Der Hauptunterschied zwischen Eisengluconat und Eisenfumarat besteht darin, dass Eisengluconat ein Eisensalz der Gluconsäure ist und unserem Blut einen hohen Eisengeh alt verleiht, wenn es als Eisenergänzung eingenommen wird, während Eisenfumarat ein Eisensalz von Fumarsäure ist Säure und gibt unserem Blut einen vergleichsweise niedrigen Eisengeh alt, wenn es als Eisenergänzung eingenommen wird.
Eisengluconat und Eisenfumarat sind im medizinischen Bereich als Eisenpräparate nützlich.
Was ist Eisengluconat?
Eisengluconat oder Eisen(II)gluconat ist ein Eisenergänzungsmittel, das als schwarz gefärbtes Material erscheint. Wir können es als das Eisen(II)-Salz der Gluconsäure definieren. Der gebräuchlichste Markenname dieser Eisen(II)-gluconat-Verbindung ist „Fergon“. Andere Handelsnamen sind „Ferraiet“und „Simron“.
Abbildung 01: Die chemische Struktur von Eisengluconat
Die chemische Formel dieser Verbindung ist FeC12H22O14. Das Aussehen von Eisen(II)-gluconat kann sich von hellgelb zu braunem Pulver ändern. Außerdem hat es einen leichten Karamellgeruch. Der häufigste chemische Zustand dieser Verbindung ist die dehydrierte Form. Es ist eine wasserlösliche Substanz und löslich in Glycerin. Es hat jedoch eine vernachlässigbare Löslichkeit in Alkohol.
Eisengluconat wird hauptsächlich im medizinischen Bereich und in der Lebensmittelindustrie verwendet. Auf medizinischem Gebiet ist dieses Material bei der Behandlung von hypochromer Anämie effektiv nützlich. Im Vergleich zu anderen Eisenpräparaten zeigt dieses Eisengluconat-Supplement zufriedenstellende Retikulozytenreaktionen, einen hohen Prozentsatz an Eisenverbrauch und eine Steigerung der täglichen Hämoglobinproduktion. Als Lebensmittelzusatzstoff in der Lebensmittelindustrie ist Eisengluconat bei der Verarbeitung von schwarzen Oliven nützlich, wo es den Oliven eine einheitliche pechschwarze Farbe verleihen kann.
Allerdings kann die Einnahme einer Überdosis Toxizität verursachen. Beispielsweise kann die Überdosierung bei Kindern manchmal ätzend auf die Magen-Darm-Schleimhaut, niedrigen Blutdruck, schwachen Puls usw. wirken.
Was ist Eisenfumarat?
Eisenfumarat oder Eisen(II)fumarat ist eine anorganische Verbindung, ein Salz der Fumarsäure. Es erscheint als rot-oranges Pulver, das bei der Herstellung von Eisenpräparaten nützlich ist. Die chemische Formel dieser Verbindung ist C4H2FeO4. Der Eisengeh alt in dieser Verbindung beträgt ca. 32,878 %.
Abbildung 02: Die chemische Struktur von Eisenfumarat
Diese Substanz ist geruchlos und leicht wasserlöslich. Oft wird es als orale Ergänzung eingenommen. Im Vergleich zu Eisen(II)-gluconat ist der Eisengeh alt, der dem Blut durch die Eisen(II)-fumarat-Pulver enth altenden Eisenpräparate zugeführt wird, gering. Es ist jedoch immer noch nützlich bei der Herstellung von Eisenpräparaten für medizinische Zwecke.
Was ist der Unterschied zwischen Eisengluconat und Eisenfumarat?
Eisengluconat und Eisenfumarat sind im medizinischen Bereich als Eisenpräparate nützlich. Der Hauptunterschied zwischen Eisengluconat und Eisenfumarat besteht darin, dass Eisengluconat ein Eisensalz der Gluconsäure ist und unserem Blut einen hohen Eisengeh alt verleiht, wenn es als Eisenergänzung eingenommen wird, während Eisenfumarat ein Eisensalz der Fumarsäure ist gibt unserem Blut einen vergleichsweise niedrigen Eisengeh alt, wenn es als Eisenergänzung eingenommen wird.
Die folgende Infografik zeigt die Unterschiede zwischen Eisen(II)-gluconat und Eisen(II)-fumarat in tabellarischer Form zum direkten Vergleich.
Zusammenfassung – Eisengluconat vs. Eisenfumarat
Eisengluconat und Eisenfumarat sind im medizinischen Bereich als Eisenpräparate nützlich. Der Hauptunterschied zwischen Eisengluconat und Eisenfumarat besteht darin, dass Eisengluconat ein Eisensalz der Gluconsäure ist und unserem Blut einen hohen Eisengeh alt verleiht, wenn es als Eisenergänzung eingenommen wird, während Eisenfumarat ein Eisensalz der Fumarsäure ist gibt unserem Blut einen vergleichsweise niedrigen Eisengeh alt, wenn es als Eisenergänzung eingenommen wird.
