Weißer Kuchen gegen Vanillekuchen
Weißer Kuchen und Vanillekuchen sind zwei Arten von Kuchen, die Vanilleextrakte enth alten. Aufgrund ihrer weißen Farbe werden diese beiden Kuchen häufig bei Hochzeiten und Hochzeitsjubiläen verwendet. Je nach Vorlieben des Verbrauchers können jedem dieser beiden Kuchen noch Aromen zugesetzt werden.
Weißer Kuchen
Weiße Torte wird aufgrund ihrer sehr markanten weißen Farbe von anderen auch als offizielle Hochzeitstorte bezeichnet. Weiße Kuchen werden aus Mehl, Backpulver, Zucker und Eiweiß hergestellt, wobei nur das Eigelb zurückbleibt. Da im Rezept kein Eigelb enth alten ist, schmecken weiße Kuchen oft nicht so süß wie die anderen Kuchen und auch etwas fluffig.
Vanillekuchen
Vanillekuchen können manchmal während Hochzeiten verwendet werden, wenn beim Backen kein Eigelb verwendet wird. Es ist jedoch weniger wahrscheinlich, dass sie ohne Eigelb hergestellt werden. Eigelb und Vanilleextrakte haben Vanillekuchen dazu gebracht, genügend Süße und Cremigkeit zu haben. Je mehr Eier vollständig verwendet werden, desto gelblicher wird der Vanillekuchen.
Unterschied zwischen weißem Kuchen und Vanillekuchen
Weiße Kuchen und Vanillekuchen haben fast das gleiche Rezept wie Backpulver, Mehl und Zucker; nur dass für weiße Kuchen nur das Eiweiß verwendet wird, während für Vanillekuchen die Eier vollständig verwendet werden. Weiße Kuchen werden aufgrund ihrer Weiße am besten während Hochzeiten verwendet, während Vanillekuchen aufgrund ihres cremigen Geschmacks und ihrer goldenen Farbe, wenn viele Eier verwendet werden, eher bei Geburtstagsfeiern und besonderen Anlässen für die Kinder verwendet werden. Geschmacklich gibt es nur einen kleinen Unterschied, da weiße Kuchen weniger süß sind als Vanillekuchen.
Weiße Torten sind nicht nur etwas für Hochzeiten, man kann sie zu jedem Anlass servieren. Für mehr Abwechslung in Geschmack und Aussehen können Sie Aromen wie Schokolade oder Kirschen hinzufügen. Wenn Sie es eilig haben und im Handumdrehen einen Kuchen backen möchten, können Sie entweder einen weißen Kuchen oder einen Vanillekuchen wählen, da beide sehr einfach und leicht zu backen sind.
In Kürze:
• Weiße Kuchen verwenden nur das Eiweiß und niemals das Eigelb, während die Vanillekuchen das gesamte Ei und zusätzliche Vanilleextrakte verwenden.
• Da er kein Eigelb enthält, schmeckt weißer Kuchen etwas weniger süß, wenn man ihn mit dem Geschmack von Vanillekuchen vergleicht, bei dem das Ei vollständig verwendet wird.
• Weiße Torten eignen sich am besten als Hochzeitstorte, während Vanilletorten für Geburtstagsfeiern verwendet werden können.
