Rosinen gegen Sultaninen
Rosinen und Sultaninen sehen ungefähr gleich aus, was wiederum viele verwirrt. Sie sind beide Trauben, ja. Aber sie haben Unterschiede, die sie voneinander trennen, und aufgrund ihrer subtilen Natur werden sie leicht übersehen.
Rosinen
Rosinen werden als getrocknete weiße Trauben definiert und sind für viele leicht erkennbar, da sie in vielen Märkten allgegenwärtig sind. Diese Art von weißen Trauben wird getrocknet, um eine Frucht zu erzielen, die sowohl dunkel als auch voller Süße ist. Rosinen werden auch auf natürliche Weise getrocknet, ohne dass andere Zutaten benötigt werden, um die Aufgabe zu erfüllen.
Sultaninen
Sultaninen werden aus kernlosen Trauben hergestellt. Von Natur aus sind sie auch getrocknete weiße Trauben. Sie haben ein goldenes Finish und gelten als süßer und haben mehr Saft als eine durchschnittliche Rosine. Sie sehen auch prall aus, wenn man sie ansieht. Sultaninen werden mit Pflanzenöl und Säure getrocknet und erh alten so ihr Aussehen.
Unterschied zwischen Rosinen und Sultaninen
Rosinen sind im Volksmund von der sogenannten Muskatellerart; Sultaninen stammen normalerweise aus der Türkei, weil sie dort produziert werden. Getrocknete Rosinen werden auf natürliche Weise ohne Zusatz von Zutaten hergestellt; Sultaninen werden getrocknet und in Säure und Pflanzenöl getaucht. Rosinen sehen dunkel aus und schmecken süß; Sultaninen sehen leichter aus und gelten als süßer und saftiger. Während Rosinen aufgrund ihrer inhärenten Allgegenwart auf vielen Märkten häufig zu finden sind; Sultaninen sind meist schwer zu finden und kommen meist aus Ländern wie der Türkei und Griechenland.
Am Ende des Tages, auch wenn beide aus Trauben stammen, unterscheiden sie sich dennoch in vielerlei Hinsicht. Sei es durch das Herkunftsland oder die Art der Trocknung, diese Unterschiede bestehen immer noch und machen sie einzigartig.
In Kürze:
• Rosinen werden natürlich getrocknet, Sultaninen werden mit Pflanzenöl und Säure getrocknet
• Rosinen sehen dunkel aus und schmecken süß; Sultaninen gelten als süßer und saftiger.
