Der Hauptunterschied zwischen Schimmelpilzen und Hefen besteht darin, dass die Schimmelpilze mehrzellige Fadenpilze sind, während die Hefen einzellige runde oder ovale Pilze sind.
Königreichspilze sind eines der fünf Königreiche, zu denen eukaryotische Mikroorganismen wie Hefen, Schimmelpilze, Brandflecken, Mehltau und Pilze gehören. Sie sind sehr wichtige und nützliche Zersetzer in der Umwelt, die das Recycling von Nährstoffen in den vielen Arten von Ökosystemen unterstützen. Darüber hinaus sind Pilze eine vielfältige Gruppe von Organismen. Einige sind einzellige runde Pilze. Viele sind Fadenpilze.
Abgesehen von diesen beiden Arten sind einige Pilze keulenförmig, während andere pulvrig sind. Es ist jedoch wichtig, verschiedene Arten von Pilzen zu untersuchen, da einige für unsere Gesundheit gefährlich sind, während andere verschiedene Arten von Pflanzen- und Tierkrankheiten verursachen. Aber nicht alle Pilze sind schlecht. Dementsprechend gibt es in diesem Reich sehr nützliche Pilze, die verschiedene kommerzielle Anwendungen in der Industrie haben, insbesondere in der Antibiotikaproduktion, Nahrungsmittelproduktion und Extraktion von sekundären Metaboliten. Daher zielt dieser Artikel auf zwei Arten von Pilzen ab; Schimmelpilze und Hefen, insbesondere ihre Unterschiede. Wenn Sie den Artikel durchgehen, finden Sie Informationen zum Unterschied zwischen Schimmelpilzen und Hefen.
Was sind Schimmelpilze?
Schimmelpilze besitzen charakteristischerweise ein vielzelliges fadenförmiges Myzel namens Hyphen. Hyphen können Kompartimente haben oder nicht. Auf dieser Grundlage sind einige Pilze septierte Schimmelpilze, während andere aseptische Schimmelpilze sind. Sie sind eine Pilzart, die verschiedene Gattungen wichtiger Pilze wie Aspergillus und Penicillium umfasst. Sie vermehren sich hauptsächlich durch asexuelle Sporen, aber manchmal vermehren sie sich auch sexuell. Ein Netzwerk dieser Schimmelpilze wie die Hyphen, die röhrenförmige Zweige bilden, enthält die gleiche genetische Information und wird daher als ein einziger Organismus angesehen.
Abbildung 01: Schimmelpilz
In Lebensmitteln wachsen Schimmelpilze und geben ihnen ein unscharfes Aussehen, das zu Verderb und Verfärbung führt. Sie bewirken den biologischen Abbau natürlicher Materialien und spielen eine wichtige Rolle in der Biotechnologie. Schimmelpilze werden gefährlich und verursachen allergische Reaktionen und Atemprobleme, wenn Sie eine hohe Dosis Schimmelpilzsporen einatmen. Darüber hinaus helfen einige Schimmelpilze bei der Lebensmittelherstellung, insbesondere bei der Zubereitung von fermentierenden Lebensmitteln. Außerdem haben Schimmelpilze einen immensen Nutzen bei der Herstellung von Medikamenten wie Antibiotika und der Extraktion organischer Säuren.
Was sind Hefen?
Hefen sind einzellige Pilze, die sich ungeschlechtlich durch Knospung oder durch binäre Sp altung mit bisher über 1500 beschriebenen Arten vermehren. Wir begegnen ihnen häufig im Ozean, im Boden und auf Pflanzenoberflächen. Hefen sind in der Lebensmittel- und Getränkeproduktion beliebt, insbesondere bei der Herstellung von Bier und anderen alkoholischen Getränken wie japanischem Sake. Die am häufigsten verwendete Hefeart ist die Saccharomyces cerevisiae, die Kohlenhydrate in Kohlendioxid und Alkohol umwandelt. Am häufigsten wird Hefe jedoch für Brot als Backtriebmittel verwendet.
Abbildung 02: Hefen
Abgesehen von der Verwendung von Hefen in der Lebensmittel- und Getränkeherstellung sind einige Hefen pathogen. Candida gehört zu den krankheitserregenden Pilzen, die zur Gruppe der Hefen gehören. Aber sie betreffen nur Menschen mit geschwächtem Immunsystem.
Was sind die Ähnlichkeiten zwischen Schimmelpilzen und Hefen?
- Schimmelpilze und Hefen sind Pilze.
- Außerdem sind sie sowohl Eukaryoten als auch Saprophyten.
- Außerdem sind sie wichtige Zersetzer im Boden.
- Außerdem haben sie eine ähnliche Zellstruktur.
- Außerdem enth alten ihre Zellwände als Hauptbestandteil Chitin.
- Sowohl Schimmelpilze als auch Hefen sind opportunistische Krankheitserreger bei Menschen mit geschwächtem Immunsystem.
Was ist der Unterschied zwischen Schimmelpilzen und Hefen?
Schimmelpilze und Hefen sind zwei Gruppen von Pilzen, die sowohl Ähnlichkeiten als auch Unterschiede aufweisen. Schimmelpilze sind mehrzellige Mikroorganismen, von denen einige farbig sind. Beim Verzehr werden sie krankheitserregend. Darüber hinaus verursachen sie eine Vielzahl von Gesundheitsproblemen wie allergische Reaktionen und Atemprobleme als Folge des Einatmens ihrer Sporen. Hefen hingegen sind einzellige, farblose, runde oder ovale Pilze. Normalerweise sind Hefen harmlos. Aber sie verderben immer noch Lebensmittel, normalerweise solche mit niedrigem pH-Wert und solche mit hohem Zuckergeh alt, und können Menschen mit schwachem Immunsystem Schaden zufügen. Daher ist der Hauptunterschied zwischen Schimmelpilzen und Hefen die Zellstruktur. Schimmelpilze sind vielzellige Fadenpilze, während Hefen einzellige runde Pilze sind.
Darüber hinaus besteht ein weiterer Unterschied zwischen Schimmelpilzen und Hefen darin, dass Hefen im Gegensatz zu Schimmelpilzen keine Hyphen bilden. Die folgende Infografik enthält weitere Informationen zum Unterschied zwischen Schimmelpilzen und Hefen.
Zusammenfassung – Schimmelpilze vs. Hefen
Pilze im Königreich umfassen eukaryotische Mikroorganismen wie Schimmelpilze, Rostpilze, Hefen, Pilze usw. Unter den verschiedenen Gruppen von Pilzen sind Schimmelpilze und Hefen kommerziell wichtig. Schimmelpilze sind ein vielzelliger Faden wie Pilze, die Hyphen bilden. Hefen hingegen sind einzellige Pilze mit runden oder ovalen Formen. Daher ist dies der Hauptunterschied zwischen Schimmelpilzen und Hefen. Darüber hinaus vermehren sich Schimmelpilze sowohl durch asexuelle als auch durch sexuelle Reproduktionsmethoden, während Hefen sich hauptsächlich durch asexuelle Methoden wie Knospung und binäre Sp altung vermehren.
