Der Hauptunterschied zwischen Taurin und L-Taurin besteht darin, dass Taurin eine Aminosulfonsäure ist, während L-Taurin das am häufigsten vorkommende und wichtigste Isomer von Taurin ist.
Taurin ist eine organische Verbindung, die unter die Kategorie der Aminosulfonsäuren fällt. Wir sprechen jedoch oft von einer Aminosäure, da sie ein Baustein für die Bildung von Proteinen ist. Außerdem ist es in großen Mengen in unserem Körper vorhanden, und wir können diese Aminosäure auch über unsere Ernährung aufnehmen.
Was ist Taurin?
Taurin ist eine Aminosulfonsäure mit der chemischen Formel C2H7NO3 S. Es ist eine organische Verbindung, die in tierischen Geweben weit verbreitet ist. Darüber hinaus kommt die Verbindung in großen Mengen im Gehirn, in der Netzhaut, im Herzen usw. vor und macht daher etwa 0,1 % des gesamten Körpergewichts aus. Wir können diese Verbindung in synthetischer und natürlicher Form finden.
Abbildung 01: Chemische Struktur von Taurin
Einige chemische Fakten über Taurin:
- Chemische Formel C2H7NO3S
- Die Molmasse beträgt 125,4 g/mol.
- Erscheint als farbloser oder weißer Feststoff
- Schmelzpunkt ist 305,11 °C
Wir können die synthetische Verbindung durch Ammonolyse von Isethionsäure erh alten. Als direkten Ansatz können wir die Reaktion zwischen Aziridin und schwefliger Säure verwenden. Darüber hinaus ist das übliche Herstellungsverfahren im Labor die Alkylierung von Ammoniak mit Bromethansulfonatsalzen. Bei Betrachtung des Biosyntheseprozesses entsteht Taurin aus Cystein. Taurin kommt natürlicherweise in Fisch und Fleisch vor.
In Bezug auf die Verwendung hat diese Verbindung viele biologische Rollen. Es ist an der Konjugation von Gallensäuren, Antioxidation, Osmoregulation, Membranstabilisierung usw. beteiligt. Synthetisches Taurin ist auch als Inh altsstoff in Energy-Drinks nützlich, da es als Beruhigungsmittel für das Nervensystem wirken kann.
Was ist L-Taurin?
L Taurin ist das L-Isomer des Taurinmoleküls. Es gibt zwei Stereoisomere als L-Taurin und D-Taurin. Unter ihnen ist die häufigste und wichtigste Form das L-Isomer. Daher beziehen wir uns oft auf L-Taurin, wenn wir über Taurin sprechen.
Was ist der Unterschied zwischen Taurin und L-Taurin?
Grundsätzlich gibt es zwei Stereoisomere von Taurin: L-Isomere und D-Isomere. Der Hauptunterschied zwischen Taurin und L-Taurin besteht also darin, dass Taurin eine Aminosulfonsäure ist, während L-Taurin das am häufigsten vorkommende und wichtigste Isomer von Taurin ist.
Zusammenfassung – Taurin vs. L-Taurin
Zusammenfassend besteht der Hauptunterschied zwischen Taurin und L-Taurin darin, dass Taurin eine Aminosulfonsäure ist, während L-Taurin das am häufigsten vorkommende und wichtigste Isomer von Taurin ist. Es gibt zwei Stereoisomere von Taurin als L- und D-Isomere, aber wir beziehen uns normalerweise auf L-Taurin, wenn wir über Taurin sprechen, weil es das am häufigsten vorkommende und wichtigste Isomer ist.
