Der Hauptunterschied zwischen Coliformen und Enterobacteriaceae besteht darin, dass die Coliformen eine Gruppe von gramnegativen, stäbchenförmigen und laktosefermentierenden Bakterien sind, während Enterobacteriaceae eine große Familie von gramnegativen Bakterien sind.
Indikatororganismen sind die Organismen, die als Zeichen verwendet werden, um eine bestimmte Situation anzuzeigen. Sie zeigen das Vorhandensein von etwas an, das nicht normal ist. Coliforme und Enterobacteriaceae sind Indikatorbakterien, die auf die hygienische Qualität von Nahrung und Wasser hinweisen und auch auf die Umweltbedingungen hinweisen. Darüber hinaus gehören alle Coliformen zu Enterobacteriaceae, aber alle Enterobacteriaceae-Mitglieder sind keine Coliformen.
Was sind Coliforme?
Coliforme ist ein allgemeiner Begriff, der sich auf eine Gruppe von gramnegativen, stäbchenförmigen, nicht sporenbildenden, beweglichen oder nicht beweglichen und laktosefermentierenden Bakterien bezieht. Es besteht aus vielen Bakteriengattungen, einschließlich Citrobacter, Enterobacter, Escherichia und Klebsiella usw. Wenn Colibakterien Laktose bei 37 °C fermentieren, produzieren sie Gas und Säuren. Daher sind die Produktion von Gasen und Säuren die Ergebnisse, die verwendet werden, um ihr Vorhandensein in Labortests zu bewerten. Darüber hinaus leben Coliforme natürlicherweise im Boden, im Wasser und auch im Darm von Menschen und anderen Tieren. Daher sind Coliforme zwei Hauptgruppen; fäkale coliforme und nicht fäkale coliforme.
Abbildung 01: Coliforme
Diese Gruppe ist sehr wichtig für die Beurteilung der hygienischen Qualität von Wasser und Nahrung. Dies liegt daran, dass sie die Indikatororganismen sind, die meistens in Hygienemessungen verwendet werden. Unter den Coliformen sind fäkale Coliforme und E. coli die spezifischsten Indikatororganismen, die zur Sicherung der Lebensmittel- und Wasserqualität getestet werden. Ihr Vorhandensein weist auf das potenzielle Vorhandensein von Krankheitserregern in Lebensmitteln und Wasser hin.
Was sind Enterobacteriaceae?
Enterobacteriaceae ist eine große Familie von gramnegativen Bakterien. Es gibt viele Bakteriengattungen (etwa 20 Gattungen), die zur Familie der Enterobacteriaceae gehören, wie Salmonella, Escherichia coli, Yersinia, Klebsiella, Proteus, Enterobacter, Serratia, Citrobacter und Shigella usw. Einige sind krankheitserregend, andere nicht.
Abbildung 02: Enterobacteriaceae
Außerdem sind alle Mitglieder der Enterobacteriaceae fakultative Anaerobier. Sie sind stäbchenförmig und leben in Erde und Wasser. Außerdem leben sie natürlicherweise im menschlichen und tierischen Darm. Diese Bakterien können Glukose fermentieren.
Was sind die Ähnlichkeiten zwischen Coliformen und Enterobacteriaceae?
- Coliforme und Enterobacteriaceae sind gute Indikatoren für Wasserverschmutzung.
- Beide enth alten gramnegative Bakterien.
- Coliforme und einige Enterobacteriaceae können Zucker fermentieren.
- Sie leben in derselben Umgebung.
- Sie verursachen durch Lebensmittel und Wasser übertragene Krankheiten.
- Sowohl Coliforme als auch Enterobacteriaceae wachsen unter ähnlichen Bedingungen.
- Beide Typen sind gramnegativ und stäbchenförmig.
- Coliforme und Enterobacteriaceae sind meist fakultative Anaerobier.
- Sie kommen im Boden, im Wasser und im Darm von Menschen und anderen Tieren vor.
Was ist der Unterschied zwischen Coliformen und Enterobacteriaceae?
Enterobacteriaceae ist eine große Familie von gramnegativen Bakterien. Coliforme sind eine Gruppe von gramnegativen Bakterien, die Laktose fermentieren. Coliforme gehören zu den Enterobacteriaceae. Daher sind alle Coliformen Mitglieder der Enterobacteriaceae. Aber nicht alle Enterobacteriaceae sind Colibakterien. Coliforme fermentieren Laktose und produzieren Säuren und Gase. Enterobacteriaceae fermentieren Glukose und manche Lactose.
Zusammenfassung – Coliforme vs. Enterobacteriaceae
Coliforme und Enterobacteriaceae sind spezifische Indikatororganismen, die in der Mikrobiologie verwendet werden. Sie signalisieren das Vorhandensein von Krankheitserregern in Nahrung und Wasser. Daher werden sie verwendet, um die Qualität von Nahrung, Wasser und Umwelt zu beurteilen. Coliforme fermentieren Lactose, während Enterobacteriaceae hauptsächlich Glukose fermentieren. Beides sind gramnegative Bakterien. Dies ist der Unterschied zwischen Coliformen und Enterobacteriaceae.
