E Coli gegen Salmonellen
Sowohl E Coli als auch Salmonellen sind berüchtigt für Lebensmittelvergiftungen, und es gibt eine stark wachsende Besorgnis unter den Menschen über das Vorhandensein dieser Bakterien in den Mahlzeiten. E. Coli und Salmonella sind sich in vielerlei Hinsicht ähnlich, z. B. in der Körperform, der Taxonomie bis zur Familienebene und der Fähigkeit, Menschen zu gefährden. Es gibt jedoch viele Unterschiede zwischen E. Coli und Salmonellen.
E Coli
E. coli ist eher ein allgemeiner Begriff als ein wissenschaftlicher Name des bekannten gramnegativen Bakteriums, das die menschliche Nahrung mit gefährlichen Folgen vergiftet. Die wissenschaftliche Schreibweise dieses Bakteriums sollte als Escherichia coli oder E.coli, in den kursiven Buchstaben. E. coli ist ein fakultativ anaerobes Bakterium mit einem stäbchenförmigen Körper. Sie leben bevorzugt im Hinterdarm endothermer (warmblütiger) Tiere. Einige der Serotypen von E. coli können für den Menschen gefährlich sein und schwere Lebensmittelvergiftungen verursachen. Trotz der Existenz gefährlicher und pathogener Stämme von E. coli sind die meisten Stämme für andere Tiere harmlos. Daher sollte ihre Anwesenheit im Darm nicht als Bedrohung für die Existenz des Menschen betrachtet werden.
Tatsächlich machen die harmlosen E. coli-Stämme einen Teil der Darmflora aus, der bei manchen Vogelarten bis zu 30 % ausmachen kann. E. coli kann über den Verdauungstrakt auf den Menschen übertragen werden, entweder oral oder über den Anus. Normalerweise leben die gefährlichen Stämme in der Nähe von verschmutzten Gewässern der Umwelt; daher könnte ihre Anwesenheit ein Indikator für die schlechte Qualität der Umgebung sein.
Salmonellen
Salmonella ist eine nicht sporenbildende Bakteriengattung der Familie: Enterobacteriacea. Es gibt zwei identifizierte Arten dieser Gattung, die als S. bongori und S. enterica bekannt sind. Trotz der Tatsache, dass Salmonella die Gattung in der biologischen Nomenklatur ist, ist es auch ein gebräuchlicher Name. Salmonella hat eine stäbchenförmige Zelle wie E. coli. Dieses gramnegative Bakterium könnte als sich ständig bewegender Organismus bezeichnet werden.
Salmonellen haben keinen guten Ruf als freundliche Mikroorganismen bei warmblütigen Tieren, da sie einige schwere Krankheiten verursachen können, nämlich. Typhus, Paratyphus, durch Lebensmittel übertragene Krankheiten usw. Sie können zoonotisch sein, was bedeutet, dass Infektionen zwischen Menschen und anderen Tieren stattfinden können. Der Serotyp Salmonella typhi wurde jedoch nur beim Menschen, nicht aber bei anderen Tieren gemeldet. Salmonellen können über die Nahrung auf Menschen und andere Tiere gelangen, insbesondere wenn die Nahrung zu wenig gekocht oder roh verzehrt wird. Es wird gesagt, dass jeder andere Salmonellen-Serotyp in der Lage ist, Krankheiten bei Tieren auszulösen.
Was ist der Unterschied zwischen E. coli und Salmonellen?
• E. coli kann als Art beschrieben werden, aber Salmonella ist eine Gattung mit zwei Arten und Tausenden von Unterarten. Außerdem sind ihre Gattungsnamen unterschiedlich, obwohl sie derselben Familie zugeordnet wurden.
• Die Pathogenität von Salmonellen ist viel höher als die von E. coli.
• Das Vorkommen von E. coli in der menschlichen Darmflora ist viel höher als das Vorkommen von Salmonellen beim Menschen.
• Salmonellen haben Flagellen, aber nicht in E. coli.
