriumnitrit auf eine der beiden Arten herstellen: Reduktion von Nitratsalzen oder Oxidation von niederen Stickoxiden.
Die folgende Infografik fasst den Unterschied zwischen Natriumnitrat und Natriumnitrit zusammen.
Zusammenfassung – Natriumnitrat vs. Natriumnitrit
Sowohl Natriumnitrat als auch Natriumnitrit sind ionische Verbindungen der chemischen Elemente Natrium, Stickstoff und Sauerstoff. Der Hauptunterschied zwischen Natriumnitrat und Natriumnitrit besteht darin, dass Natriumnitrat als farblose Kristalle erscheint, während Natriumnitrit als gelbliche Kristalle erscheint.
