Red vs Pink Salmon
Lachse sind weltweit sehr beliebte Nahrungsfische, insbesondere als krankheitsfreie Proteinquelle. Roter und rosafarbener Lachs gehören zu den auffälligsten Fischen, und die beiden könnten fälschlicherweise identifiziert werden. Es gibt jedoch viele Unterschiede zwischen rotem Lachs und rosa Lachs. Sie sind zwei verschiedene Arten, aber in derselben Gattung; Daher ist die taxonomische Beziehung zwischen ihnen sehr eng. Das äußere Erscheinungsbild oder die Morphologie, das Verh alten, die Fortpflanzung und die Verbreitung sind wichtig, um rosa Lachs von rotem Lachs zu unterscheiden.
Roter Lachs
Rotlachs ist auch als Sockeye-Lachs bekannt, und die Art wird unter dem wissenschaftlichen Namen Oncorhynchus nerka beschrieben. Rote Lachse sind anadrome Fische, die hauptsächlich in Meeres- und Süßgewässern der Flüsse verbreitet sind, die in die nördlichen Gebiete des Pazifischen Ozeans münden. Da rote Lachse anadrom sind, leben sie im Meer und laichen im Süßwasser. Da ihre Farbe während ihrer Laichphase leuchtend und tief rot-orange wird, wird ihr allgemeiner Name Red Salmon verwendet, um sie zu bezeichnen.
Eines der auffälligsten Verh altensweisen roter Lachse ist die Fressgewohnheit, da sie sich sowohl im Süßwasser als auch im Salzwasser stark von Zooplankton ernähren. Garnelen und Insekten sind die Lieblingsnahrung von Jungfischen, aber Erwachsene lieben es, selbst große Arten von Zooplankton zu fressen. Rote Lachse werden von kommerziellen Fischern mit verschiedenen Netzen gefangen, und ihr Fleisch wird entweder in Dosen konserviert oder als frische Filets verkauft. Roter Lachs ist wegen seines kräftigen und liebenswerten Geschmacks sehr beliebt, besonders wenn er geräuchert wird. Tatsächlich werden rote Lachse vielen anderen vorgezogen, besonders wenn sie in Dosen sind.
Rosa Lachs
Rosa Lachs ist auch als Buckellachs bekannt, und die Art wurde als Oncorhyncus gorbuscha beschrieben. Sie sind natürlich in den pazifischen und arktischen Gewässern und den Flüssen, die in diese Gebiete münden, verbreitet; Das bedeutet, dass rosa Lachse wie die meisten anderen Lachsarten anadrome Brüter sind. Sie sind die kleinsten aller pazifischen Lachse. Die Populationsgrößen von rosa Lachsen sind immer hoch und sie sind die am häufigsten vorkommenden Lachse in ihren Gewässern.
Die Körperfarbe des rosa Lachses ist normalerweise leuchtend silbern mit einem Hauch von rosa Färbung zum Bauch hin. Ihr Mund ist weiß und das Zahnfleisch schwarz, aber auf der Zunge sind keine Zähne. Die ovalen schwarzen Flecken auf dem Rücken sind wichtig. Ihre Fettflosse gibt ihnen die charakteristische Form mit der Rückenflosse; Sie werden als Buckellachs bezeichnet. Es wäre wichtig, ihre Lebensraumpräferenz zu berücksichtigen, da sie von 5,6 ° C bis 14,6 ° C reicht. Diese K altwasserfische gelten als wirtschaftliche Alternative zu den teuren großen Lachsen, insbesondere zu Dosenlachs.
Was ist der Unterschied zwischen rotem und rosafarbenem Lachs?
• Der rote Lachs hat eine größere Körpergröße als der rosa Lachs.
• Rosafarbener Lachs hat helles Fleisch, aber roter Lachs hat rötlich-orangefarbenes Fleisch.
• Rosa Lachs scheint schmackhafter zu sein als roter Lachs, je nach Verzehrpriorität.
• Rosa Lachs hat dunkle Flecken auf dem Rücken, aber nicht bei rotem Lachs.
• Roter Lachs hat eine rote Haut, und rosa Lachs hat eine silberne Haut.
• Roter Lachs nimmt mehr Plankton als Nahrung auf als rosafarbener Lachs.
• Rote Lachse bevorzugen wärmere Gewässer als rosa Lachse in k altem Wasser.
