Sublimation vs. Verdunstung
Es gibt Prozesse, durch die Materie ihre Form ändert, und unter normalen Umständen geht eine Materie im festen Zustand zuerst in den flüssigen Zustand und dann in den gasförmigen Zustand über. Es gibt jedoch Substanzen, die in den Dampfzustand umgewandelt werden, ohne aus ihrem festen Zustand in eine flüssige Form überzugehen. Dies ist als Sublimation bekannt, während Verdampfung ein Prozess ist, der nur für Flüssigkeiten gilt, wenn sie in einen Dampfzustand übergehen. Es gibt Ähnlichkeiten in dem Sinne, dass sich beide auf die Umwandlung von Materie in den gasförmigen Zustand beziehen, aber es gibt auch viele Unterschiede. Dieser Artikel versucht, die Unterschiede zwischen Sublimation und Verdampfung hervorzuheben.
Was ist Sublimation?
Wie oben beschrieben, soll Sublimation stattgefunden haben, wenn ein fester Stoff in ein Gas übergeht, ohne einen flüssigen Zustand zu durchlaufen, bevor er in einen Dampf übergeht. Das beste Beispiel für Sublimation im Alltag ist das Verbrennen von Kampfer. Wenn wir ein brennendes Streichholz in die Nähe eines Stücks Kampfer (fester Zustand) bringen, fängt es Feuer und verwandelt sich in seine Dämpfe, ohne in einen flüssigen Zwischenzustand überzugehen. Ebenso wird die Umwandlung von gefrorenem Kohlendioxid in seine gasförmige Form als Sublimation bezeichnet.
Was ist Verdunstung?
Der Begriff Verdampfung bezieht sich hauptsächlich auf Wasser, wo es sich mit oder ohne Wärmezufuhr in Wasserdampf umwandelt. Verdunstung ist ein Prozess, der nur an der Wasseroberfläche ohne Anwendung von Wärme stattfindet, während Verdampfung, die unter Anwendung von Wärme auftritt, als Sieden und nicht als Verdampfung bezeichnet wird. Es ist der Prozess der Verdunstung, der das Wasser in einem Tonkrug kühl werden lässt, und das Trocknen nasser Kleidung an der Luft resultiert ebenfalls aus der Verdunstung.
Normalerweise gibt es im flüssigen Zustand eine intermolekulare Anziehung, die die Moleküle gebunden hält und sie die Oberfläche der Flüssigkeit nicht frei verlassen können. Aber Moleküle, die sich in der Nähe der Oberfläche befinden, haben weniger von dieser Anziehungskraft und besitzen auch genug kinetische Energie, um die Oberfläche zu verlassen und sich in die Luft zu bewegen. Der Anteil solcher Moleküle an der Gesamtzahl der Moleküle ist jedoch sehr gering, so dass die Verdampfung in sehr geringem Umfang und mit geringer Geschwindigkeit erfolgt. Wenn ein Teil der kinetischen Energie der Flüssigkeit durch diese Moleküle geht, sinkt die Temperatur der Flüssigkeit (wie im Fall eines Tonkrugs und auch, wenn wir uns kühler fühlen, wenn Schweiß von unserem Körper verdunstet).
Was ist der Unterschied zwischen Sublimation und Verdampfung?
• Die Aggregatzustandsänderung von Materie in ihre gasförmige Phase ist eine Ähnlichkeit zwischen Verdampfung und Sublimation
• Während unter normalen Umständen Feststoffe zuerst in den flüssigen Zustand und dann in Dämpfe übergehen, gibt es einige Feststoffe (wie Kampfer und gefrorenes Kohlendioxid), die sich in Dämpfe umwandeln, ohne eine flüssige Zwischenphase zu durchlaufen, was als Sublimation bezeichnet wird.
• Auf der anderen Seite bezieht sich Verdunstung auf Flüssigkeiten, die ohne Wärmeeinwirkung in ihre Dämpfe übergehen und betrifft hauptsächlich Wasser.
