Pflaume gegen Pflaume
Trocknen ist ein Mittel, um die übermäßige Ernte einer Vielzahl von Feldfrüchten zu bewahren. Es ist eine Technik, die seit jeher verwendet wird, um die Verschwendung von Lebensmitteln zu verhindern. Obst ist eine leicht verderbliche Lebensmittelart, für die die Trocknungsmethode häufiger verwendet wird, da das Entziehen der Feuchtigkeit aus Lebensmitteln tendenziell eine längere H altbarkeit dieser Artikel gewährleistet. Die Unterscheidung bestimmter getrockneter Früchte von ihren frischen Gegenstücken war jedoch für den Verbrauchermarkt bei bestimmten Produkten zu einem Problem geworden. Die ständige Verwechslung zwischen Pflaumen und Pflaumen ist ein gutes Beispiel, um diese Angelegenheit zu verdeutlichen.
Was ist eine Pflaume?
Pflaumensortenvielf alt von Alois Lunzer, 21.01.2012
Eine Pflaume kann sich auf jede Art von Pflaumensorten beziehen, normalerweise Prunus domestica, auch als Europäische Pflaume bezeichnet, die meist als Trockenfrucht verkauft wird. Es ist bekannt, dass über 1000 Pflaumensorten zum Trocknen angebaut werden und einige der beliebtesten Sorten sind die verbesserte französische Pflaume, Tulare Giant, Sutter, Imperial, Moyer, Greengage und italienische Pflaume. Pflaumen werden sowohl in süßen als auch in herzhaften Gerichten gekocht verzehrt oder pur gegessen. Eine beliebte Zutat in nordafrikanischen Tagines, geschmorte Pflaumen, bekannt als Kompott, ist auch ein beliebtes Dessert. Pflaumen werden auch häufig in Gerichten wie Tzimmes, einem traditionellen jüdischen Gericht, nordischen Pflaumenkisel, typischerweise mit Milchreis, traditioneller norwegischer Dessertfruchtsuppe oder in Feiertagsgerichten als Füllung oder als Kuchen verwendet. Während Plundergebäck mit Pflaumen an der Ostküste der USA beliebt ist, ist Pflaumensaft auch auf der ganzen Welt ein beliebtes Getränk. Aufgrund ihres hohen Zuckergeh alts werden sie in den Cotswolds zu einem Apfelwein-ähnlichen Getränk namens Jerkum fermentiert.
Pflaumen enth alten milde Abführmittel, einschließlich Phenolverbindungen, und sind für ihren hohen Geh alt an Ballaststoffen bekannt und werden daher als Hausmittel gegen Verstopfung verwendet. Pflaumen sind außerdem reich an Antioxidantien und auch als gesunder Snack beliebt.
Was ist eine Pflaume?
Eine Pflaume ist eine Steinfrucht, die auf der Pflanze wächst, die zur Untergattung Prunus der Gattung Prunus gehört. Die reife Pflaumenfrucht hat eine staubige weiße Beschichtung, die eine epikutikuläre Wachsbeschichtung ist, die als „Wachsblüte“bekannt ist. Verwandte der Nektarine, des Pfirsichs und der Mandel, die Pflaumenfrucht weist eine harte Steingrube auf, die ihre Samen umgibt. Die Pflaumenbäume blühen in verschiedenen Monaten, zu verschiedenen Jahreszeiten. In Taiwan blühen Pflaumenbäume im Januar, während sie in den Vereinigten Staaten im April blühen.
Zwischen 19 und 40 Pflaumenarten existieren, von denen nur die europäische Pflaume und die japanische Pflaume von weltweiter kommerzieller Bedeutung sind. Der Geschmack dieser Früchte kann von süß bis herb reichen und kann pur gegessen oder in Marmeladen und anderen Rezepten verwendet werden. Pflaumensaft wird ebenfalls fermentiert und zu Pflaumenwein verarbeitet. Auf der ganzen Welt produziert, ist China derzeit der größte Pflaumenproduzent der Welt.
Pflaume ist reich an Kalorien und eine gute Quelle für Ballaststoffe; Ein Großteil seiner Kalorien stammt jedoch aus Zucker. Pflaume hat auch einen hohen Geh alt an Vitamin A, C und K.
Was ist der Unterschied zwischen Pflaume und Pflaume?
Der Unterschied zwischen einer Pflaume und einer Pflaume ist zwar ziemlich offensichtlich, kann aber für viele ein wenig verwirrend sein. Im Folgenden sind einige Gründe aufgeführt, warum sich die beiden Inh altsstoffe voneinander unterscheiden.
• Eine Pflaume ist eine Steinfrucht, die zur Untergattung Prunus gehört. Eine Pflaume kann sich auf jede Art von Pflaumensorten beziehen.
• Im allgemeinen Sprachgebrauch ist eine Pflaume die frische Frucht. Eine Pflaume ist die getrocknete Pflaume. Allerdings können nicht alle Pflaumensorten zu Dörrpflaumen getrocknet werden.
• Pflaume kann auch eine andere Frucht sein als die Pflaume. Zum Beispiel werden italienische Pflaumen als Pflaumen angebaut und für die Verpackung getrocknet.
