Der Hauptunterschied zwischen pH und Puffer besteht darin, dass der pH eine logarithmische Skala ist, während ein Puffer eine wässrige Lösung ist.
Wir können den pH-Wert einer Flüssigkeit verwenden, um festzustellen, ob es sich um eine Säure oder eine Base handelt. Es ist auch hilfreich bei der Bestimmung der Pufferkapazität eines Puffers. Eine Pufferlösung enthält eine Mischung aus einer schwachen Säure und ihrer konjugierten Base oder umgekehrt. Daher neigt es dazu, Änderungen des pH-Werts der Lösung zu widerstehen.
Was ist der pH-Wert?
pH ist eine logarithmische Skala, die wir verwenden, um den Säuregeh alt oder die Basizität einer wässrigen Lösung zu bestimmen. Es ist der negative Logarithmus zur Basis 10 der Wasserstoffionenkonzentration, gemessen in der Einheit mol/L. Wenn wir es genauer ausdrücken, sollten wir statt der Konzentration die Aktivität von Wasserstoffionen verwenden. Die pH-Skala hat Zahlen von 0 bis 14. Lösungen mit einem pH-Wert von weniger als 7 sind sauer und wenn der pH-Wert höher als 7 ist, handelt es sich um eine basische Lösung. Der pH-Wert 7 zeigt eine neutrale Lösung an, also reines Wasser.
Abbildung 01: pH-Wert verschiedener Komponenten
Die Formel zur pH-Bestimmung lautet wie folgt:
pH=log10(aH+)
Hier ist „a“die Aktivität von Wasserstoffionen (H+). Der pH-Wert hängt von der Temperatur der Lösung ab, da die Temperatur die Aktivität einer chemischen Spezies verändern kann. Daher sollten wir bei der Angabe des pH-Werts einer wässrigen Lösung die Temperatur angeben, bei der der pH-Wert genau gemessen wird. Wir verwenden die pH-Skala, um die Qualität von Wasser, Boden usw. zu bestimmen.
Was ist Puffer?
Ein Puffer ist eine wässrige Lösung, die dazu neigt, der Änderung des pH-Werts zu widerstehen. Diese Lösung enthält eine Mischung aus einer schwachen Säure und ihrer konjugierten Base oder umgekehrt. Der pH-Wert dieser Lösungen ändert sich leicht bei Zugabe einer starken Säure oder einer starken Base.
Die schwache Säure (oder Base) und ihre konjugierte Base (oder konjugierte Säure) stehen miteinander im Gleichgewicht. Wenn wir diesem System dann etwas starke Säure hinzufügen, verschiebt sich das Gleichgewicht in Richtung der Säure, und es bildet mehr Säure unter Verwendung der Wasserstoffionen, die von der hinzugefügten starken Säure freigesetzt werden. Obwohl wir also eine Zunahme der Wasserstoffionen bei Zugabe der starken Säure erwarten, nimmt sie nicht so stark zu. Wenn wir eine starke Base hinzufügen, nimmt die Wasserstoffionenkonzentration in ähnlicher Weise um weniger als die Menge ab, die für die zugesetzte Alkalimenge erwartet wird. Wir können diese Widerstandsfähigkeit gegenüber pH-Änderungen als Pufferkapazität messen. Die Pufferkapazität misst die Widerstandsfähigkeit eines Puffers gegenüber einer pH-Änderung bei Zugabe von OH–-Ionen (einer Base). Wir können es in einer Gleichung wie folgt angeben:
β=dn/d(pH)
wobei β die Pufferkapazität ist, dn eine infinitesimale Menge an zugesetzter Base ist und d(pH) die resultierende infinitesimale Änderung des pH-Werts ist.
Wenn man die Anwendung von Puffern in Betracht zieht, sind diese Lösungen notwendig, um den richtigen pH-Wert für die enzymatische Aktivität in Organismen aufrechtzuerh alten. Darüber hinaus werden diese in der Industrie bei Fermentationsprozessen, dem Einstellen der richtigen Bedingungen für Farbstoffe, in der chemischen Analyse, beim Kalibrieren von pH-Metern usw. verwendet.
Was ist der Unterschied zwischen pH und Puffer?
pH ist eine logarithmische Skala, die wir verwenden, um den Säuregeh alt oder die Basizität einer wässrigen Lösung zu bestimmen, während ein Puffer eine wässrige Lösung ist, die dazu neigt, der Änderung des pH-Werts zu widerstehen. Dies ist der Hauptunterschied zwischen pH und Puffer. Darüber hinaus ist der pH-Wert eine sehr wichtige Skala in der Chemie. Wir können den pH-Wert einer Lösung mit einem pH-Meter oder mit experimentellen Methoden messen. Darüber hinaus verwenden wir die pH-Skala, um die Qualität von Wasser, Boden etc. zu bestimmen. Andererseits dient die Verwendung von Pufferlösungen zur Aufrechterh altung des richtigen pH-Werts für enzymatische Aktivitäten, bei Fermentationsprozessen in der Industrie, bei der Einstellung der richtigen Bedingungen für Farbstoffe, bei der chemischen Analyse, der Kalibrierung von pH-Metern usw. Wir messen die Pufferkapazität von ein Puffer mit chemischer Analyse.
Zusammenfassung – pH vs. Puffer
pH ist eine grundlegende Skala, die wir in der Chemie verwenden, um den Säuregeh alt oder die Basizität einer Lösung zu messen. Puffer sind chemische Lösungen, die pH-Änderungen widerstehen können. Daher besteht der Unterschied zwischen pH und Puffer darin, dass der pH-Wert eine logarithmische Skala ist, während ein Puffer eine wässrige Lösung ist.
