Unterschied zwischen Schmelzen und Auflösen

2024 Autor: Alex Aldridge | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-17 13:35

Schmelzen vs. Auflösen

Schmelzen und Auflösen sind theoretisch physikalische und chemische Phänomene, aber sie treten jeden Tag direkt vor unseren Augen auf. Hast du nicht gesehen, wie Eis zu Wasser schmilzt? Haben Sie nicht gesehen, wie eine Tasse Kaffee zubereitet wird? Nun, das sind Schmelz- bzw. Auflösungsprozesse, die wir täglich miterleben. Es besteht jedoch immer die Tendenz zu denken, dass beides dasselbe bedeutet, weil sich am Ende etwas in eine Flüssigkeit verwandelt, während wir beobachten.

Schmelzen

Schmelzen ist ein Phasenwechsel. Es gibt 3 Hauptphasen, in denen Materie existieren kann. Das sind fest, flüssig und gasförmig. Wenn eine feste Substanz zu ihrer eigenen Flüssigkeit wird, wird dieses Phänomen als „Schmelzen“oder Fusion bezeichnet. Damit ein Stoff schmilzt, muss Energie zugeführt werden. Diese Energie kann entweder als Wärme oder als Druck zugeführt werden. Die Temperatur, bei der ein Feststoff flüssig wird, wird als „Schmelzpunkt“bezeichnet. Da der Phasenwechsel im Gleichgewicht ist; d.h. es kann auf beide Arten passieren, es ist auch der „Gefrierpunkt“für die Rückreaktion.

Was schmilzt? Wenn eine Substanz als Feststoff vorliegt, hat sie eine Kristallstruktur oder eine sehr starre Struktur. Beispielsweise liegt NaCl (Salz) in einer Gitterstruktur vor, in der jedes Na⁺ von 6 Cl^–-Ionen und jedes Cl umgeben ist Das –^{-Ion ist von 6 Na}+^{-Ionen umgeben. Damit diese Substanz eine Flüssigkeit ist, sollte diese Kristallstruktur brechen und es erfordert viel Energie, was auf einen sehr hohen Schmelzpunkt hinweist. Substanzen, die leicht in einen weniger geordneten flüssigen Zustand gebracht werden könnten, haben niedrigere Schmelzpunkte.}

Auflösen

Auflösen hingegen ist kein Phasenwechsel. Es ist einfach, wenn ein Stoff mit einer Flüssigkeit vermischt und in einem flüssigen Medium stabilisiert wird. Die Substanz, die gelöst wird, wird als „gelöster Stoff“und das Medium, in dem sie gelöst wird, als „Lösungsmittel“bezeichnet, die zusammen eine „Lösung“ergeben. Was passiert beim Auflösen? Wenn wir wieder NaCl als Beispiel nehmen, haben wir gesehen, dass es ziemlich schwierig ist, es zu schmelzen. Aber das Auflösen von NaCl, sagen wir in Wasser, ist vergleichsweise sehr einfach. Denn wenn die Ionen Na+ und Cl- im flüssigen Medium getrennt werden, bedecken Wassermoleküle jedes von ihnen, indem sie „Hydratationskugeln“um sie herum bilden. Dies stabilisiert ihre Existenz im flüssigen Medium. Wie bereits erwähnt, ist das Auflösen nicht unbedingt ein in einer Flüssigkeit stabilisierter Feststoff, sondern es könnte sich um eine andere Flüssigkeit oder sogar um ein Gas handeln. Beim Konsum von alkoholischen Getränken werden sie mit einer anderen flüssigen Limonade gemischt, wobei sich eine Flüssigkeit in einer anderen auflöst, und bei Limonade wissen wir, dass CO_{2 Gas in Wasser gelöst ist.}

Was ist der Unterschied zwischen Schmelzen und Auflösen?

• Schmelzen ist eine Phasenänderung (fest-flüssig), aber Auflösen nicht.

• Um eine Substanz zu schmelzen, sollte Energie entweder in Form von Wärme oder Druck zugeführt werden, aber zum Auflösen ist es im Allgemeinen nicht unbedingt erforderlich (einige Substanzen benötigen zum Auflösen Energie).

• Damit eine Substanz schmilzt, sollte sie die „Schmelzpunkt“-Temperatur erreichen, aber zum Auflösen gibt es keine solche Anforderung.

• Geschmolzene Substanz ist die reine flüssige Form des geschmolzenen Feststoffs, aber eine Lösung ist immer eine Mischung aus zwei oder mehr.