Rote Quinoa vs. Weiße Quinoa
Rote Quinoa und weiße Quinoa unterscheiden sich in ihrer Zusammensetzung und Textur. Rote Quinoa und weiße Quinoa sind zwei Arten von Samen, die einen großen Teil der als Getreide verwendeten Quinoa-Pflanze ausmachen. Es ist wichtig zu wissen, dass beide Arten von Samen durch einen bitteren Geschmack gekennzeichnet sind. Diese Art von Geschmack sollte vor dem Kochen entfernt werden. Für diese Aufgabe stehen Prozessoren zur Verfügung. Abgesehen von den Samen sind auch die Blätter der Pflanze essbar und das ist das Schöne an der Quinoa-Pflanze. Wie der Kochbananenbaum ist jeder Teil der Quinoa-Pflanze essbar oder nützlich bei der Herstellung von Lebensmitteln.
Mehr über rote Quinoa
Unser erster Fokus liegt auf dem Nährwert von rotem Quinoa. Es hat 170 Kalorien pro 1/4 Tasse Portion ungekochter Quinoa. Rote Quinoa-Samen sind reich an Proteinen. Es soll reich an Vitamin E und Kalzium sein. Rote Quinoa ist auch eine gute Quelle für Ballaststoffe. Es liefert 5 Gramm pro Portion.
Gekochte rote Quinoa
Außerdem sieht roter Quinoa wie brauner Reis aus, wenn er gut gekocht wird. Dies liegt daran, dass rote Quinoa wie rote Linsen aussieht. Roter Quinoa ist im Vergleich zum weißen Quinoa knusprig, wenn er gekocht wird. Auf die gleiche Weise ist rote Quinoa im Vergleich zu weißer Quinoa zäher. Rote Quinoa-Samen werden bei der Herstellung von Salaten bevorzugt.
Mehr über weiße Quinoa
Lassen Sie uns zuerst den Nährwert von weißem Quinoa sehen. Es hat auch 170 Kalorien pro 1/4 Tasse Portion ungekochter Quinoa. Auch weiße Quinoa-Samen sind reich an Proteinen. Es soll reich an Vitamin B und Phosphor sein. Weiße Quinoa ist auch eine gute Quelle für Ballaststoffe. Weiße Quinoa liefert 4 Gramm pro Portion. Gut gekocht sieht weißer Quinoa wie weißer Reis aus. Weiße Quinoa-Samen werden bei der Zubereitung von gekochten Speisen verwendet.
Weiße Quinoa
Was ist der Unterschied zwischen rotem Quinoa und weißem Quinoa?
• Es gibt keinen großen Unterschied zwischen ihnen, wenn es um ihren Nährstoffgeh alt geht. Rote Quinoa ist reich an Vitamin E und Kalzium. Andererseits ist weißer Quinoa reich an Vitamin B und Phosphor. Beide Samen sind auch reich an Proteinen. Sowohl roter als auch weißer Quinoa hat 170 Kalorien pro 1/4 Tasse ungekochter Quinoa.
• Quinoa ist auch eine gute Quelle für Ballaststoffe: Rote Quinoa liefert 5 Gramm pro Portion, während weiße Quinoa 4 Gramm pro Portion liefert.
• Gut gekocht sieht roter Quinoa aus wie brauner Reis und weißer Quinoa wie weißer Reis.
• Es ist wichtig zu wissen, dass sich beide Quinoa-Arten auch in ihrer Textur unterscheiden. Roter Quinoa ist im Vergleich zum weißen Quinoa knusprig, wenn er gekocht wird. Ebenso ist rote Quinoa im Vergleich zu weißer Quinoa zäher.
• Rote Quinoa-Samen werden bevorzugter bei der Herstellung von Salaten verwendet. Weiße Quinoa-Samen hingegen werden bei der Zubereitung von gekochten Speisen verwendet.
