IPA gegen Pale Ale
Pale Ale ist ein Bierstil, der auf der ganzen Welt sehr beliebt ist. Es ist die Biersorte, die in verschiedenen Ländern der Welt am meisten getrunken wird. Warme Gärung ist die Methode zur Herstellung von Pale Ales. Da dieses Bier helle Malze verwendet, hat das Endprodukt eine helle Farbe. Es gibt viele verschiedene Ales in der Pale Ale-Familie, abhängig von ihrer Stärke, ihrem Aroma und ihrem Geschmack. Ein solcher Bierstil ist India Pale Ale oder IPA. Viele Menschen bleiben aufgrund der wahrgenommenen Ähnlichkeiten zwischen Pale Ale oder American Pale Ale und IPA verwirrt. Trotz der Ähnlichkeiten gibt es jedoch Unterschiede zwischen Pale Ale und IPA, die in diesem Artikel hervorgehoben werden.
Was ist Pale Ale?
Helles Bier ist eine Biersorte, die aus helleren Malzen hergestellt wird. Es wird auch Bitterbier genannt und hat eine goldene Farbe. Der Grund dafür, dass dieses Bier Pale Ale genannt wird, ist, dass das Malz, das zur Gärung dieses Bieres verwendet wird, leicht geröstet ist. Dieses Bier hat auch ungefähr das gleiche Malz-Hopfen-Verhältnis. Im frühen 18. Jahrhundert war die Wasserversorgung in der Stadt Burton on Trent salzig, da sich die Salze aus den nahe gelegenen Bergen auflösten. Dies erforderte von den Brauereien, ihren Ales einen höheren Hopfenanteil beizumischen. Durch die höhere Hopfenmenge konnte das Pale Ale länger frisch geh alten werden, da Hopfen ein natürliches Konservierungsmittel ist.
Was ist IPA?
Die Geschichte hinter den Ursprüngen von IPA ist ziemlich interessant. Britische Bürger und Truppen, die als Teil des britischen Empire in Indien stationiert waren, blieben des in England hergestellten Pale Ale beraubt, da es die tage- und monatelange Reise auf Schiffen nicht überstehen konnte. Die meisten der nach Indien geschickten hellen Biere wurden aufgrund der Hitze und Feuchtigkeit auf der langen und beschwerlichen Reise verdorben. Damit das Bier die raue Hitze und Feuchtigkeit übersteht, fügten die Hersteller in England dem Pale Ale Alkohol und Hopfen hinzu, was es den Organismen erschwerte, in den Flaschen zu wachsen und das Bier zu verderben. Die Geschichte von IPA wäre mit dem Ende der britischen Herrschaft in Indien zu Ende gegangen, aber ein Schiff, das diese IPA-Fässer transportierte, brach zusammen und die Flaschen mussten in England verkauft werden. Die Menschen in England liebten den bitteren Geschmack dieses Bierstils, und es wurde zu einem eigenen Bierstil, anstatt ein Unterstil von Pale Ale zu sein.
Was ist der Unterschied zwischen Pale Ale und IPA?
• Pale Ale ist die beliebteste Biersorte in allen Teilen der Welt.
• Es wurde von einigen Brauereien in England kreiert, indem Cola zum Rösten von Gerste verwendet wurde, anstatt Holz für diesen Zweck zu verwenden. Der Name Pale Ale kommt von der Verwendung von hellem Malz zur Herstellung dieser Art von Bier.
• IPA wurde geschaffen, um britische Truppen und Bürger, die in Indien stationiert sind, mit Pale Ale zu versorgen.
• Gewöhnliches Pale Ale konnte die harte und beschwerliche Schiffsreise nicht überstehen, also fügten die Brauer Alkohol und Hopfen hinzu, um das Ale länger h altbar zu machen.
• Ein Schiffbruch zwang Händler, IPA in England zu verkaufen, wo es bei den Menschen sehr beliebt war. Dadurch entwickelte sich IPA zu einem eigenen Bierstil.
