Angus gegen Hereford | Hereford vs. Angus-Rinder im Vergleich
Angus und Hereford sind zwei Rinderrassen, die in großem Umfang in der Rindfleischindustrie verwendet werden. Sie weisen eine Reihe von Ähnlichkeiten auf und befinden sich in derselben taxonomischen Klassifikation. Es gibt jedoch viele Unterschiede zwischen ihnen, und es wäre interessant zu wissen. Dieser Artikel beschreibt die Hauptunterschiede zwischen ihnen anhand ihrer Eigenschaften.
Angusrinder
Angus-Rinder sind eine aus Schottland stammende Rinderrasse. Aberdeen Angus ist ein weiterer weit verbreiteter Name für dieselbe Rasse. Die einheimischen Rinder in den Orten Aberdeenshire und Angus in Schottland wurden gekreuzt, um Aberdeen-Angus-Rinder zu entwickeln. Sie sind von Natur aus hornlos, was bedeutet, dass sie keine Hörner haben. Sie sind normalerweise einfarbig schwarz oder rot mit einem weißen Euter. Diese roten und schwarzen Angus gelten in den USA als zwei verschiedene Rassen, und Angus ist dort das beliebteste Fleischrind. Angus-Rinder haben jedoch einige genetische Störungen wie Zwergwuchs und Osteoporose. In der Kreuzung vieler Rinderarten hat Angus aufgrund seines hornlosen Gens eine große Bedeutung als Maßnahme zur Verringerung von Dystokie oder Kalbeschwierigkeiten. Ihre Weibchen können länger leben, und eine von ihnen hat über 35 Jahre gelebt.
Hereford-Rinder
Hereford ist eine Rinderrasse, die ihren Ursprung in Herefordshire in England hat. Sie wurden hauptsächlich in der Fleischproduktion in den gemäßigten und gemäßigten Regionen der Welt verwendet. Normalerweise haben Hereford-Rinder ein rot-weiß gefärbtes Fell. Insbesondere handelt es sich um rot gefärbte Rinder mit weißer Farbe an Kopf, Halsvorderseite, Brust, Rutenschwanz und Unterseite. Sie haben kleine Hörner, aber einige sind genetisch so verändert, dass sie keine Hörner haben. Die kleinen Hörner sind dick und an den Seiten des Kopfes nach unten gebogen. Hereford-Rinder sind gut gebaute Rinder mit großen Vordervierteln, tiefem Brustkorb, breitem Kopf und stämmigen Beinen. Außerdem sind sie schnell wachsende Tiere mit guter Qualität und schmackhaftem Fleisch.
|
Was ist der Unterschied zwischen Angus- und Hereford-Rindern? · Angus-Rinder stammen aus Schottland, während Hereford-Rinder aus England stammten. · Angus-Rinder haben eine durchgehend schwarze oder rote Farbe, während Hereford-Rinder normalerweise ein rot-weißes Mischfell haben. · Angus-Rindern fehlen von Natur aus Hörner, aber Hereford-Rinder haben kleine gebogene Hörner. · Rindfleisch von Angus-Rindern ist im Vergleich zu Hereford von höherer Qualität. · Da Herefords weiße Farbe auf ihrem Fell haben, sind sie anfälliger für Hautpigmentierungen und Krebs, aber Angus-Rinder sind gegen viele dieser Probleme resistent, da sie ein durchgehend schwarzes oder rotes Fell haben. |
· Herefords haben rosa Augen, aber es ist selten bei Angus-Rindern.
