Der Hauptunterschied zwischen Trockeneis und flüssigem Stickstoff besteht darin, dass Trockeneis die feste Form von Kohlendioxid ist, während flüssiger Stickstoff elementarer Stickstoff in flüssigem Zustand ist.
Wir nennen Trockeneis „Cardice“. Die Hauptanwendung dieser Verbindung ist als Kühlmittel. Es wird sublimiert statt verflüssigt. Flüssiger Stickstoff hingegen liegt in flüssigem Zustand vor. Dies geschieht in diesem Zustand bei extrem niedrigen Temperaturen. Es kann beim Kochen verdampfen.
Was ist Trockeneis?
Trockeneis ist die feste Form von Kohlendioxid. Wir nennen es „Cardice“. Diese Eisform ist gegenüber der Eisbildung aus Wasser vorteilhaft, da dieses Trockeneis bei sehr niedrigen Temperaturen entsteht und keine Rückstände hinterlässt. Daher verwenden Menschen diese Form von Eis zur Konservierung von Lebensmitteln, wenn wir keine mechanische Kühlung erh alten können. Daher ist diese Verbindung als Kühlmittel wichtig.
Abbildung 01: Trockeneiswürfel
Diese Verbindung wird bei −78,5 °C sublimiert und geht daher nicht in einen flüssigen Zustand über. Dies macht Trockeneis sehr gefährlich, da der Umgang mit dieser Verbindung zu Verbrennungen durch Gefrieren führen kann. Diese Verbindung ist farblos und nicht brennbar. Außerdem hat es einen säuerlich pikanten Geruch. Wenn es in Wasser gelöst wird, kann es den pH-Wert einer Lösung senken, indem es Kohlensäure bildet.
Was ist flüssiger Stickstoff?
Flüssigstickstoff ist der elementare Stickstoff in flüssiger Form. Es tritt bei sehr niedrigen Temperaturen auf. Der Siedepunkt dieser Verbindung beträgt –195,79 °C. Diese flüssige Form hat viele Anwendungen in Kühl- und kryogenen Anwendungen. Wir können dieses Material durch fraktionierte Destillation von verflüssigter Luft herstellen.
Abbildung 02: Flüssiger Stickstoff
Es gibt Stickstoffmoleküle, die aus zwei Stickstoffatomen bestehen, die über kovalente chemische Bindungen miteinander verbunden sind. Wir müssen diese Flüssigkeit in speziellen Behältern lagern, die sich des Druckaufbaus im Behälter bewusst sind.
Was ist der Unterschied zwischen Trockeneis und flüssigem Stickstoff?
Trockeneis ist die feste Form von Kohlendioxid. Dieses Material hat Kohlendioxidmoleküle, die aus einem Kohlenstoffatom bestehen, das über kovalente Bindungen an zwei Sauerstoffatome gebunden ist. Außerdem sublimiert es bei −78,5 °C und geht in den Gaszustand über.
Flüssiger Stickstoff ist elementarer Stickstoff in flüssigem Zustand. Es besteht aus Stickstoffmolekülen, bei denen zwei Stickstoffatome über kovalente Bindungen miteinander verbunden sind. Außerdem verdampft es bei −195,79 °C und geht in einen gasförmigen Zustand über.
Zusammenfassung – Trockeneis vs. Flüssigstickstoff
Trockeneis und flüssiger Stickstoff sind als Kühlmittel sehr wichtig. Der Unterschied zwischen Trockeneis und flüssigem Stickstoff besteht darin, dass Trockeneis die feste Form von Kohlendioxid ist, während flüssiger Stickstoff elementarer Stickstoff in flüssigem Zustand ist.
