Einer der Hauptunterschiede zwischen Obst und Gemüse besteht darin, dass Früchte die gereiften Eierstöcke sind, die nur für Angiospermen typisch sind, während Gemüse essbare Pflanzenteile sind.
Ohne Gemüse und Obst ist eine Mahlzeit nicht ausgewogen. Obst und Gemüse sind Pflanzenteile. Frucht ist der reife Eierstock einer blühenden Pflanze (Angiospermen). Es gibt Samen in Früchten. Gemüse sind essbare Pflanzenteile. Dies können Blätter, Stängel, Wurzeln, Knollen, Zwiebeln und Blüten sein. Für einen gewöhnlichen Mann ist es nicht schwierig, Obst von Gemüse zu unterscheiden. Daher ist Obst vereinfacht gesagt das süße und saftige Produkt einer Pflanze, während die essbaren Pflanzenteile Gemüse sind. Botaniker können dieser Verallgemeinerung jedoch widersprechen. Nach botanischer Definition sind Tomaten, Kürbisse, Gurken und Zucchini Früchte, da sie Samen enth alten. Aber wir betrachten sie als Gemüse. Daher versucht dieser Artikel, die Unterschiede zwischen Obst und Gemüse sowohl nach wissenschaftlichen als auch nach allgemeinen Hintergründen zu diskutieren.
Was sind Früchte?
Im weiteren Sinne ist eine Frucht ein Pflanzenteil, der Samen enthält. Bei blühenden Pflanzen ist es der reife Eierstock, der seine Samen schützt. Samen sind die Verbreitungseinheiten von Angiospermen. Tiere und Vögel fressen Früchte und vermitteln die Verbreitung von Samen in verschiedenen Umgebungen. Daher sind Früchte die auffälligen Teile von Pflanzen, die normalerweise süßer und schmackhafter sind. Die meisten Früchte sind für den menschlichen Verzehr in roher Form erhältlich.
Abbildung 01: Früchte
Die biologische Definition einer Frucht ist strenger und Debatten über den Status bestimmter Früchte, wie Tomaten, sind noch im Gange. Im biologischen Sinne sind viele Früchte echte Früchte, während einige kulinarische Früchte sind. Wir verwenden einige echte Früchte wie Tomaten, Gurken, Erbsen und Auberginen als Gemüse, da sie nicht süß sind. Technisch gesehen sind Getreidekörner auch eine Obstart. Aber wir betrachten sie als essbare Samen. Botaniker kategorisieren Früchte in viele Kategorien wie einfache Früchte, Sammelfrüchte und Mehrfachfrüchte, basierend auf der Blumenart, aus der sie stammen.
Was ist Gemüse?
Es gibt keine genaue Definition für Gemüse. Wir kennen sie aber als essbare Pflanzenteile. Es sollte jedoch beachtet werden, dass Früchte und Samen auch essbare Pflanzenteile sind. Gemüse sind neben Früchten und Samen die essbaren Pflanzenteile. Es können auch Blätter wie beim Spinat, Wurzeln wie beim Rettich und Blüten wie beim Blumenkohl sein.
Abbildung 02: Gemüse
Da Gemüse keine wissenschaftliche Definition hat, spielen Traditionen und Kulturen eine große Rolle bei der Entscheidung über den Status von Gemüse. Zum Beispiel betrachten viele Menschen Pilze als Gemüse. Einige andere betrachten sie als eine separate Lebensmittelklasse. Wenn es um Avocado geht, behandeln manche Länder sie als Obst, während andere Länder sie als Gemüse behandeln. Einige Gemüsesorten sind roh erhältlich, wie Karotten und Rettich, während andere wie Bitterkürbis und Löffelbiskuit vor dem Verzehr gekocht werden müssen.
Was sind die Ähnlichkeiten zwischen Obst und Gemüse?
- Früchte sind Gemüse sind essbare Pflanzenteile.
- Sie sind nahrhaft.
- Beide sind leicht erhältlich.
- Außerdem können beide in der Rohform verwendet werden.
- Manche Früchte gelten als Gemüse.
- Eine ausgewogene Mahlzeit sollte sowohl Obst als auch Gemüse enth alten.
Was sind die Unterschiede zwischen Obst und Gemüse?
Früchte haben eine genaue botanische Definition, während Gemüse keine genaue Definition hat. Gemüse ist jeder essbare Teil einer Pflanze. Daher können Früchte auch als Gemüse betrachtet werden, aber wir können sie anhand des Vorhandenseins von Samen unterscheiden. Früchte sind Pflanzenteile, die Samen enth alten, aber Gemüse muss nicht unbedingt Samen haben. Obst hat normalerweise eine Zuckerart namens Fructose, die ihnen einen süßen Geschmack verleiht, während Gemüse normalerweise herzhaft ist.
Außerdem können wir Früchte in roher Form verwenden; Einige Gemüse können wir jedoch nur in roher Form verwenden, einige müssen vor dem menschlichen Verzehr gekocht werden. Dies sind die Hauptunterschiede zwischen Obst und Gemüse.
Zusammenfassung – Obst vs. Gemüse
Obst und Gemüse sind Teil unseres täglichen Lebens; Wir verwenden sie in verschiedenen Formen, entweder nach dem Kochen oder in roher Form, wie Salate. Obst und Gemüse sind natürliche Quellen für Vitamine, Ballaststoffe und viele Mineralstoffe. Diese farbenfrohen Zutaten verleihen unseren Lebensmitteln nicht nur ein gutes Aussehen, sondern sind auch für die ordnungsgemäße Funktion unseres Körpers unerlässlich. Obst, Gemüse, deren Säfte und Extrakte gehören zu unserem Alltag. Ihr Nährwert macht sie für uns ebenso wichtig. Es gibt jedoch einige Unterschiede zwischen Obst und Gemüse. Obst ist für seine Süße bekannt, während Gemüse einen herzhaften Geschmack verleiht. Früchte schützen Samen, während Gemüse jeder Teil einer Pflanze sein kann. Ihre Verwendung unterscheidet sie auch voneinander, aber beide sind wichtig für die Existenz des Lebens auf diesem Planeten.
