Unterschied zwischen Heißluftfritteuse und Konvektionsofen

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Unterschied zwischen Heißluftfritteuse und Konvektionsofen
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Video: Unterschied zwischen Heißluftfritteuse und Konvektionsofen

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Video: Unterschied Fritteuse und Heißluft Fritteuse | Pommes Män 2024, Juli
Anonim

Der Hauptunterschied zwischen Heißluftfritteusen und Heißluftöfen besteht darin, dass Heißluftfritteusen Speisen schneller zubereiten können, während Heißluftöfen größere Mengen an Speisen zubereiten können.

Heißluftfritteusen und Konvektionsöfen erfüllen dieselbe Funktion – das Garen von Speisen mithilfe einer Wärmequelle. Obwohl eine Heißluftfritteuse die Luft in ihrem Inneren schneller rotieren lässt, was den Garvorgang beschleunigt, können Lebensmittel aus Platzgründen nicht darin verteilt werden. In einem Konvektionsofen gibt es genug Platz, um Speisen zu verteilen und sie gleichmäßig zu garen.

Was ist eine Heißluftfritteuse?

Eine Heißluftfritteuse ist ein kleiner, tragbarer Konvektionsofen. Es ist groß und ähnelt einer Kaffeemaschine. Da es klein ist, lässt es sich leicht verstauen und benötigt nicht viel Platz. Es hat einen abnehmbaren Eimer mit Griff und im Inneren des Eimers befindet sich ein abnehmbarer Korb. Das Essen wird im Korb aufbewahrt, und dann wird der Eimer in die Heißluftfritteuse geschoben. Nach dem Einsch alten beginnt es zu kochen. Da er klein ist und der Lüfter näher an den Lebensmitteln befestigt ist, kann dies den Lebensmitteln im kleinen Korb eine höhere Hitze verleihen. Daher ist das Garen von Speisen in einer Heißluftfritteuse schnell und zeitsparend. Die Menge an Speisen, die gleichzeitig gekocht werden kann, ist jedoch geringer – es handelt sich um etwa zwei Portionen. Das macht das Kochen für viele Menschen zeitaufwändig, da mehrmals gekocht werden muss.

Heißluftfritteuse und Konvektionsofen – nebeneinander im Vergleich
Heißluftfritteuse und Konvektionsofen – nebeneinander im Vergleich

Da der Platz in einer Heißluftfritteuse geringer ist, können die Speisen nicht gleichmäßig darauf verteilt werden und sie müssen gestapelt werden. Dadurch wird kaum Platz für heiße Luft, die darin rotiert und den Garvorgang beeinflusst. Auch beim Garen von Zwiebelringen oder Pommes Frites ist ein regelmäßiges Schütteln des Korbes notwendig, um sicherzustellen, dass sie gleichmäßig gegart werden. Dies erfordert körperliche Anstrengung und Zeit. Darüber hinaus ist das Essen in einer Heißluftfritteuse nicht sichtbar, während es gekocht wird. Darüber hinaus beträgt der von einer Heißluftfritteuse erzeugte Ton etwa 65 Dezibel, was laut ist. Außerdem ist die Reinigung einer Heißluftfritteuse schwierig, da sie sowohl einen Korb als auch einen Eimer hat.

Was ist ein Konvektionsofen?

Ein Konvektionsofen ist ein rechteckiger Ofen, der einen Ventilator hat, um heiße Luft zu blasen. Es hat auch eine vordere Tür, die sich an einem Scharnier öffnet, das sich unten befindet. Ein Konvektionsofen ist wie ein normaler Toaster. Die Bewegung heißer Luft im Ofen wird als Konvektionseffekt bezeichnet. Der Konvektionseffekt beschleunigt das Garen, weil er hohe Temperaturen auf die Oberfläche der Lebensmittel überträgt. Dies beschleunigt nicht nur den Garprozess, sondern erhöht auch die Bräunung und die Knusprigkeit der Speisen.

Heißluftfritteuse vs. Konvektionsofen in tabellarischer Form
Heißluftfritteuse vs. Konvektionsofen in tabellarischer Form

Der Innenraum des Heißluftofens ist geräumig genug, um ein Backblech aufzunehmen. Es hat ein perforiertes Innengestell, das auf die Blechpfanne passt. Der perforierte Typ ergibt den maximalen Luftstrom. Aufgrund dieses breiten Gestells können Lebensmittel leicht darauf verteilt werden, ohne dass es gestapelt bleibt. Dadurch können Speisen gleichmäßig und rundherum gegart werden.

Was ist der Unterschied zwischen Heißluftfritteuse und Konvektionsofen?

Der Hauptunterschied zwischen Heißluftfritteuse und Konvektionsofen besteht darin, dass das Kochen mit einer Heißluftfritteuse zeitsparend ist. Obwohl eine Heißluftfritteuse die Luft in ihrem Inneren schneller rotieren lässt, was den Garvorgang beschleunigt, können Lebensmittel aufgrund von Platzmangel nicht darin verteilt werden. In einem Konvektionsofen gibt es genug Platz, um Speisen zu verteilen und sie gleichmäßig zu garen.

Im Folgenden finden Sie eine Zusammenfassung der Unterschiede zwischen Heißluftfritteuse und Heißluftofen in tabellarischer Form.

Zusammenfassung – Heißluftfritteuse vs. Konvektionsofen

Eine Heißluftfritteuse ist klein und tragbar. Es hat einen Eimer und einen Korb, um Lebensmittel aufzubewahren. Da er kleiner als ein Ofen ist, rotiert die heiße Luft schnell darin und das Essen wird einfach und schnell gegart. Aber die Menge an Essen, die pro Zeit gekocht werden kann, ist geringer. Aufgrund des geringeren Platzes können die Speisen darin nicht gleichmäßig verteilt werden. Aus diesem Grund müssen sie regelmäßig geschüttelt werden, um sie gleichmäßig zu garen. Ein Konvektionsofen hingegen ist geräumig und hat innen ein Gestell, in das ein Blech passt. Dadurch können Speisen gleichmäßig darauf verteilt werden und werden gleichmäßig gegart. Anders als in einer Heißluftfritteuse ist das Essen in einem Heißluftofen während des Garens sichtbar. Dies ist also die Zusammenfassung des Unterschieds zwischen Heißluftfritteuse und Heißluftofen.

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