Unterschied zwischen Koch und Koch

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Unterschied zwischen Koch und Koch
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Video: Unterschied zwischen Koch und Koch

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Anonim

Koch gegen Chef

Der Unterschied zwischen einem Koch und einem Koch liegt in den Rollen, die sie in der Küche spielen. Wenn Sie nun einen einfachen Mann auf der Straße fragen, was er über die Wörter Koch und Koch denkt, wird er vielleicht eine Weile verwirrt sein, aber er wird Ihnen sagen, dass sie Synonyme sind, die austauschbar für eine Person verwendet werden, die in einer Küche arbeitet, ob Er überblickt den Betrieb oder ist selbst aktiv an der Herstellung von Rezepten beteiligt. Für die Hotellerie oder die Gastronomie sind die beiden Wörter Koch und Küchenchef jedoch völlig unterschiedlich und bezeichnen Personen im gleichen Beruf, jedoch mit unterschiedlichen Rollen und Verantwortlichkeiten. Abgesehen von den unterschiedlichen Bildungsabschlüssen. Dieser Artikel versucht, die Unterschiede zwischen einem Koch und einem Koch hervorzuheben, um alle Zweifel aus den Köpfen der Leser zu beseitigen.

Für einige mag es bizarr klingen, dass solch wichtige Positionen in der Gastronomie nicht klar abgegrenzt oder angemessen klassifiziert sind. Es gibt nicht einmal Schulen, die Abschlüsse oder Diplome anbieten, die einen Unterschied zwischen einem Koch und einem Koch machen.

Wer ist ein Koch?

Wenn Sie bei einem bekannten Koch ausgebildet wurden und seitdem im Rang aufgestiegen sind, gelten Sie als Koch und werden als Koch bezeichnet. Köche selbst variieren in ihren Reihen. Es gibt Executive Chefs, Sous Chefs, Chefs de Partie und so weiter. Ein Koch hat einen 2-4-jährigen kulinarischen Abschluss. Er ist eine Person, die von einem erfahrenen Koch mit dem Ziel ausgebildet wurde, eine kulinarische Ausbildung zu erlangen, die einem Abschluss gleichkommt. Nach Abschluss der Ausbildung liegt die Hauptaufgabe eines Kochs in einer Aufsichtsfunktion. Er ist eine Person, die in der Lage ist, Menüs in einem Restaurant zu erstellen und umzusetzen, und gilt als Führungskraft in einer Küche.

Unterschied zwischen Koch und Koch
Unterschied zwischen Koch und Koch

Wer ist ein Koch?

Andererseits, wenn Sie eine Person sind, die sich für das Kochen interessiert und leidenschaftlich gerne kocht, werden Sie als Koch bezeichnet, wenn Sie Ihre Karriere in einem Restaurant beginnen. Es gibt eine Denkschule, die besagt, dass ein Koch einem Koch unterlegen ist. Das bedeutet, dass sie glauben, dass ein Koch einen niedrigeren Rang hat als ein Koch.

Ein Koch ist eine Person, die täglich Essen in einer Umgebung zubereitet. Er führt bei Bedarf verschiedene Aufgaben in einer Küche aus. Er putzt und wäscht die Küche. Er verwendet Rezepte und befolgt die Richtlinien anderer.

In kulinarischen Ausbildungszentren und Hotels wird ein Koch in Bezug auf Prestige, Bezahlung und Karriereentwicklung immer als unter einem Koch angesehen. Es gibt jedoch Fälle, in denen Köche mehr aufgestiegen sind als erfahrene Köche. Es gibt Köche mit außergewöhnlichem Talent, deren Fähigkeiten die ihrer Kollegen übertreffen.

Koch gegen Koch
Koch gegen Koch

Was ist der Unterschied zwischen Cook und Chef?

Definition von Koch und Koch:

• Ein Koch ist jemand, der beruflich täglich Essen kocht. Ein Koch kann auch als eine Person beschrieben werden, die das Kochen noch lernt.

• Ein Koch ist ein Koch mit einem Abschluss und Erfahrung im Kochen. Ein Koch hat die Lernphase, die ein Koch durchläuft, hinter sich gelassen und ähnelt eher einem Manager.

Qualifikationen:

• Ein Koch befindet sich noch im Studium oder hat keinen Abschluss.

• Ein Koch hat einen Hochschulabschluss in Kochkunst und auch Erfahrung.

Rollen in der Küche:

• Ein Koch erledigt jeden Job, den man ihm gibt. Abgesehen davon, dass er das Geschirr kocht, das er kochen soll, wäscht und putzt er sogar.

• Ein Koch ist die Person, die die Küche überwacht. Er wäscht oder putzt nicht.

Typen:

• Es gibt keine Arten von Köchen.

• Es gibt verschiedene Arten von Köchen. Executive Chefs planen das Menü und leiten die Küchenaktivitäten. Sous Chef ist der Stellvertreter des Küchenchefs. Saucier ist ein Koch, der sich auf die Herstellung von Saucen spezialisiert hat. Konditor macht die gebackenen Lebensmittel.

Geh alt:

• Normalerweise bekommt ein Koch ein höheres Geh alt als ein Koch.

Nachdem Sie nun alle Semester durchgearbeitet haben, müssen Sie eine Vorstellung vom Unterschied zwischen Koch und Koch haben.

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